Populäre Rezepte

Tassenkuchen mit Schokoladenglasur

Tassenkuchen mit Schokoladenglasur

Ohne eine Küchenwaage und ohne langwierige Zubereitung. 1 Tasse = 200 ml. Die Zubereitung dauert maximal 10 Minuten und das Ergebnis ist es wert! Tassenkuchen sind sehr beliebt, und diesen hat meine Mama immer gebacken. Sie nahm eine Tasse, füllte sie nacheinander mit den Zutaten, mischte alles zusammen und fertig. Man musste danach auch nicht viel Geschirr abwaschen. Ich habe ihn mit bunten Streuseln verziert, man bekommt sie ja überall. Ihr könnt aber auch z.B. Zuckerperlen verwenden oder den Kuchen einfach nur mit Puderzucker bestäuben.

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Quark-Pudding-Torte mit Erdbeeren und Tortenguss ohne Backen

Quark-Pudding-Torte mit Erdbeeren und Tortenguss ohne Backen

Eine wunderbare Torte, die ohne Backen zubereitet wird. Die Basis bilden Quark, Löffelbiskuits und Erdbeeren, und der Tortenguss obendrauf darf auch nicht fehlen. Diese Torte sieht schön aus und schmeckt lecker; was will man mehr? Probiert sie aus, für eine Geburtstagsfeier und andere Arten von Partys ist sie bestens geeignet. Ich habe sie schon mehrmals gemacht, und zwar mit verschiedenem Obst. Z.B. mit Kiwis ist sie auch super lecker, aber dann nicht mit rotem, sondern mit grünem Tortenguss. Es muss einfach farblich zusammenpassen. :)

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Vanillepudding-Apfel-Kuchen

Vanillepudding-Apfel-Kuchen

Ein leckerer Apfelkuchen mit Vanillepudding, der auch für festliche Angelegenheiten geeignet ist. Es ist ein erfrischender Nachtisch. Die geriebenen Äpfel machen ihn richtig saftig und die Kombination mit Vanillepudding ist einfach perfekt. Wir mögen ihn sehr. Manchmal habe ich ihn auch mit Aprikosen gemacht, aber diesmal hatte ich viele Äpfel da und deswegen habe ich die Aprikosen durch Äpfel ersetzt. :)

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Neueste Rezepte

Wunderbare Torte aus weißer Schokolade, ohne Backen

Wunderbare Torte aus weißer Schokolade, ohne Backen
12.10.2018

Ohne Backen, ohne schwere Buttercreme und vor allem einfach in der Zubereitung. Der Tortenboden ist dem klassischen Cheesecake-Boden ähnlich. Er besteht aus Butterkeksen und Butter, enthält jedoch auch Vollmilchschokolade, damit alles richtig fest wird. Ich persönlich liebe weiße Schokolade und diese Creme aus weißer Schokolade ist himmlisch gut. Ich habe Gelatine mit eingemischt, um sicherzustellen, dass die Creme fest wird. Wer es aber nicht ganz fest mag, kann die Gelatine ruhig weglassen.

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Tassenkuchen mit Schokoladenglasur

Tassenkuchen mit Schokoladenglasur
12.10.2018

Ohne eine Küchenwaage und ohne langwierige Zubereitung. 1 Tasse = 200 ml. Die Zubereitung dauert maximal 10 Minuten und das Ergebnis ist es wert! Tassenkuchen sind sehr beliebt, und diesen hat meine Mama immer gebacken. Sie nahm eine Tasse, füllte sie nacheinander mit den Zutaten, mischte alles zusammen und fertig. Man musste danach auch nicht viel Geschirr abwaschen. Ich habe ihn mit bunten Streuseln verziert, man bekommt sie ja überall. Ihr könnt aber auch z.B. Zuckerperlen verwenden oder den Kuchen einfach nur mit Puderzucker bestäuben.

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Cola-Gewürzkuchen mit Schokoglasur

Cola-Gewürzkuchen mit Schokoglasur
7.10.2018

Habt ihr schon mal einen Kuchen mit Cola gebacken? Ich war erstmal schockiert und war mir sicher, dass ich so einen Kuchen nicht backen werde. Aber neugierig war ich schon und habe das Rezept also ausprobiert. Ich hatte keine Erwartungen und war positiv überrascht. Der Kuchen hat sehr lecker geschmeckt und sogar noch besser als der klassische Gewürzkuchen. Das nächste Mal gebe ich noch ein paar Rosinen und Nüsse rein.

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In Bier gebackene Wurst mit selbstgemachtem Brot serviert

In Bier gebackene Wurst mit selbstgemachtem Brot serviert
7.10.2018

Hoffentlich sind die warmen Tage noch nicht vorbei und wir werden noch ein paar Bratwürste auf den Grill legen können. Aber heute gibt es erstmal ein im Ofen zubereitetes Abendbrot. Das Rezept habe ich aus Böhmen, wo ich mir auch diese speziellen Würste geholt habe. Ich werde es aber das nächste Mal mit anderen Wurst-Sorten, z.B. mit klassischer Bratwurst oder Bockwurst probieren. Und ein frisch gebackenes selbstgemachtes Brot darf natürlich nicht fehlen. :-)

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Der einfachste und leckerste Kakao-Tortenboden (Grundrezept)

Der einfachste und leckerste Kakao-Tortenboden (Grundrezept)
7.10.2018

So einfach und so fluffig. Ab jetzt müssen auch die BackanfängerInnen unter uns keine Angst vorm Tortenbacken haben. Manchmal hat man wirklich ein Dilemma, was man für die Geburtstagsparty von jemanden backen soll, den man sehr mag. Wenn ihr jemandem eine Freude machen möchtet, solltet ihr dieses Grundrezept für einen hohen Kakao-Tortenboden nicht überspringen. Der Teig wird ohne Backpulver gemacht, ist sehr einfach zuzubereiten und gelingt immer.

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Nuss-Schnecken mit Sahnesoße

Nuss-Schnecken mit Sahnesoße
5.10.2018

Was wird das wohl sein? Es riecht himmlisch gut, schmeckt super lecker und klebt übelst ... Trotzdem kann man diese eckigen Nussschnecken nicht liegen lassen. Man würde am liebsten eine nach der anderen nehmen und alle auf einmal essen. Obwohl sie klebrig sind und man die Soße überall hat. :D

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Panna Cotta Schokoladentorte

Panna Cotta Schokoladentorte
5.10.2018

Eine sehr leckere Sahnetorte mit Kakao und gehobelter Schokolade obendrauf. Ich mache normalerweise einen ähnlichen Kuchen auf dem Blech, aber diesmal dachte ich mir, warum nicht in der Tortenform probieren? Und das Ergebnis ist diese geile Torte, die ich ruhig auch bei einer Feier den Gästen anbieten würde. Sogar eine Variante ohne Backen kann mir vorstellen – den Tortenboden durch den klassischen Tortenboden aus Butter und zerbröselten Butterkeksen ersetzen, wie bei Cheesecakes ohne Backen.

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Erfrischende Apfeltorte ohne Backen

Erfrischende Apfeltorte ohne Backen
29.9.2018

Wir sind gerade dabei, Äpfel aus dem eigenen Garten zu verarbeiten. Lasst euch also mit den leckeren Apfel-Rezepten inspirieren, die ich in den letzten Tagen mit meinen Äpfeln ausprobiert habe. Löffelbiskuits, Rum, Puddingpulver und Äpfel ist die perfekte Kombination. Daraus besteht diese wunderbare Apfeltorte ohne Backen, die als Nachtisch zum Kaffee nach einem Sonntagsessen serviert werden kann. Ich gebe immer ein paar Nelken dazu, sie verleihen der Torte einen fantastischen Geschmack.

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Joghurt-Langos mit Knoblauch, Käse und Ketchup

Joghurt-Langos mit Knoblauch, Käse und Ketchup
29.9.2018

Diese unter der Lampe gemachten Bilder sind nicht nach meiner Vorstellung, aber das Abendessen war perfekt! Ich habe verschiedene Langos-Rezepte. Manchmal mache ich die Langos aus klassischem Hefeteig, und manchmal aus einem Teig, wo auch Hefe drinnen ist, aber man ihn trotzdem nicht aufgehen lassen muss. Heute habe ich einen Teig mit Joghurt ausprobiert. Backpulver macht ihn sehr fein.

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