Populäre Rezepte

Zucchini-Bratlinge mit Käse und Knoblauch

Zucchini-Bratlinge mit Käse und Knoblauch

Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange, also warum nicht ein neues Zucchini-Rezept ausprobieren? Diese Zucchinibratlinge sind sogar für Fleisch-Fans, die gerne Frikadellen essen, eine gute Wahl. Ich habe die Zucchini einfach gerieben und mit Reibekäse vermischt – dieser hat die Masse kompakter gemacht, sodass die Bratlinge beim Braten nicht auseinanderfallen. Das Wichtigste: den Knoblauch nicht vergessen! Der darf weder bei Frikadellen noch in Bratlingen aller Art fehlen.

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Vanillequarkbällchen

Vanillequarkbällchen

Diese Bällchen waren so köstlich und fluffig – einfach die besten, die ich jemals gekostet habe. Auch wenn es eine Kalorienbombe ist, ab und zu kann man die sich gönnen.

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Zucchini-Auflauf, der süchtig macht

Zucchini-Auflauf, der süchtig macht

Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange und wie ich bestimmt schon erwähnt habe: ich liebe diese Gemüsesorte, vor allem weil man sie in der Küche so vielseitig verwenden kann. Wir genießen sie in allen möglichen Rezepten, ob süß oder herzhaft, gegart oder roh, gegrillt oder auch eingelegt ... Heute teile ich mit euch ein Rezept für einen sehr leckeren Zucchini-Auflauf.

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Wunderbare Apfel-Hochgebirge

Wunderbare Apfel-Hochgebirge

Ein leckerer Apfelkuchen, der uns an Hochgebirge erinnert. Zarter Teig, saftige Apfelfüllung = ein super Dessert. Allen, die Äpfel mögen, wird es sicher schmecken. Mhhh...

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Apfelkuchen mit Schmand und Rosinen

Apfelkuchen mit Schmand und Rosinen

Ein exklusiver Apfelkuchen, der sehr schnell zubereitet ist. Die Apfelsaison ist im vollem Gange, also nicht lange nachdenken – macht euch diesen tollen Kuchen, den vor allem die Apfel-Fans schätzen werden. Bei uns machen wir immer den zarten Apfelkuchen unserer Oma, aber dieser ist ohne Zweifel die Nummer 2.

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Neueste Rezepte

Böhmische Dillsoße

Böhmische Dillsoße
19.9.2018

Klassische böhmische Dillsoße. So wird sie traditionell in Böhmen serviert: mit selbstgemachten böhmischen Knödeln und einem hart gekochten Ei oder Rinderbraten.

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Kuchen aus der Tasse: Frühstück in 5 Minuten fertig

Kuchen aus der Tasse: Frühstück in 5 Minuten fertig
19.9.2018

Ich liebe Kuchen aus der Tasse. Auch wenn diese Mikrowellenkuchen immer aus ähnlichen Zutaten gemacht werden, dieser Kuchen war besonders lecker. Ich habe mich in dem beigefügten Video inspirieren lassen. Die Zubereitung inklusive Backzeit dauert weniger als 5 Minuten!

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Köstliche Möhrentorte

Köstliche Möhrentorte
19.9.2018

Ja genau, auch aus Möhren kann eine super leckere Torte gebacken werden. Wenn man Appetit auf Süßes hat, müssen es nicht immer klassische Blechkuchen oder Torten voller Butter und Schokolade sein. Warum nicht eine Möhrentorte? Mit dieser Torte kann man sicherlich nichts falsch machen. Auch bei Geburtstagspartys kommt sie gut an. Ich kann dieses Rezept nur empfehlen.

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Kartoffelknödel mit Fleischfüllung

Kartoffelknödel mit Fleischfüllung
19.9.2018

Ich würde gerne wissen, wer der Erfinder dieser göttlichen Speise ist. Der verdient meiner Meinung nach mindestens eine goldene Medaille oder vielleicht gleich zwei. :D Ich esse Kartoffelknödel einfach sehr gerne. Es ist ein Essen, dass man weiter essen möchte, auch wenn eigentlich gar nichts mehr reinpasst. :D Mit diesem Teig lassen sich die Knödel ganz einfach formen. Füllen kann man sie nach Belieben, ob süß oder herzhaft. Alle Varianten sind unglaublich lecker.

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Gitterkuchen mit Quark und Aprikosen

Gitterkuchen mit Quark und Aprikosen
14.9.2018

Heute waren bei uns alle schlecht gelaunt, aber den Kuchen habe ich dann doch gebacken, denn Süßes beruhigt die Nerven. :) Jetzt werde ich es mir aber überlegen, wem ich ein Stück anbiete... Naja, ich kann es ihnen nicht vorenthaltenen, am Ende kriegt jeder vom leckeren süßen Kuchen und beim letzten Stück ist unsere Familie immer wieder vereint. Quark fehlt in unserem Kühlschrank nie, ich habe mich also heute für diesen Gitterkuchen mit Quark und Aprikosen entschieden.

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Zucchini-Kroketten mit Kartoffelbrei

Zucchini-Kroketten mit Kartoffelbrei
12.9.2018

Die Zucchini hat in dieser Form sogar den größten Fleischverfechtern geschmeckt, die behaupten, dass sie niemals – ich wiederhole, niemals im Leben – die Zucchini in den Mund nehmen würden. :D :D :D Die Zucchini-Kroketten können entweder als Beilage oder als Bratling/Frikadellen-Ersatz mit Kartoffelbrei gegessen werden. Ihr werdet sehen, dass ihr auf diese Weise jeden dazu bringen werdet, Zucchini zu essen, und zwar im Kochlöffel-Umdrehen. :)

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Zucchini-Auflauf, der süchtig macht

Zucchini-Auflauf, der süchtig macht
12.9.2018

Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange und wie ich bestimmt schon erwähnt habe: ich liebe diese Gemüsesorte, vor allem weil man sie in der Küche so vielseitig verwenden kann. Wir genießen sie in allen möglichen Rezepten, ob süß oder herzhaft, gegart oder roh, gegrillt oder auch eingelegt ... Heute teile ich mit euch ein Rezept für einen sehr leckeren Zucchini-Auflauf.

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Zucchini-Bratlinge mit Käse und Knoblauch

Zucchini-Bratlinge mit Käse und Knoblauch
12.9.2018

Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange, also warum nicht ein neues Zucchini-Rezept ausprobieren? Diese Zucchinibratlinge sind sogar für Fleisch-Fans, die gerne Frikadellen essen, eine gute Wahl. Ich habe die Zucchini einfach gerieben und mit Reibekäse vermischt – dieser hat die Masse kompakter gemacht, sodass die Bratlinge beim Braten nicht auseinanderfallen. Das Wichtigste: den Knoblauch nicht vergessen! Der darf weder bei Frikadellen noch in Bratlingen aller Art fehlen.

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