Dies ist einfach die perfekte Kombination: selbstgemachtes Weißbrot mit selbstgemachtem Brotaufstrich. Mein Kleiner hat mir dabei sehr geholfen (naja, eigentlich ist er nicht mehr so klein). Ich habe einen Hefeteig gemacht und während der Gehzeit habe ich dann den leckeren Aufstrich mit frischer Hefe zubereitet. :)
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Ich muss zugeben, dass ich heute einfach gar keine Lust hatte, in den Laden zu gehen, also habe ich mich entschieden, ein Brot selbst zu backen und eine schnelle Leberpastete zuzubereiten. Naja, im Endeffekt wäre es doch schneller gewesen, wenn ich mich dazu gezwungen hätte, einkaufen zu gehen. Als ich die Zutaten fürs Brot in die Schüssel gegeben habe, wäre ich bestimmt mit dem Einkauf schon wieder zu Hause gewesen. Aber selbstgemacht schmeckt doch alles am besten. Mhhh… Schade, dass nichts mehr übrig geblieben ist. :)
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Probiert diese schnellen Rezepte aus und bereitet euch leckere Frühlings-Brotaufstriche, die ihr zu jeder Tageszeit genießen könnt.
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Ein Rezept für ein schnelles, gesundes Frühstück: Quarkaufstrich mit Meerrettich. Frisches Vollkornbrot und selbstgemachter Brotaufstrich ergibt immer ein leckeres Frühstück.
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Es gibt tausende Möglichkeiten, einen Eier-Aufstrich zuzubereiten. Bei uns zu Hause ist dieser Aufstrich der beliebteste. Ich nehme dafür Frischkäse und nur ein bisschen Butter für einen feinen Geschmack. Manche nehmen 250 g Butter und nur ca. 5 Eier. Der Aufstrich ist dann meiner Meinung nach zu schwer und dabei ist es doch gar nicht nötig.
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Belegte Brötchen und Häppchen dürfen auf keinen Fall auf einer Feier fehlen. Deshalb haben wir für euch die besten Rezepte für Brotaufstriche gesammelt, mit denen ihr die Brötchen bestreichen könnt. Sucht euch den passenden Aufstrich in diesen 26 Rezepten aus. Manche Gäste mögen z.B. keinen Knoblauch oder Thunfisch, deshalb ist es ratsam, mehrere Aufstriche zu machen, damit man eine Auswahl hat.
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Ein traditioneller Brotaufstrich aus bunter Paprika. Mhhh...
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Ei, Quark- oder Käseaufstrich zählen zu den klassischen Brotaufstrichen. Dieser Aufstrich aus Kichererbsen ist ein bisschen ungewöhnlich, aber er schmeckt wirklich lecker. Sobald ihr ihn kostet, wird er garantiert sofort zu euren Lieblingsaufstrichen gehören.
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Ei-, Quark- und Thunfisch-Aufstrich sind Klassiker in jeder Küche. Probiert heute einen Brotaufstrich aus Schweinefleisch, er ist wirklich lecker.
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Knoblauch-Käse-Aufstrich zum frischen Brot. Mhhh...
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Eine leckere selbstgemachte Pastete serviert mit frischem Brot.
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Ein leckerer Brotaufstrich mit Thunfisch in eigenem Saft. Er ist leicht pikant, aber umso schmackhafter. Am besten mit frischem Brot servieren.
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Sellerieaufstrich. Frisches Brot und selbstgemachter Aufstrich ergibt immer ein leckeres Frühstück.
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Ein leckerer Griebenaufstrich,
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Ein leichter Eiaufstrich, der mit luftigem Frischkäse zubereitet wird. Mit frischem Vollkornbrot oder -brötchen servieren.
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Ein leckerer Brotaufstrich aus geräuchertem Tofu und frischem Basilikum.
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Ein Brotaufstrich aus Blauschimmelkäse, Quark und saurer Sahne. Wer keinen Knoblauch mag, kann ihn weglassen. Auch ohne Knoblauch schmeckt dieser Aufstrich fantastisch. Guten Appetit!
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Ein Aufstrich mit einem leckeren Geschmack, vor allem in Kombination mit frischem, knusprigem Brot. Mhh...
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Ein einfacher Brotaufstrich aus Radieschen, Tofu und Sahne. Dann nur noch Zwiebeln hinzufügen und schon kann man ihn aufs Brot streichen.
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Ein leckerer Brotaufstrich, den man zum Frühstück, Abendbrot oder als Snack genießen kann.
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Frisch gebackenes Brot und dazu Quarkaufstrich mit Frühlingszwiebeln ist eine Delikatesse!
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Ein einfacher, schneller und schmackhafter Brotaufstrich.
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Selbstgemacht schmeckt immer am besten. Für die Leberpastete bracht man unter Anderem Hähnchenleber, Schalotten, Knoblauch, Butter und Schmalz.
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Ist euch der Ajvar ausgegangen und ihr habt keine Lust, einkaufen zu gehen? Ihr könnt ihn auch selber machen! Er schmeckt sogar ein Stückchen besser als das Fertigprodukt.
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Wisst ihr nicht, war für ein Snack ihr den Kindern in die Schule mitgeben oder euch auf Arbeit mitnehmen könnt? Probiert diesen super leckeren Eiaufstrich. Ich hatte einen Eiaufstrich mit saurer Sahne noch nie gekostet. Das war jetzt das erste Mal und ich muss euch sagen, dass ich ab sofort statt Butter immer die saure Sahne nehmen werde. Dank der sauren Sahne ist der Geschmack ausgewogen und mit gewöhnlichem Senf ist das eine super Kombination.
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Ein schneller, einfacher, aber sehr leckerer Brotaufstrich. Lasst es euch schmecken!
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Dieser Aufstrich schmeckt super lecker auf einer Scheibe frisches Brot, eignet sich aber auch als Soße zum Grillfleisch oder statt Quark zu Salzkartoffeln. Es ist eine Delikatesse. Bei uns mögen wir ihn sehr und ich mache ihn gerne auch für die Gäste, weil es immer allen so schmeckt, dass sie nach dem Rezept fragen, um ihn nachmachen zu können.
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Körnigen Frischkäse kann man in der Küche verschieden verwenden. Für Brotaufstriche ist er perfekt.
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Ein einfacher und leckerer Brotaufstrich aus Brokkoli, Naturjoghurt und Quark. Mit Knoblauch abgeschmeckt. Super!
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Knoblauch-Brotaufstrich mit frischen Brötchen serviert. Wer Knoblauch liebt, dem wir es bestimmt schmecken!
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Er ist sehr sehr lecker!!! Und ich hatte gedacht, dass ich einen Vorrat für den Winter haben könnte, aber naja, der Paprika-Brotaufstrich wurde irgendwie aufgegessen. Ich muss ihn also jetzt noch einmal kochen, denn der Garten ist jetzt voller Paprikas.
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Möhren sind gesund, deshalb sollte man sie nicht in seinem Ernährungsplan weglassen. Möhrenaufstrich mit Zwiebeln.
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Toller Eier-Brotaufstrich mit Wurst. Dieser Brotaufstrich schmeckt zwar ungewöhnlich, ist aber sehr lecker!
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