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FITNESS-Quarkkuchen ohne Mehl und ohne Zucker

Ich kann den Eindruck meiner Vorrednerin „schnell zubereitet und superlecker“ nicht nachvollziehen. Geschmacklich erinnert dieser „Kuchen“ an pürierten Pappkarton. Die Konsistenz war okay, das Pelzige Gefühl auf der Zunge, welches durch den Magerquark verursacht wird, grauenhaft. Der fehlende Zucker(ersetzt durch Xylith) hat das ganze geschmacklich noch auf die Spitze aller negativen kulinarischen Erlebnisse gebracht. Ich werde in meiner Familie seither ständig und immer mit diesem tollen Fitnesskuchen aufgezogen. Selbst die besten Kuchen die ich bisher gebacken habe, haben es nicht geschafft, so lange im Gespräch zu bleiben. Einen positiven Aspekt hat dieses Rezept dennoch, es wurde viel darüber gelacht. Etwas, Zucker oder Fett würde dem Rezept sicher helfen!

Zebrapfannkuchen

hi

Fluffiger selbstgemachter Hefezopf

Hallo, danke für das Rezept, ich probiere es. Eine Frage, wieviel Trockehefe stat 1/2 Würfel Hefe nehme ich. Danke euch