Populäre Rezepte

Pudding-Spritzgebäck für den Weihnachtstisch

Pudding-Spritzgebäck für den Weihnachtstisch

Meine Mama liebt Spritzgebäck, deshalb muss ich das Rezept bei jedem Weihnachtsfest verdoppeln. Man muss Geduld haben; es kann dauern, bis man sich an den Fleischwolf, durch den der Teig gedrückt wird, gewöhnt. Falls ihr, genauso wie ich, einen elektrischen Fleischwolf habt, muss es schnell gehen. Wenn man einen manuellen hat, kann man sich das Tempo selber festlegen.

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Geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne

Geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne

Neulich habe ich das Rezept für diesen wunderbaren Gugelhupf mit saurer Sahne und Puddingpulver entdeckt. Die Zubereitung ist einfach und wenn ihr zum Kaffee Appetit auf einen Gugelhupf habt, kann ich diesen nur empfehlen. In 15 Minuten ist alles in der Backform und das Backen kann losgehen. Nicht vergessen, dass der Gugelhupf erst in der Form komplett auskühlen muss, bevor man ihn stürzt. Sonst kriegt man ihn nicht als Ganzes raus.

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Quarkkuchen mit Baiserhaube

Quarkkuchen mit Baiserhaube

Ein leckerer und geschmeidiger Quarkkuchen. Er ist ein Klassiker, der nie enttäuschen kann. Manchmal kaufe ich zu viel Quark ein und dann weiß ich nicht, was ich damit machen soll. Dann suche ich nach Rezepten mit Quark. Dieses Rezept gehört zu unseren Lieblingskuchen, die nicht lange auf dem Tisch serviert bleiben. Wir mögen z.B. auch Quarkschnitten mit Zitronenguss, aber das Rezept werde ich mit euch später teilen, weil ich kein Bild davon habe. Von dem Kuchen habe ich es nämlich nie geschafft, Fotos zu machen. Er verschwindet immer direkt vom Blech, ohne auskühlen zu können. Das nächste mal werde ich ein Stück zur Seite legen und ein Foto machen, damit ihr diesen leckeren Kuchen nachbacken könnt.

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Neueste Rezepte

Wespennester mit Eigelbcreme

Wespennester mit Eigelbcreme
30.11.2017

Wespennester sind ein typisches tschechisches gefülltes Weihnachtsgebäck. Ich habe es zuerst nicht wirklich gemocht, aber dann habe ich mich daran gewöhnt und jetzt mache ich es jedes Jahr zu Weihnachten. Das Rezept ist nicht kompliziert und kann also ruhig auch von AnfägerInnen ausprobiert werden. Man muss nur das Förmchen entweder in einem Laden in Tschechien oder online kaufen und schon kann es losgehen. Mit dem Füllen des Förmchens vergeht die Zeit beim Filmschauen noch etwas schneller.

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Die 12 besten Rezepte für Bienenkörbchen, die auf dem Weihnachtstisch nicht fehlen dürfen

Die 12 besten Rezepte für Bienenkörbchen, die auf dem Weihnachtstisch nicht fehlen dürfen
30.11.2017

Falls ihr Fans dieser böhmischen Süßigkeiten seid, solltet ihr diesen Beitrag nicht überspringen. Wir haben für euch die besten Bienenkörbchen-Rezepte ohne Backen rausgesucht. Einige davon werden auch z.B. ohne Mehl oder ohne Butter gemacht. Einige sind gefüllt, manche mit Schokolade überzogen und es gibt es auch die, bei denen man richtig kreativ werden kann – die Körbchen werden dann zu Pinguins, Schneemännern, Bäumchen oder anderen Figuren. Das Förmchen (Bienenkörbchen, Bienenstöcke oder Wespennester genannt) kann ganz einfach online bestellt werden (einfach den Begriff in die Suchmaschine eingeben) oder z.B. in tschechischen Läden gekauft werden.

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Ischler Törtchen

Ischler Törtchen
30.11.2017

Ischler Törtchen nach Siestas Rezept. Es ist ein ganz einfaches Rezept, das auch AnfängerInnen nachmachen können. Die ganze Wohnung wird schön nach Zimt riechen und somit schafft man im Voraus eine weihnachtliche Stimmung.

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Weihnachtliche Kokoskipferl

Weihnachtliche Kokoskipferl
30.11.2017

Weihnachtsgebäck, das meiner Meinung nach auf keinem Weihnachtstisch fehlen darf. Man kann die Kipferl ganz mit Schokolade überziehen oder nur die Enden eintauchen oder eben gar nicht. Uns schmecken sie auch mit wenig Schokolade drauf. Sie sind zart und zergehen auf der Zunge.

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Kokos-Vanillekipferl

Kokos-Vanillekipferl
30.11.2017

Endlich habe ich ein sehr gutes Rezept für duftende Kokos-Vanillekipferl gefunden, die mir schmecken. Seit dem ich sie ausprobiert habe, gehören sie zu meinen Lieblingsweihnachtsplätzchen. Diese Kipferl sind ohne Ei, sind schnell, einfach, zart und duftig und müssen nicht zu lange im Voraus gebacken werden, wie es bei anderen Rezepten der Fall ist.

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Nussgebäck – auch als Weihnachtsgebäck

Nussgebäck – auch als Weihnachtsgebäck
29.11.2017

Im Originalrezept waren Pekannüsse angegeben, aber ich verwende Walnüsse. Die Kekse sind richtig zart, schmecken nach Nüssen und Butter und zergehen auf der Zunge. Sie weisen nur einen Fehler auf – sie werden immer viel zu schnell aufgegessen :)

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Spitzbuben mit Marmelade

Spitzbuben mit Marmelade
29.11.2017

Ich würde sagen, dass Spitzbuben und Mürbeteigplätzchen im Allgemeinen zu Weihnachten in jedem Haushalt gebacken werden. Warum aber auch nicht im Laufe des Jahres? Es schmeckt lecker, ist lange haltbar und passt nicht nur perfekt zum Kaffee oder Tee, sondern kann auch als Snack von den Kindern in die Schule mitgenommen werden. Und wisst ihr, was mir am besten gefällt? Wenn ich es nicht fürs Weihnachtsfest backe, kann ich auch richtig große Kreise ausstechen :)

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S-Schaumgebäck mit Kaffeecreme

S-Schaumgebäck mit Kaffeecreme
28.11.2017

Fantastisches knuspriges Schaumgebäck mit einer köstlichen Kaffeecreme. Es muss nicht unbedingt mit Schokolade überzogen werden, aber die Schokolade gibt dem ganzen den richtigen Geschmack.

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Zitronenplätzchen

Zitronenplätzchen
28.11.2017

Falls ihr genug von den typischen weihnachtlichen Geschmäckern wie Zimt, Ingwer, Nüsse oder Schokolade habt, probiert diese Zitronenplätzchen aus. Sie sind unglaublich zart und schmecken leicht nach Zitrone. Sie brauchen nur ein paar Tage Ruhezeit um weich zu werden.

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