Vielleicht kennt ihr das Gefühl, wenn man am Samstag überlegt, was Leckeres man am Sonntag zum Mittag zubereiten könnte. Wir haben das Problem für euch gelöst und haben 16 tolle Rezepte gefunden, die für das Sonntagsessen ideal sind.
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Ich liebe Tassenrezepte. Da brauche ich weder eine Wage noch Messbecher, sondern nur eine gewöhnliche Tasse von 250 ml. Gestern habe ich dieses leckere Brot gebacken, ohne großen Aufwand. Man muss nur die Zutaten vermischen, in einer Auflaufform über Nacht ruhen lassen und am nächsten Tag backen.
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Einen schnelleren und gesünderen Kuchen kenne ich nicht ... Ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Kuchen kann man doch nicht leben :)
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Habt ihr Appetit auf etwas Leckeres, was schnell zubereitet ist? Auf ein saftiges, cremiges Dessert ohne Backen? Dann müsst ihr dieses leckere Rafaello-Tiramisu probieren. Ich habe Löffelbiskuits, Creme, Löffelbiskuits und Creme geschichtet (und habe Bilder von der Zubereitung gemacht).
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Ich war von diesem Rezept nicht wirklich überzeugt, trotzdem habe ich es ausprobiert und war positiv überrascht. Die Pfannkuchen waren fein, klebten in der Pfanne nicht und ließen sich gut aufrollen. Ich habe die Mengen verdoppelt.
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Es ist ein traditionelles Rezept aus der Slowakei, genauer gesagt kommt es aus der Hauptstadt Bratislava. Dieser Kuchen schmeckt sehr lecker. Der Teig wird mit acht Eiern gemacht, auf zwei großen Backblechen wird er gebacken und nach dem Backen in viele Stücke geschnitten – ihr müsst euch also keine Sorgen machen, dass es zu wenig Süßes geben wird. :) Ich beträufle ihn mit Rumsirup, wodurch er noch schmackhafter wird. Das Interessante an diesem Kuchen ist der Fakt, dass die untere Teigplatte mit geschmolzener Schokolade bestrichen und umgedreht wird, sodass die Schokolade unten ist. Probiert das Rezept aus; in unserer Familie sind diese Schnitten sehr beliebt.
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Habt ihr schon einen Monte Kuchen gemacht? Der Butterkeksboden ist der perfekte Ersatz für einen gebackenen Teig und die Zubereitung ist dadurch viel schneller. Die nächste Schicht bildet eine helle Puddingcreme und obendrauf kommt eine dunkle Creme aus Sahne und Schokolade. Dafür wird die Sahne nicht geschlagen, sondern mit Schokolade verrührt und der Kuchen wird anschließend damit überzogen. Die Schokoglasur wird nicht wirklich fest, sondern bleibt sogar nach der Kühlzeit fein und cremig.
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Ich bekomme manchmal plötzlich großen Appetit auf Hefehörnchen mit Marmelade, doch die Vorstellung, wieder lange abwarten zu müssen, bis der Teig und anschließend auch die Teile aufgehen, schreckt mich ab. Ich habe nun ein schnelleres Rezept gefunden, bei dem die Hörnchen schon quasi bei deren Zubereitung aufgehen und außerdem braucht man dabei keine Waage.
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Es ist ein leckerer Quarkkuchen, der ohne großen Aufwand zubereitet ist. Die Zutaten müssen einfach zu einer Teigkugel verarbeitet werden, diese wird halbiert und ins Gefrierfach gestellt. Der Teig muss weder ausgerollt noch geformt werden, sondern wird in die Form grob gerieben, darauf wird die Quarkcreme verteilt, der Rest des Teigs darüber gerieben und danach kann der Kuchen in den Ofen geschoben werden. Die Struktur der Oberfläche ist bei diesem Kuchen richtig interessant, denn beim Backen behalten die Raspel ihre Form und verschmelzen nicht.
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Wenn Strudel, dann mit selbstgemachtem Teig aus hochwertigen Zutaten. Keinen Blätterteig aus dem Laden verwenden. Obwohl, es stimmt schon, dass die Zubereitung mit einem Fertigprodukt maximal eine halbe Stunde dauert. Meiner Meinung nach ist das Ergebnis dann nicht zu vergleichen.
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Süßes Gebäck und Nüsse machen mich einfach verrückt! Normalerweise backe ich nicht so viel mit Nüssen, da mein Sohn allergisch ist. Die Walnussernte ist bei uns jedoch letztes Jahr sehr groß ausgefallen und als ich jetzt die Vorräte revidierte, stellte ich fest, dass ich so viel davon habe, dass ich damit einen Staudamm bauen könnte. :) Nach dem Aufräumen habe ich so richtig Appetit auf etwas Leckeres mit Nüssen bekommen. Inspiriert von Reny.
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Ein schneller und leckerer Kuchen mit einer Überraschung drinnen. Die Überraschung sind Bananen! Durch Bananen ist der Kuchen saftig. Wer Bananendesserts mag, dem kann ich dieses Rezept nur empfehlen.
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Es gibt eine Million Rezepte für den besten Hefeteig, der vielseitig für Süßes sowie Herzhaftes verwendet werden kann. Ich habe für süßes Hefegebäck immer nur ein Hefeteig-Rezept gehabt. Ich verwende immer Milch und ausschließlich frische Hefe. Durch die Milch bleibt das Gebäck mehrere Tage weich.
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Um diesen wunderbaren Kuchen zu backen, wird keine Waage benötigt. Eine gewöhnliche Tasse von 250 ml ist ausreichend. Die Creme aus Schokolade und saure Sahne ist sehr, sehr lecker.
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Etwas Leckeres für alle Quark-Liebhaber: fantastischer sündhafter Gitterkuchen zum Verlieben! Ich mache ihn mit Baiser, dadurch wird der Kuchen noch leckerer, und bestreiche ihn auch mit selbstgemachter Konfitüre. Schon probiert?
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Leckere Milchbrötchen gefüllt mit karamellisierter Kondensmilch, die ihr lieben werdet! Der Teig lässt sich gut ausrollen, durch Butter und Sahne ist er leicht und fluffig. Ich kann euch nur empfehlen, das Rezept zu probieren.
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Ein sehr leckerer und saftiger Apfelkuchen nach einem Rezept von meiner Oma. Ich bin jetzt auch Oma und backe gerne für meine Enkelkinder meine Lieblingskuchen meiner Kindheit.
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Unser Opa kann sich nicht an viel erinnern. Genauer gesagt erinnert er sich nicht, was gestern oder vor einer Stunde passiert ist, aber er weiß ganz genau, dass seine Oma für ihn riesengroße Buchteln gebacken hat, als er ein kleiner Junge war. So groß, dass sie nicht in seine Hand passten... Na klar, er war ja klein, deshalb war für ihn alles riesig. Ich wollte ihm Freude bereiten und deshalb habe ich für ihm extra große Buchteln gebacken, die ihm in seiner Alter wieder nicht in seine Hand passen. Seine Augen strahlten vor Freude.
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Apfel-Pancakes zum Verlieben. Die Zubereitung des Teigs ist unglaublich einfach: Alles in einen Mixer schmeißen und zermixen. Vorher sollten jedoch die Äpfel mit etwas Butter in einer Pfanne angebraten werden. Es ist der Himmel im Mund.
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Im Winter ist es die perfekte Gemüsebeilage zu Schnitzel und im Sommer passt er perfekt zum gegrillten Fleisch und Würsten. Dieser Salat ist einfach, schnell und vor allem gesund. Natürlich kann ihn jeder nach seiner Präferenz abschmecken.
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Diese Speise ist eine wahre Delikatesse – so viel besser als panierter Camembert. Kartoffeln mit Schinkenwürfeln abgeschmeckt und mit Käse gefüllt sind ein Genuss.
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Mit einer detaillierten Fotoanleitung kriegen es auch BackanfängerInnen hin! Diesen Schoko-Cremekuchen musste ich einfach probieren. Cremekuchen backe ich meistens für meine älteste Tochter, aber ich muss zugeben, diesmal war mein Appetit größer als ihrer. Dieser Kuchen sieht toll aus und schmeckt noch besser. Keine Angst vor der ziemlich langen Zutatenliste – die Zubereitung ist einfach!
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Dieser leckere Kuchen mit Nutellacreme und Nüssen wird euch bestimmt schmecken. Er ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für verschiedenste Feiern und Feste.
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Das wenigstens hundert Jahre alte Gugelhupf-Rezept ist in meinem alten Kochbuch. Ich kann diesen Gugelhupf jedem nur empfehlen. Ich gebe zusätzlich Zimt in den Teig. Der Gugelhupf ist sehr fein und in der Zubereitung einfach.
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Ich habe sehr lange meine alte Gugelhupfform gesucht, die ein sehr schönes Muster hat, und endlich habe ich sie gefunden. Dann musste ich sofort einen Gugelhupf backen. Im Internet habe ich ein Rezept für einen Gugelhupf aus Hefeteig gefunden. Er schmeckt sehr lecker.
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Der Himmel im Mund für alle, die süße Hauptspeisen mögen: Apfelauflauf mit Vanillemilch, Rosinen und reichlich Baiser obendrauf. Probiert ihn aus, er schmeckt sehr sehr lecker.
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Cremeschnitten mit einem schönen Namen und noch besserem Geschmack. Ich kann sie allen Fans von cremigen Kuchen empfehlen, die keine zu trockenen Kuchen mögen. Es ist nämlich einer der besten Cremekuchen, die ich je gemacht habe. Der Teig wird mit Eischnee gemacht, Eigelbe werden für die Creme verwendet und die letzte Schicht besteht aus einem halben Liter Schlagsahne. Verzieren kann ihn jeder nach Fantasie und dann muss er nur noch im Kühlschrank gekühlt werden.
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Bananen sind eine beliebte Zutat in süßen Desserts. Falls so ein Dessert dazu noch in wenigen Minuten zuzubereiten ist, ist es ein klarer Vorteil. Eine Biskuitrolle mit Bananen ist ein origineller Kuchen zum Kaffee. Ich liebe verschiedene Bananenkuchen. Meiner Familie schmecken Biskuitrollen zwar nicht so, aber ich kann doch ab und zu etwas nach meinen eigenen Präferenzen backen. :)
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Manchmal hat man Lust, etwas Gesundes und Leckeres zu backen. Ich habe diesen tollen gesunden Kuchen, der aus Zutaten wie Vollkornmehl, Äpfeln, Möhren und verschiedenen Nüssen oder Samen und Trockenfrüchten gemacht wird.
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Es ist ein leckerer saftiger Kuchen mit max. 15 Minuten Zubereitungszeit. Äpfel gibt es jetzt überall, also warum nicht einen leckeren Nachtisch daraus machen. Es kriegen locker auch BackanfängerInnen hin! Also ab in die Küche!
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Diese Mini-Backkartoffeln sind perfekt als Snack für Partys oder auch als Hauptspeise bzw. Beilage zur Hauptspeise. Die Ofenkartoffeln sind knusprig und geschmacklich genial. Der Trick besteht darin, dass sie mit einer Mischung aus Käse, Knoblauch, Gewürzen und Salz gebacken werden. Dadurch werden sie äußerst knusprig und schmackhaft.
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Das Brot braucht nicht einmal eine Minute Gehzeit und trotzdem wird es luftig, innen schön weich und außen knusprig. Der Duft beim Backen wird euch verzaubern und ihr werdet kaum abwarten können, bis das Brot kalt geworden ist und geschnitten werden kann.
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Der Sommer nähert sich zwar seinem Ende und die Bikinis sind langsam schon wider im Schrank, aber auch in den kälteren Monaten sollte man seinen Körper nicht vernachlässigen. Rote Beete ist die perfekte Zutat nicht nur, um den Stoffwechsel anzuregen, sondern entgiftet den Körper auch und kann den Darm wieder fit machen.
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Es gibt eine Million Rezepte für wunderbare Quarkcremes, aber ich habe wahrscheinlich das beste gefunden. Diesmal habe ich die Creme in Gläser gefüllt und mit Früchten serviert. Das nächste Mal werde ich sie bestimmt auf einen Kuchen streichen oder Quark-Frucht-Schnitten machen.
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Es ist ein zarter und leckerer Kuchen, der perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Der Teig ist dem klassischen Mürbeteig sehr ähnlich, aber durch Butter und weniger Mehl ist er schmackhafter. Die Apfelschicht ist richtig saftig und das Kokosbaiser obendrauf zergeht auf der Zunge.
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Ich hatte schon länger Appetit auf einen Quarkkuchen und die Wahl fiel auf diesen Quark-Kokos-Kuchen. Er erinnert mich an den Klassiker: Raspelkuchen mit Quarkfüllung. Die Kokosversion finde ich jedoch viel leckerer. Dieser Kuchen ist drinnen sehr saftig und der Teig oben knusprig.
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Meiner Meinung nach sind Kartoffelknödel (oder auch Kartoffelklöße) eine der besten Beilagen, die zubereitet werden kann. Gekochte sowie rohe Kartoffeln werden vermischt (nicht ganz genau halb und halb bei mir) und mit wenigen anderen Zutaten ergänzt. Die rohen Kartoffeln rasple ich grob, weil mir dann die Struktur der fertigen Knödel besser gefällt. Wenn sie jedoch fein gerieben werden, hat es gar keinen Einfluss auf den Geschmack der Knödel. Mit ein paar Tropfen Butter und gehackter Petersilie esse ich sie gerne auch einfach nur so ohne Fleisch.
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Diese Zucchinispätzle habe ich neulich im Internet gefunden und muss sagen, dass es eines der simplen Rezepten ist, bei denen man positiv überrascht ist und sie einfach genial findet. Es ist eine tolle Abwechslung zu gewöhnlichen Beilagen und klassischen Spätzle. Probiert sie z.B. mit einem Schweine- oder Rinderbraten. Die Zucchini schmeckt man nicht, also wer es nicht weiß, der wird es auch gar nicht merken, dass Zucchini drinnen ist.
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Für die Zubereitung dieses Pflaumenkuchens wird weder Quark noch saure Sahne benötigt und trotzdem bekommt man einen leckeren und sehr feinen Kuchen zum Nachmittagskaffee. Es ist ein Klassiker.
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Einfacher geht es wirklich nicht. Bei diesem Rezept wird weder Waage noch ein spezieller Messbecher benötigt, eine gewöhnliche Tasse von 300 ml reicht völlig aus. Ich gebe immer Zimt dazu, aber falls ihr ihn nicht mögt, kann er weggelassen werden oder durch andere Gewürze wie z.B. gemahlene Nelken oder Sternanis oder auch Zitronen- oder Orangenschale ersetzt werden.
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Bereitet euch mit Gemüse aus eigenem Garten etwas sehr Leckeres zu, was zu fast jedem Hauptgericht passt. Man muss dann im Winter nur das Glas öffnen und die perfekte Gemüsebeilage kann serviert werden. Das Rezept müsst ihr unbedingt probieren!
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Es ist ein einfaches Rezept für eine tolle Biskuitrolle gefüllt mir einer leckeren Creme. Der Teig ist fein und luftig, die Creme wird mit Sahne und Schokolade zubereitet.
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Es ist ein ungefähr 50 Jahre altes Rezept. Ich habe es verbessert, indem ich etwas Zitronenschale und Rosinen zur Quarkfüllung hinzugefügt habe. Statt Quark können die Taschen natürlich auch z.B. mit gemahlenen Nüssen, Nutella, Mohn oder Pflaumenmus gefüllt werden. Uns schmecken sie mit Quark und Nüssen am besten.
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Auch ein gewöhnlicher Kuchen kann so gut schmecken, dass man einem weiteren Stück nicht widerstehen kann. Die Apfelsaison ist im vollen Gange und wenn man Äpfel mit einem leckeren Teig kombiniert, entsteht ein wunderbarer Kuchen. Der Teig wird mit Butter zubereitet, dadurch wird er feiner.
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Ein Nudelgericht in 15 Minuten zubereitet – eine leckere Hauptspeise aus Zutaten, die wahrscheinlich jeder im Kühlschrank hat. Ich habe Speckwürfel verwendet, man kann jedoch stattdessen ruhig auch Schinken, Salami, Wurst oder Hähnchenfleischreste vom Vortag nehmen.
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Bei uns liebt jeder Pfannkuchen. Entweder mit geschlagener Sahne oder mit Eischnee, in den ich etwas Erdbeermarmelade hineingebe. Wenn ich Sie mit Schlagsahne serviere, kommt auch immer Pflaumenmus mit dazu. Leider ist es eine Kalorienbombe, weshalb es die bei uns Zuhause nur ab und zu gibt.
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Ihr grübelt noch, was ihr zum Frühstück esst? Bereitet euch einfach diesen köstlichen Leckerbissen zu: Omelett aus dem Backofen.
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