Populäre Rezepte

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)

Mit einer detaillierten Fotoanleitung kriegen es auch BackanfängerInnen hin! Diesen Schoko-Cremekuchen musste ich einfach probieren. Cremekuchen backe ich meistens für meine älteste Tochter, aber ich muss zugeben, diesmal war mein Appetit größer als ihrer. Dieser Kuchen sieht toll aus und schmeckt noch besser. Keine Angst vor der ziemlich langen Zutatenliste – die Zubereitung ist einfach!

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Neueste Rezepte

Saftiger Streuselkuchen vom Blech

Rezept Saftiger Streuselkuchen vom Blech
9.7.2019

Es ist ein simpler Kuchen, der jedem gelingt. Ich habe ihn mit Aprikosen gemacht, aber mit anderen Früchten schmeckt er genauso gut. Ich empfehle, ihn z.B. mit Süßkirschen zu probieren. :) Eine Tasse = 100 ml.

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9 Salat-Rezepte für alle, die abnehmen möchten

9 Salat-Rezepte für alle, die abnehmen möchten
9.7.2019

Wenn ihr Salate mögt, empfehle ich euch, euch diese Rezeptsammlung anzuschauen. Diese Salate könnt ihr als Beilage zu Fleischgerichten essen oder auch einfach nur so als Hauptgericht servieren. Euch wird nichts schwer im Magen liegen und ihr verliert Gewicht, wenn ihr einige Zeit Salate als Hauptbestandteil der Ernährung habt.

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Vanillecremetorte nach Sandwich-Eis Art (ohne Backen)

Rezept Vanillecremetorte nach Sandwich-Eis Art (ohne Backen)
9.7.2019

An heißen Tagen kühlt man sich mit einem Kugeleis oder Eis am Stiel ab. Sandwich-Eis kennt bestimmt jeder. Leckeres Eis nach Fürst-Pückler-Art oder nur Vanilleeis in Waffeln verpackt. Wie wäre es mit einer Torte dieser Art? Ich habe es probiert und es war sehr lecker. Ich habe diese Vanilletorte bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht. :)

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Curry-Hähnchen-Zucchini-Puffer

Rezept Curry-Hähnchen-Zucchini-Puffer
9.7.2019

Ich gebe zu: vor dem Braten sieht die Mischung in der Schüssel nicht lecker aus. Aber sobald man es in die heiße Pfanne gibt, kommt ein wunderbarer Duft und keiner zweifelt mehr daran, dass es schmecken wird. Falls einige Puffer übrig bleiben, kann man sie auch kalt genießen.

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Ungarischer Quark-Kirsch-Kuchen

Rezept Ungarischer Quark-Kirsch-Kuchen
8.7.2019

Ungarn ist bekannt für süße Leckereien. Dort werden viele verschiedene Früchte beim Backen verwendet – zusätzlich zu traditionellen Aprikosenkuchen sind auch Kirschkuchen sehr beliebt. Probiert diesen wunderbaren Blechkuchen mit Kirschen und Quark.

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Cremige Kaffee-Vanille-Schnitten

Rezept Cremige Kaffee-Vanille-Schnitten
8.7.2019

In Kaffee eingetauchte Löffelbiskuits und Milchcreme ist ein Erlebnis für die Geschmacksknospen. Es ist ein tolles Rezept für alle, die Desserts mit Kaffeegeschmack mögen. Das Rezept ist für ein kleines Blech ausgelegt. Wenn ihr also hohe Schnitten möchtet, empfehle ich ein kleines Blech oder eine Backform zu verwenden. Wenn ihr eine größere Anzahl, aber dafür niedrigere Stücken möchtet, nehmt ein normales Backblech.

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Leckere Mohnschnitten

Rezept Leckere Mohnschnitten
8.7.2019

Leckere Mohnschnitten mit spezieller Eigelb-Puddingcreme. Ich verziere die Oberseite manchmal mit selbst karamellisierten Nüssen, aber auch ohne ist dieser Kuchen unwiderstehlich.

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Erfrischende Limettenlimonade

Rezept Erfrischende Limettenlimonade
8.7.2019

Habt ihr an heißen Tagen auch keinen Appetit auf Essen? Aber trinken nicht vergessen! Bereitet euch eine leckere Limetten-Minz-Limonade nach diesem Rezept zu.

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Böhmische Pilzsuppe mit pochiertem Ei (Tassenrezept)

Böhmische Pilzsuppe mit pochiertem Ei (Tassenrezept)
5.7.2019

Tassenrezepte gibt es meistens für Kuchen: eine Tasse Mehl, eine Tasse Zucker, eine Tasse dieses und jenes. Mann muss die Zutaten nicht abwiegen und der Kuchen gelingt immer. Ich habe ein Tassenrezept für „Kulajda“ – eine böhmische cremige Kartoffel-Pilz-Suppe mit Dill und pochiertem Ei – in einer Zeitschrift gefunden und musste es sofort ausprobieren. Sie hat sehr lecker geschmeckt. Vor allem – ich liebe Dill und jeden Tag Dill-Speisen essen könnte.

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Gurkensalat einkochen – Vorrat für den Winter

Rezept Gurkensalat einkochen – Vorrat für den Winter
5.7.2019

Wenn ihr Gurkensalat (aus frischen Gurken selber zubereitet) mögt und ihn auch im Winter genießen wollt, empfehlen wir euch, sich Vorräte für den Winter zu schaffen. Man muss Gurken groß reiben und Essig, Zucker, Salz, Knoblauch, Zwiebeln, Dill und Gewürze hinzufügen. Es wird euch maximal eine Stunde kosten. In dieser Zeit bereitet ihr den Salat zu, füllt ihn in die Gläser und kocht ihn ein. Probiert das Rezept aus, der Salat schmeckt sehr lecker.

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Überbackene Schweineschnitzel aus dem Backofen

Rezept Überbackene Schweineschnitzel aus dem Backofen
4.7.2019

Dies war ein Festtags-Mittagessen, das ich am ersten Mai zubereitet habe. Obwohl ich Bilder gemacht habe, habe ich völlig vergessen, das Rezept zu posten, deshalb tue ich es jetzt erst. Es war eine fantastische Speise mit Kartoffeln und Reis als Beilage (ein festliches Essen sollte mindestens zwei Beilagen haben), aber ihr könnt euch natürlich auch für eine andere Beilage entscheiden. Schweinefleisch mit Senf, Wurst, Käse und Sahne zubereitet – eine Leckerei. Lasst es euch schmecken!

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Mohnkuchen ohne Rührgerät (ein Tassenrezept)

Mohnkuchen ohne Rührgerät (ein Tassenrezept)
4.7.2019

Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten und der Kuchen wird in den Ofen geschoben. Dies ist ein sehr einfaches Tassenrezept ohne Waage und Mixer. Ich liebe Mohn und dieser Kuchen ist einfach perfekt – auch ohne Creme ist er saftig. Ich könnte es mir auch mit Konfitüre unter der Schokoglasur vorstellen.

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Schweinefleisch in Pilzsoße

Rezept Schweinefleisch in Pilzsoße
4.7.2019

Es ist eines meiner Lieblingsgerichte und ich glaube, dass sich auch unter euch ein paar Fans dieser Speise finden werden. Am liebsten mache ich die Soße mit Pilzen, die ich selber beim Spazieren im Wald gesammelt habe. Ich liebe es, wenn ich alleine an frischer Luft bin und nebenbei leckere Steinpilze finde, mit denen ich dann ein schmackhaftes Mittagsessen zubereiten kann. Schade, dass die Pilzsaison so kurz ist. Sonst würde ich sie das ganze Jahr über regelmäßig sammeln und mit ihnen kochen.

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Die besten 16 Hauptgericht-Rezepte für Pilzfans

Die besten 16 Hauptgericht-Rezepte für Pilzfans
2.7.2019

Die besten Rezepte für Pilzfans! In dieser Rezeptsammlung findet ihr Rezepte für leckere Hauptspeisen mit frischen oder getrockneten Steinpilzen/Waldpilzen. Natürlich könnt ihr auch gekaufte Champignons verwenden. Jedoch ist bald ist die Pilzsaison da, also speichert euch diese Rezepte ab, damit ihr die Inspiration zur Hand habt.

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Gesunde Muffins aus nur 3 Zutaten – ganz schnell zum Frühstück oder Abendbrot zubereitet

Rezept Gesunde Muffins aus nur 3 Zutaten – ganz schnell zum Frühstück oder Abendbrot zubereitet
2.7.2019

Manche haben gute Vorsätze, ein paar überflüssige Pfunden zu verlieren, einige haben ihre Ernährung umgestellt, um ihr Gewicht zu behalten und dann gibt es auch diejenigen, die gesundes Essen vermeiden. Man könnte sagen, dass diese Muffins eigentlich aus nur zwei Zutaten gemacht sind. Ich habe jedoch noch Himbeeren hinzugefügt, um den Muffins einen intensiveren Geschmack zu verleihen.

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Die perfekte Erdbeermarmelade mit wenig Zucker

Rezept Die perfekte Erdbeermarmelade mit wenig Zucker
2.7.2019

Nicht zu süß und nicht zu kompliziert: ein Rezept für eine leckere Erdbeermarmelade, das auch AnfängerInnen nachmachen können. :) Erdbeeren sind schon an sich süß, warum sollte man also viel Zucker hinzufügen. Das ist gar nicht nötig. :)

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Pfirsich-Biskuit-Kuchen ohne Backen

Rezept Pfirsich-Biskuit-Kuchen ohne Backen
2.7.2019

Obwohl ich manchmal wie verrückt backe, bleibt bei mir bei diesen heißen Temperaturen der Backofen kalt. An solchen Tagen relaxe ich einfach etwas mehr. Das heißt jedoch nicht, dass es bei uns gestern keinen Kuchen zum Kaffee gab. Ich habe ganz schnell einen Kuchen ohne Backen zubereitet. Dekorieren wollte ich ihn aber nicht, da es wie gesagt sehr schnell gehen musste.

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Saftiger Ananaskuchen mit Creme

Rezept Saftiger Ananaskuchen mit Creme
24.6.2019

Mein Schatz erkennt es sofort, wenn ich in meinem Element bin. In der Küche ist es laut, alles klimpert, spritzt und klirrt, aber vor allem riecht es gut und die Düfte breiten sich in der ganzen Wohnung aus. :-)

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Apfelkuchen mit Grieß, in 5 Minuten zubereitet

Rezept Apfelkuchen mit Grieß, in 5 Minuten zubereitet
24.6.2019

Vor Kurzem habe ich im Internet ein tolles Apfelkuchen-Rezept gefunden, das ich probieren musste. Ich habe jedoch das Rezept leicht abgeändert, damit es alles für mich besser passt. Durch Weichweizengrieß wird der Kuchen fein und zart, sodass man ihm nicht widerstehen kann. Probierenswert auf jeden Fall.

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Fitness Torte ohne Mehl, Butter und Zucker

Rezept Fitness Torte ohne Mehl, Butter und Zucker
21.6.2019

Schokolade mit hohem Kakaoanteil (mind. 70 %) hat – so behaupten Experten – positive Auswirkungen auf die Haut und Verdauung und nicht zuletzt verbessert sie die Laune. Bereitet euch eine leckere Schokoladentorte mit Bitterschokolade zu.

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Slowakische süße Kartoffelfladen

Rezept Slowakische süße Kartoffelfladen
21.6.2019

Ein einfaches, in unserer Familie beliebtes Gericht. Ich gebe zu, dass wir es immer zum Frühstück essen, wenn wir gegarte Kartoffeln vom Vortag haben. Wenn es nicht so ist, dann koche ich Kartoffeln mit Schale und reibe sie dann an einer Reibe. Es ist besser, wenn die Kartoffel geruht haben, aber das Rezept funktioniert auch mit frisch gekochten. Wenn ihr so etwas noch nicht kennt, probiert das Rezept auf jeden Fall. Es ist super lecker.

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Kokosrolle

Rezept Kokosrolle
21.6.2019

Zarte, schmackhafte und leckere Rolle. Wer Kokos mag, dem wird sie bestimmt schmecken.

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Einfacher fluffiger Erdbeerkuchen

Rezept Einfacher fluffiger Erdbeerkuchen
21.6.2019

Meine Erdbeeren im Garten sind zwar noch vorwiegend grün, aber ihre Zeit wird bestimmt bald kommen. Diesen einfachen Erdbeerkuchen können problemlos auch BackanfängerInnen nachbacken.

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Sommerliche Frikadellen mit Hähnchenbrust

Rezept Sommerliche Frikadellen mit Hähnchenbrust
19.6.2019

Ich habe ein tolles Rezept gefunden. Sie sind zwar aufgrund der Fleischsorte weniger saftig als gewohnt, aber mir schmecken sie sehr. Weißkohl habe ich mal durch Zucchini ersetzt und da haben sie auch sehr lecker geschmeckt.

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Die perfekte Erdbeerkonfitüre – fertig in 30 Minuten

Rezept Die perfekte Erdbeerkonfitüre – fertig in 30 Minuten
19.6.2019

Momentan gibt es überall viele Erdbeeren, die man für Kuchen, Konfitüren oder für die Zubereitung eines Erdbeereises verwenden kann oder einfach nur so gezuckert in einem Glas als Nachtisch genießen kann. Für die Zubereitung dieser Erdbeermarmelade braucht ihr nicht länger als 30 Minuten. 6 Minuten wird sie gekocht und in den restlichen 24 Minuten schafft man locker alle anderen Aufgaben. Selbstgemachte Konfitüre ist top. Ihr könnt sie dann z.B. für Pfannkuchen oder verschiedene Blechkuchen verwenden oder auf einer Scheibe Brot zum Frühstück genießen.

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Mohn-Kirsch-Kuchen Cherry Lady

Rezept Mohn-Kirsch-Kuchen Cherry Lady
17.6.2019

Ein leckerer Kuchen mit mehreren Schichten: Mohn-Kokos-Nuss-Teig, Kirsch-Schicht, Vanillecreme und obendrauf eine Glasur aus weißer Schokolade und Sahne. Obwohl der originelle Kuchen den Namen Cherry Lady trägt und also mit Süßkirschen zubereitet werden sollte, habe ich stattdessen Sauerkirschen verwendet und das Ergebnis war unglaublich lecker.

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Erdbeerkonfitüre

Rezept Erdbeerkonfitüre
17.6.2019

Wenn ihr nicht mehr wisst, was ihr mit all den Erdbeeren machen sollt, bereitet euch doch eine leckere Erdbeermarmelade zu!

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Buchteln

Rezept Buchteln
15.6.2019

Ein böhmisches Rezept für Buchteln. :) Der Hefeteig lässt sich gut formen und das Ergebnis ist sehr lecker. Sie können mit beliebiger Füllung gefüllt werden, z.B. mit Quark, Äpfeln oder Pflaumenmus. Ich kann euch nur empfehlen, das Rezept auszuprobieren. In unserer Familie sind die gefüllten Milchbrötchen sehr beliebt.

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Wunderbares Brot ohne Kneten

Rezept Wunderbares Brot ohne Kneten
15.6.2019

Ein Tassenrezept für ein selbstgemachtes fluffiges Brot. Als ich über Sauerteig gelesen habe, war ich fasziniert, aber dann fand ich es doch etwas langwierig und kompliziert, weshalb ich bei Hefeteig geblieben bin. Ich glaube jedoch, dass ich es mit dem Sauerteig irgendwann mal probieren werde. Aber jetzt erst mal wieder ein Hefebrot ohne viel Aufwand.

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Minzesirup

Rezept Minzesirup
15.6.2019

Ein wunderbarer Minzesirup, der an heißen Sommertagen für Erfrischung sorgt. Minze ist ein hervorragendes Kraut, das Kopfschmerzen mildert und sich außerdem positiv auf die Verdauung auswirkt. Bereitet euch also diesen Sirup zu, der gut gelagert bis zu einem Jahr verwendet werden kann. :)

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Spaghetti mit Hähnchenfleisch und Rahmsoße

Rezept Spaghetti mit Hähnchenfleisch und Rahmsoße
13.6.2019

Eine der beliebtesten Speisen meiner Töchter. Die Zubereitung ist einfach, schnell und unkompliziert. Manche verwenden für die Soße Schlagsahne, aber ich bleibe saurer Sahne treu. So schmeckt das Gericht etwas anders und wie gesagt, uns schmecken die auf diese Weise zubereiteten Spaghetti viel besser. Probiert diese Variante aus!

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Gitterkuchen mit Nüssen und Quark

Rezept Gitterkuchen mit Nüssen und Quark
13.6.2019

Als ich meinen Sohn fragte, ob er lieber einen Joghurt oder eine Banane als Snack für zwischendurch haben möchte, konnte er sich nicht entscheiden und hat nur mit den Schultern gezuckt. Das dürfte keine große Überraschung sein, denn ich konnte mich gestern auch überhaupt nicht entscheiden, ob ich eigentlich eher Appetit auf einen Nusskuchen oder einen Quarkkuchen habe. Letztendlich habe ich diesen Kuchen dahergezaubert!

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Fluffiger Quarkkuchen

Rezept Fluffiger Quarkkuchen
5.6.2019

Diesen Kuchen sollte man immer im Voraus backen, denn am besten schmeckt er, wenn er über Nacht geruht hat. Geduld lohnt sich. Er ist sehr lecker. Mein Sohn konnte nicht widerstehen und hat sich sofort ein Stück genommen. Tja, es ist schwierig, abzuwarten, wenn der Kuchen so lecker schmeckt.

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Griechischer Honig-Nuss-Kuchen

Rezept Griechischer Honig-Nuss-Kuchen
5.6.2019

In der Einfachheit liegt die Schönheit und die einfache Schönheit ist für alle die, die sich über Kleinigkeiten freuen. Dieses Kuchen-Rezept ist so einfach und unkompliziert. Trotzdem ist das Ergebnis perfekt. Der Kuchen duftet sehr schön und schmeckt leicht nach Honig. Er ist der richtige Begleiter bei einem lockeren Frühstück oder Nachmittagskaffee. Gäste würden sich bestimmt auch freuen.

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Brot ohne Aufwand (Tassenrezept)

Brot ohne Aufwand (Tassenrezept)
5.6.2019

Ich liebe Tassenrezepte. Da brauche ich weder eine Wage noch Messbecher, sondern nur eine gewöhnliche Tasse von 250 ml. Gestern habe ich dieses leckere Brot gebacken, ohne großen Aufwand. Man muss nur die Zutaten vermischen, in einer Auflaufform über Nacht ruhen lassen und am nächsten Tag backen.

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