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Schneller 10-Minuten-Schaumkuchen ohne Backen

Schneller 10-Minuten-Schaumkuchen ohne Backen

Ein Besuch hat sich kurzfristig angekündigt? Los in die Küche, bereitet diesen leckeren schnellen Kuchen zu, und euer Besuch wird begeistert sein. Ich persönlich bevorzuge den gebackenen Teig, aber der hier aus Keksen ist auch nicht schlecht. Der Schaum ist schön luftig, man muss ihn aber ziemlich lange schlagen. Nur dann wird er im Kühlschrank fest. Ich tauche die Kekse in Milch ein, damit sie weicher werden, man muss es aber nicht. Zum Schluss reichlich mit geraspelter Schokolade bestreuen und fertig.

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Ein super Tipp für eine Quarkcreme, die für alle süßen Leckereien geeignet ist

Ein super Tipp für eine Quarkcreme, die für alle süßen Leckereien geeignet ist

Wisst ihr nicht mehr, mit was für einer Creme ihr einen Kuchen oder eine Torte füllen solltet? Habt ihr keinen Appetit auf die schwere Buttercreme, mit der Torten normalerweise befüllt werden? Wir haben für euch ein Rezept für eine super Quarkcreme vorbereitet, die für verschiedene Kuchen und Torten geeignet ist. Auch diese Creme enthält Butter, aber viel weniger als die klassische Pudding-Butter-Creme. Sie wird mit der gesüßten Kondensmilch verfeinert, die die Creme süßt und die vor allem zusammen mit dem Quark der Creme eine gewisse Fluffigkeit verleiht.

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Neueste Rezepte

Windbeutel mit Karamellsahnefüllung

Windbeutel mit Karamellsahnefüllung
21.7.2017

Ich habe die Windbeutel mit einer Vanillecreme und einer Karamellsahne gefüllt. Die Basen für die beiden Cremes sollte man am Vortag vorbereitet haben, damit sie genügend Zeit haben, im Kühlschrank auszukühlen. Am Folgetag macht man die Cremes schnell fertig. Die Windbeutel sind kompliziert, man muss nur alles im Voraus planen und sich gut organisieren. Dann geht es wie geschmiert :)

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Olivenspiralen aus Knoblauchteig

Olivenspiralen aus Knoblauchteig
20.7.2017

Dieser Knoblauch-Hefeteig ist luftig und passt sehr gut zusammen mit dem Geschmack der Oliven. Falls ihr Oliven und Knoblauch mögt, müsst ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

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Karamell-Vanille-Schnitten mit Butterkeksen (OHNE BACKEN)

Karamell-Vanille-Schnitten mit Butterkeksen (OHNE BACKEN)
18.7.2017

Desserts ohne Backen sind die besten! Butterkekse in Kombination mit einer Karamell- und einer Vanillefüllung sind unwiderstehlich. Und obendrauf Schlagsahne mit geriebener Schokolade. Es war schon eine Kalorien-Bombe, aber wer sehr süße Desserts mag: lasst euch schmecken, dieses Rezept ist für euch :) Probiert es mal aus, es ist eins der besseren Desserts ohne Backen :)

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Fleischzopf mit Dillsoße – für Männer

Fleischzopf mit Dillsoße – für Männer
17.7.2017

Als ich den gebackenen Schweinefilet-Zopf aus dem Backofen herausgeholt habe, war er so schön, dass es mir fast Leid tat, ihn in Portionen zu schneiden. Das Fleisch war so zart, dass die einzelnen Stücke auf dem Teller zerfielen, das macht aber nichts. Die Dillsoße hat super zu dem Fleisch gepasst. Ich würde sie sogar ohne Fleisch und ohne Beilage einfach nur so essen; sie war richtig gut. Bisher hatte ich die Soße immer nur mit Öl gemacht und diesmal habe ich zum ersten Mal Öl durch Butter ersetzt. Die in Butter angebratene fein geriebene Zwiebel hat den Geschmack der Soße wunderbar abgeändert.

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