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Apfel-Zimt-Rolle - schnell und einfach Backen

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TopJulia · 14.3.2022

Apfel-Zimt-Rolle - schnell und einfach Backen

Name: Apfel-Zimt-Rolle - schnell und einfach Backen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 3 St. Eier; 120 g Zucker; 120 g Mehl; 1 TL Backpulver; 4 St. Äpfel; 1 Pck. Zimt-Zucker

Kuchen Desserts Mehlspeisen Apfelkuchen Herzhafte Rouladen Rouladen

Einfach 4 Äpfel reiben, auf ein Backblech geben, Teig darüber gießen und schon ist eine leckere und hübsche Rolle fertig. Sehr leicht und besonders schnell. Eine Roulade, die in 10 Minuten zubereitet ist. Fertig ist das Dessert. Meine Mutter liebt Apfelkuchen und diese Rolle hat ihr auch geschmeckt. :)

10 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

3 St.

Eier

120 g

Zucker

120 g

Mehl

1 TL

Backpulver

Außerdem:

4 St.

Äpfel

1 Pck.

Zimt-Zucker

Zubereitung

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Äpfel säubern und grob reiben. Mit Zimt-Zucker abschmecken und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.
Eier mit Zucker schaumig rühren, mit Backpulver vermischtes Mehl unterheben und über die gerieben Äpfel gießen.
Glatt streichen und in den Ofen schieben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Backen den Teig auf ein neues Backpapier stürzen, sodass die Apfel-Schicht oben ist. Das Backpapier von den Äpfeln lösen und mit dem anderen aufrollen. Abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden und mit Zucker bestäuben.

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Apfel-Zimt-Rolle - schnell und einfach Backen

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Für den Teig:

Außerdem:

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