Braten-Aufstrich
Hinzugefügt: 19.12.2020
Ei-, Sellerie-, Käse-, Brimsen- oder Schwarten-Aufstrich, dies sind traditionelle Aufstriche, die ich sehr oft zubereite und jetzt ist Zeit für diesen Braten-Aufstrich. Ich bereite das Bratenfleisch selbst zu, dazu habe ich bereits ein Rezept hochgeladen. Probiert es also unbedingt selbst aus. Ich verfeinere diesen Aufstrich immer mit hart gekochten Eier und Dijon-Senf. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Arbeitszeit 10 Min
REZEPT ANZEIGEN Eingemachte gebackene Tomaten
Hinzugefügt: 4.9.2019
Habt ihr eine Menge Tomaten und seid auf der Suche nach Ideen, was ihr damit noch machen könnt? Es gibt viele Möglichkeiten, um Tomaten für die Wintersaison zu konservieren: als Tomatenmark, -saft, -püree, passierte Tomaten oder eben eingemachte gebackene Tomaten. Probiert es aus. :)
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN Selbstgemachter Ketchup, dem kein anderer konkurrieren kann
Hinzugefügt: 1.9.2019
Da wir einen Garten haben, mache ich Ketchup aus eigenen Tomaten. Im Laden habe ich schon seit Jahren keinen Ketchup gekauft. Bis ich jedoch mein Lieblingsrezept gefunden habe, hat es etwas gedauert. Innerhalb vieler Jahre habe ich getestet, wie der Ketchup am besten abzuschmecken ist, was ich jetzt mit euch teilen möchte. Es gibt nicht das eine Rezept, das jedem gefallen wird. Deshalb muss es jeder selbst ausprobieren und anpassen.
Arbeitszeit 55 Min
REZEPT ANZEIGEN Knoblauch-Tomatensoße kalt zubereitet, ohne Einkochen
Hinzugefügt: 12.8.2019
Wenn bei euch die Tomatenernte dieses Jahr so groß ausgefallen ist, dass ihr nicht wisst, wohin damit? Dann haben wir für euch ein tolles Grundrezept für eine leckere Tomatensoße ohne Kochen. Sie eignet sich nicht nur für Pizza, Gulasch, Suppen und Toasts, sondern schmeckt auch mit Pommes oder Bratwürsten sehr gut.
Arbeitszeit 20 Min
REZEPT ANZEIGEN Zucchiniaufstrich nicht nur für Brot, sondern auch als Zucchinisoße zu Würstchen, Fleisch oder Pommes
Hinzugefügt: 12.8.2019
Ich ging durch den Garten, pflückte 2 Zucchini, 6 Paprika, 4 Tomaten, 4 Chilischoten, mein Mann putzte eine Knoblauchknolle und dann ging‘s ab in die Küche zum Experimentieren. Ich habe zuerst alles gewaschen, die Zucchini geputzt und geschnitten und alles zum Zerkochen auf den Herd gestellt. Danach wurde alles püriert, abgeschmeckt und so entstand ein wunderbarer Zucchiniaufstrich.
Arbeitszeit 55 Min
REZEPT ANZEIGEN Schmackhafter Brotaufstrich aus Zucchini, der sicher auch ohne Brot verspeist wird
Hinzugefügt: 27.7.2019
Wer ihn einmal probiert, wird es nicht bereuen. Es ist ein leckerer Brotaufstrich, der sogar meinem Mann geschmeckt hat, obwohl er Zucchini nicht mag. Ich muss zugeben, dass ich dieses Jahr fast zu viele Zucchini im Garten habe und langsam habe ich keine Ideen mehr, was ich damit zubereiten könnte. Falls ihr noch Rezeptideen habt, her damit!
Arbeitszeit 25 Min
REZEPT ANZEIGEN Schnelle selbstgemachte Leberpastete und selbstgemachtes Brot ohne Kneten
Hinzugefügt: 6.6.2018
Ich muss zugeben, dass ich heute einfach gar keine Lust hatte, in den Laden zu gehen, also habe ich mich entschieden, ein Brot selbst zu backen und eine schnelle Leberpastete zuzubereiten. Naja, im Endeffekt wäre es doch schneller gewesen, wenn ich mich dazu gezwungen hätte, einkaufen zu gehen. Als ich die Zutaten fürs Brot in die Schüssel gegeben habe, wäre ich bestimmt mit dem Einkauf schon wieder zu Hause gewesen. Aber selbstgemacht schmeckt doch alles am besten. Mhhh… Schade, dass nichts mehr übrig geblieben ist. :)
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Die 26 besten Brotaufstrich-Rezepte für belegte Brötchen und Häppchen: bereitet für die Neujahrsparty die besten belegten Brötchen zu!
Hinzugefügt: 27.12.2017
Belegte Brötchen und Häppchen dürfen auf keinen Fall auf einer Feier fehlen. Deshalb haben wir für euch die besten Rezepte für Brotaufstriche gesammelt, mit denen ihr die Brötchen bestreichen könnt. Sucht euch den passenden Aufstrich in diesen 26 Rezepten aus. Manche Gäste mögen z.B. keinen Knoblauch oder Thunfisch, deshalb ist es ratsam, mehrere Aufstriche zu machen, damit man eine Auswahl hat.
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