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Wunderbare Bounty Schnitten

Wunderbare Bounty Schnitten
25.7.2017

Bei uns zu Hause sind Kokoskuchen sehr beliebt. Im Vergleich zu Schoko-, Obst- oder Nusskuchen haben sie keine Konkurrenz. Diese Kokos-Schnitten haben einen ähnlichen Geschmack wie die Bounty Schokoriegel, die man im Laden kaufen kann. Obendrauf ist eine leckere Butter-Eigelb-Creme, die ich noch mit Schokolade verziert habe; es ist wirklich eine super leckere Nachspeise.

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Rindergulasch und Petersilienknödel

Rindergulasch und Petersilienknödel
24.7.2017

Eine Hauptspeise, die keine Konkurrenz hat. Ein Knödel mit Speckwürfeln und Petersilie ist die beste Beilage, die es dazu geben kann. Diesen Knödel müsst ihr einfach probieren, falls ihr so eine Beilage noch nie gemacht habt.

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Richtige Brandteig-Spritzkuchen mit Vanillecreme

Richtige Brandteig-Spritzkuchen mit Vanillecreme
23.7.2017

Viele fürchten sich vor dem Brandteig, auch ich hatte Bedenken, ob es nicht klappen wird, aber dann habe ich es einfach probiert und die Spritzkuchen sind gut gelungen! Es ist nicht so kompliziert, wie es aussieht. Allen hat es geschmeckt, also werde ich es in Zukunft bestimmt wieder probieren :)

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Windbeutel mit Karamellsahnefüllung

Windbeutel mit Karamellsahnefüllung
21.7.2017

Ich habe die Windbeutel mit einer Vanillecreme und einer Karamellsahne gefüllt. Die Basen für die beiden Cremes sollte man am Vortag vorbereitet haben, damit sie genügend Zeit haben, im Kühlschrank auszukühlen. Am Folgetag macht man die Cremes schnell fertig. Die Windbeutel sind kompliziert, man muss nur alles im Voraus planen und sich gut organisieren. Dann geht es wie geschmiert :)

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