Populäre Rezepte

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)

Mit einer detaillierten Fotoanleitung kriegen es auch BackanfängerInnen hin! Diesen Schoko-Cremekuchen musste ich einfach probieren. Cremekuchen backe ich meistens für meine älteste Tochter, aber ich muss zugeben, diesmal war mein Appetit größer als ihrer. Dieser Kuchen sieht toll aus und schmeckt noch besser. Keine Angst vor der ziemlich langen Zutatenliste – die Zubereitung ist einfach!

REZEPT ANZEIGEN
Neueste Rezepte

Mit Schmalz bestrichene Quark-Buchteln nach Omas Rezept

Mit Schmalz bestrichene Quark-Buchteln nach Omas Rezept
21.10.2019

Unser Opa kann sich nicht an viel erinnern. Genauer gesagt erinnert er sich nicht, was gestern oder vor einer Stunde passiert ist, aber er weiß ganz genau, dass seine Oma für ihn riesengroße Buchteln gebacken hat, als er ein kleiner Junge war. So groß, dass sie nicht in seine Hand passten... Na klar, er war ja klein, deshalb war für ihn alles riesig. Ich wollte ihm Freude bereiten und deshalb habe ich für ihm extra große Buchteln gebacken, die ihm in seiner Alter wieder nicht in seine Hand passen. Seine Augen strahlten vor Freude.

ANZEIGEN

Unübertrefflicher pikanter Krautsalat

Rezept Unübertrefflicher pikanter Krautsalat
18.10.2019

Im Winter ist es die perfekte Gemüsebeilage zu Schnitzel und im Sommer passt er perfekt zum gegrillten Fleisch und Würsten. Dieser Salat ist einfach, schnell und vor allem gesund. Natürlich kann ihn jeder nach seiner Präferenz abschmecken.

ANZEIGEN

Panierte Kartoffel-Käse-Stangen

Rezept Panierte Kartoffel-Käse-Stangen
18.10.2019

Diese Speise ist eine wahre Delikatesse – so viel besser als panierter Camembert. Kartoffeln mit Schinkenwürfeln abgeschmeckt und mit Käse gefüllt sind ein Genuss.

ANZEIGEN

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)
16.10.2019

Mit einer detaillierten Fotoanleitung kriegen es auch BackanfängerInnen hin! Diesen Schoko-Cremekuchen musste ich einfach probieren. Cremekuchen backe ich meistens für meine älteste Tochter, aber ich muss zugeben, diesmal war mein Appetit größer als ihrer. Dieser Kuchen sieht toll aus und schmeckt noch besser. Keine Angst vor der ziemlich langen Zutatenliste – die Zubereitung ist einfach!

ANZEIGEN

Der beste Möhren-Nuss-Gugelhupf

Rezept Der beste Möhren-Nuss-Gugelhupf
10.10.2019

Das wenigstens hundert Jahre alte Gugelhupf-Rezept ist in meinem alten Kochbuch. Ich kann diesen Gugelhupf jedem nur empfehlen. Ich gebe zusätzlich Zimt in den Teig. Der Gugelhupf ist sehr fein und in der Zubereitung einfach.

ANZEIGEN

Hefegugelhupf mit Kakao – FOTOANLEITUNG

Rezept Hefegugelhupf mit Kakao – FOTOANLEITUNG
10.10.2019

Ich habe sehr lange meine alte Gugelhupfform gesucht, die ein sehr schönes Muster hat, und endlich habe ich sie gefunden. Dann musste ich sofort einen Gugelhupf backen. Im Internet habe ich ein Rezept für einen Gugelhupf aus Hefeteig gefunden. Er schmeckt sehr lecker.

ANZEIGEN

Kuchen „Eisiger Himmel“

Rezept Kuchen „Eisiger Himmel“
8.10.2019

Cremeschnitten mit einem schönen Namen und noch besserem Geschmack. Ich kann sie allen Fans von cremigen Kuchen empfehlen, die keine zu trockenen Kuchen mögen. Es ist nämlich einer der besten Cremekuchen, die ich je gemacht habe. Der Teig wird mit Eischnee gemacht, Eigelbe werden für die Creme verwendet und die letzte Schicht besteht aus einem halben Liter Schlagsahne. Verzieren kann ihn jeder nach Fantasie und dann muss er nur noch im Kühlschrank gekühlt werden.

ANZEIGEN

Die einfachste und beste Bananen-Biskuitrolle, die ihr je gegessen habt. Wer einmal probiert, will keine andere mehr.

Rezept Die einfachste und beste Bananen-Biskuitrolle, die ihr je gegessen habt. Wer einmal probiert, will keine andere mehr.
8.10.2019

Bananen sind eine beliebte Zutat in süßen Desserts. Falls so ein Dessert dazu noch in wenigen Minuten zuzubereiten ist, ist es ein klarer Vorteil. Eine Biskuitrolle mit Bananen ist ein origineller Kuchen zum Kaffee. Ich liebe verschiedene Bananenkuchen. Meiner Familie schmecken Biskuitrollen zwar nicht so, aber ich kann doch ab und zu etwas nach meinen eigenen Präferenzen backen. :)

ANZEIGEN

Knuspriger Snack: Diese Kartoffelhälften aus dem Ofen sind ein Internethit!

Rezept Knuspriger Snack: Diese Kartoffelhälften aus dem Ofen sind ein Internethit!
8.10.2019

Diese Mini-Backkartoffeln sind perfekt als Snack für Partys oder auch als Hauptspeise bzw. Beilage zur Hauptspeise. Die Ofenkartoffeln sind knusprig und geschmacklich genial. Der Trick besteht darin, dass sie mit einer Mischung aus Käse, Knoblauch, Gewürzen und Salz gebacken werden. Dadurch werden sie äußerst knusprig und schmackhaft.

ANZEIGEN

Der beste Apfelkuchen mit Baiser: er zergeht auf der Zunge!

Rezept Der beste Apfelkuchen mit Baiser: er zergeht auf der Zunge!
1.10.2019

Es ist ein zarter und leckerer Kuchen, der perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Der Teig ist dem klassischen Mürbeteig sehr ähnlich, aber durch Butter und weniger Mehl ist er schmackhafter. Die Apfelschicht ist richtig saftig und das Kokosbaiser obendrauf zergeht auf der Zunge.

ANZEIGEN

Genüsslicher Quarkkuchen mit Kokos

Rezept Genüsslicher Quarkkuchen mit Kokos
30.9.2019

Ich hatte schon länger Appetit auf einen Quarkkuchen und die Wahl fiel auf diesen Quark-Kokos-Kuchen. Er erinnert mich an den Klassiker: Raspelkuchen mit Quarkfüllung. Die Kokosversion finde ich jedoch viel leckerer. Dieser Kuchen ist drinnen sehr saftig und der Teig oben knusprig.

ANZEIGEN

Kartoffelknödel

Rezept Kartoffelknödel
25.9.2019

Meiner Meinung nach sind Kartoffelknödel (oder auch Kartoffelklöße) eine der besten Beilagen, die zubereitet werden kann. Gekochte sowie rohe Kartoffeln werden vermischt (nicht ganz genau halb und halb bei mir) und mit wenigen anderen Zutaten ergänzt. Die rohen Kartoffeln rasple ich grob, weil mir dann die Struktur der fertigen Knödel besser gefällt. Wenn sie jedoch fein gerieben werden, hat es gar keinen Einfluss auf den Geschmack der Knödel. Mit ein paar Tropfen Butter und gehackter Petersilie esse ich sie gerne auch einfach nur so ohne Fleisch.

ANZEIGEN

Zucchinispätzle: eine tolle Beilage

Rezept Zucchinispätzle: eine tolle Beilage
25.9.2019

Diese Zucchinispätzle habe ich neulich im Internet gefunden und muss sagen, dass es eines der simplen Rezepten ist, bei denen man positiv überrascht ist und sie einfach genial findet. Es ist eine tolle Abwechslung zu gewöhnlichen Beilagen und klassischen Spätzle. Probiert sie z.B. mit einem Schweine- oder Rinderbraten. Die Zucchini schmeckt man nicht, also wer es nicht weiß, der wird es auch gar nicht merken, dass Zucchini drinnen ist.

ANZEIGEN

Gestreuter Apfel-Zimt-Kuchen (Tassenrezept)

Gestreuter Apfel-Zimt-Kuchen (Tassenrezept)
24.9.2019

Einfacher geht es wirklich nicht. Bei diesem Rezept wird weder Waage noch ein spezieller Messbecher benötigt, eine gewöhnliche Tasse von 300 ml reicht völlig aus. Ich gebe immer Zimt dazu, aber falls ihr ihn nicht mögt, kann er weggelassen werden oder durch andere Gewürze wie z.B. gemahlene Nelken oder Sternanis oder auch Zitronen- oder Orangenschale ersetzt werden.

ANZEIGEN

Rezept aus Omas Küche: Quarktaschen mit Hefeteig

Rezept aus Omas Küche: Quarktaschen mit Hefeteig
19.9.2019

Es ist ein ungefähr 50 Jahre altes Rezept. Ich habe es verbessert, indem ich etwas Zitronenschale und Rosinen zur Quarkfüllung hinzugefügt habe. Statt Quark können die Taschen natürlich auch z.B. mit gemahlenen Nüssen, Nutella, Mohn oder Pflaumenmus gefüllt werden. Uns schmecken sie mit Quark und Nüssen am besten.

ANZEIGEN

Extra feiner Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet

Rezept Extra feiner Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet
19.9.2019

Auch ein gewöhnlicher Kuchen kann so gut schmecken, dass man einem weiteren Stück nicht widerstehen kann. Die Apfelsaison ist im vollen Gange und wenn man Äpfel mit einem leckeren Teig kombiniert, entsteht ein wunderbarer Kuchen. Der Teig wird mit Butter zubereitet, dadurch wird er feiner.

ANZEIGEN

15-Minuten-Pasta mit saurer Sahne und Speck

Rezept 15-Minuten-Pasta mit saurer Sahne und Speck
18.9.2019

Ein Nudelgericht in 15 Minuten zubereitet – eine leckere Hauptspeise aus Zutaten, die wahrscheinlich jeder im Kühlschrank hat. Ich habe Speckwürfel verwendet, man kann jedoch stattdessen ruhig auch Schinken, Salami, Wurst oder Hähnchenfleischreste vom Vortag nehmen.

ANZEIGEN

Pfannkuchen mit Pflaumenmus und Schlagsahne

Rezept Pfannkuchen mit Pflaumenmus und Schlagsahne
12.9.2019

Bei uns liebt jeder Pfannkuchen. Entweder mit geschlagener Sahne oder mit Eischnee, in den ich etwas Erdbeermarmelade hineingebe. Wenn ich Sie mit Schlagsahne serviere, kommt auch immer Pflaumenmus mit dazu. Leider ist es eine Kalorienbombe, weshalb es die bei uns Zuhause nur ab und zu gibt.

ANZEIGEN

Herzhafte Quarkbrötchen ohne Gehzeit

Rezept Herzhafte Quarkbrötchen ohne Gehzeit
12.9.2019

Das Rezept stammt aus einem alten Kochbuch. Der Quarkteig ist fein, zart und luftig ist. Füllen kann man den Teig entweder süß oder herzhaft, je nach dem, worauf man Appetit hat.

ANZEIGEN

Leckerer ZEBRA Käsekuchen

Rezept Leckerer ZEBRA Käsekuchen
10.9.2019

Wunderbarer Kuchen mit Frischkäse. Dem Kakaoboden mit einer Frischkäsecreme kann man nicht widerstehen. Auf den ersten Blick scheint diese Torte kompliziert in der Zubereitung zu sein, zumindest sah es so für mich aus, als ich das Foto im Originalrezept sah. Als ich mir dann jedoch das Rezept durchgelesen habe, kam ich nach und nach darauf, dass diese Torte eher zu den einfacheren gehört. Einfach abwechselnd helle und dunkle Creme auf den Tortenboden gießen und so entsteht das interessante Muster.

ANZEIGEN

Fluffige Brötchen mit Knoblauchbutter

Rezept Fluffige Brötchen mit Knoblauchbutter
10.9.2019

Das Originalrezept habe ich mir wieder etwas angepasst. :) Ich habe die Brötchen nämlich zusätzlich mit geriebenem Käse gefüllt. Sie sind sehr lecker – vor allem, wenn sie noch warm verzehrt werden.

ANZEIGEN

Biskuit-Pudding-Kuchen mit Sahnecreme – mit Fotoanleitung

Rezept Biskuit-Pudding-Kuchen mit Sahnecreme – mit Fotoanleitung
10.9.2019

Ich habe das Rezept für diesen Kuchen probiert, da er mir auf dem Bild sehr gut gefallen hat, und ich muss sagen, dass er so lecker ist, dass uns bis morgen nichts mehr übrig bleibt. Wunderbarer Teig wird kombiniert mit Vanillepudding und Saure-Sahne-Creme obendrauf. Im Originalrezept war geriebene Schokolade angegeben, ich habe jedoch einen ungewöhnlichen Kokosriegel zum Verzieren verwendet. Eventuell könnte man auch Kakao verwenden.

ANZEIGEN

Leichter Nudelsalat mit Joghurtdressing

Rezept Leichter Nudelsalat mit Joghurtdressing
10.9.2019

Leichter Nudelsalat mit einer Soße aus Griechischem Joghurt und Gewürzen. Es können beliebige Gewürze hinzugefügt werden. Nehmt einfach am besten das Gewürz, das euch am besten schmeckt.

ANZEIGEN

Buttermilch-Fladen mit Käse gefüllt

Rezept Buttermilch-Fladen mit Käse gefüllt
10.9.2019

Bereitet ihr manchmal Brotfladen zu? Ich liebe Fladen mit Buttermilch zubereitet und mit Butter bestrichen. Das Rezept hier wurde noch etwas verbessert – die Fladen werden mit Käse gefüllt. Sie können jedoch nicht nur mit Käse, sondern auch mit anderen Zutaten gefüllt werden, wie z.B. Quark oder Konfitüre, Pflaumenmus oder Nüsse für süße Varianten. Ob so oder so, es ist immer lecker!

ANZEIGEN

(Bunte) Zuckerglasur Grundrezept

(Bunte) Zuckerglasur Grundrezept
6.9.2019

Bereitet euch eine Zuckerglasur für Torten, Kuchen oder Kleingebäck selbst zu. Es ist eine tolle Glasur aus nur drei Zutaten. Falls ihr eine farbige Glasur benötigt, müsst ihr nur ein paar tropfen Lebensmittelfarbe untermischen.

ANZEIGEN