Dies ist einfach die perfekte Kombination: selbstgemachtes Weißbrot mit selbstgemachtem Brotaufstrich. Mein Kleiner hat mir dabei sehr geholfen (naja, eigentlich ist er nicht mehr so klein). Ich habe einen Hefeteig gemacht und während der Gehzeit habe ich dann den leckeren Aufstrich mit frischer Hefe zubereitet. :)
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Ich muss zugeben, dass ich heute einfach gar keine Lust hatte, in den Laden zu gehen, also habe ich mich entschieden, ein Brot selbst zu backen und eine schnelle Leberpastete zuzubereiten. Naja, im Endeffekt wäre es doch schneller gewesen, wenn ich mich dazu gezwungen hätte, einkaufen zu gehen. Als ich die Zutaten fürs Brot in die Schüssel gegeben habe, wäre ich bestimmt mit dem Einkauf schon wieder zu Hause gewesen. Aber selbstgemacht schmeckt doch alles am besten. Mhhh… Schade, dass nichts mehr übrig geblieben ist. :)
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Probiert diese schnellen Rezepte aus und bereitet euch leckere Frühlings-Brotaufstriche, die ihr zu jeder Tageszeit genießen könnt.
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Ein Rezept für ein schnelles, gesundes Frühstück: Quarkaufstrich mit Meerrettich. Frisches Vollkornbrot und selbstgemachter Brotaufstrich ergibt immer ein leckeres Frühstück.
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Es gibt tausende Möglichkeiten, einen Eier-Aufstrich zuzubereiten. Bei uns zu Hause ist dieser Aufstrich der beliebteste. Ich nehme dafür Frischkäse und nur ein bisschen Butter für einen feinen Geschmack. Manche nehmen 250 g Butter und nur ca. 5 Eier. Der Aufstrich ist dann meiner Meinung nach zu schwer und dabei ist es doch gar nicht nötig.
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Belegte Brötchen und Häppchen dürfen auf keinen Fall auf einer Feier fehlen. Deshalb haben wir für euch die besten Rezepte für Brotaufstriche gesammelt, mit denen ihr die Brötchen bestreichen könnt. Sucht euch den passenden Aufstrich in diesen 26 Rezepten aus. Manche Gäste mögen z.B. keinen Knoblauch oder Thunfisch, deshalb ist es ratsam, mehrere Aufstriche zu machen, damit man eine Auswahl hat.
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Ein traditioneller Brotaufstrich aus bunter Paprika. Mhhh...
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Ei, Quark- oder Käseaufstrich zählen zu den klassischen Brotaufstrichen. Dieser Aufstrich aus Kichererbsen ist ein bisschen ungewöhnlich, aber er schmeckt wirklich lecker. Sobald ihr ihn kostet, wird er garantiert sofort zu euren Lieblingsaufstrichen gehören.
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Ei-, Quark- und Thunfisch-Aufstrich sind Klassiker in jeder Küche. Probiert heute einen Brotaufstrich aus Schweinefleisch, er ist wirklich lecker.
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Knoblauch-Käse-Aufstrich zum frischen Brot. Mhhh...
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