Populäre Rezepte

Zimt-Hefezöpfe aus dem Backofen – Fotoanleitung

Zimt-Hefezöpfe aus dem Backofen – Fotoanleitung

Leckeres selbstgemachtes Hefegebäck in Zimtzucker gewälzt. Wer süße Brötchen etc. mag, der wird es sicherlich zu seinen Lieblingsrezepten hinzufügen. Einfach nur so mit Butter und Honig, oder ganz ohne alles zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Die Zubereitung ist einfach – siehe Fotoanleitung. Und mit dem Teig lässt sich super arbeiten, so macht es richtig Spaß.

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Schneller 15-Minuten-Kuchen ohne Backen

Schneller 15-Minuten-Kuchen ohne Backen

Ein erfrischender, süßer, leckerer und in der Zubereitung unaufwendiger Kuchen ohne Backen. Den Boden habe ich mit Butterkeksen doppelt ausgelegt, so ist der Kuchen stabiler. Es geht wirklich sehr schnell – wenn man geschickt ist, ist der Kuchen auch in 10 Minuten fertig zubereitet. Ich habe diesen Kuchen an einem Abend gemacht und über Nacht kalt gestellt. Er ist schön fest geworden. Falls ihr wenig Zeit habt, lasst euch von diesem Rezept inspirieren.

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Neueste Rezepte

Mini Quarktaschen

Mini Quarktaschen
16.10.2017

Auch super einfache uralte Rezepte haben etwas an sich. Im Rezept ist zwar Butter angegeben, ich verwende stattdessen aber die Alsan-S Margarine. Butter ist mir zu teuer, sie wird auch immer teurer und teurer. Der Teig ist ohne Eier und ohne Zucker. Die Taschen werden nämlich zum Schluss im Zucker gewälzt, dann sind sie süß genug. Ich fülle sie mit Pflaumenmus.

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„Apfelbombe“ – ein einfacher Apfelkuchen

„Apfelbombe“ – ein einfacher Apfelkuchen
16.10.2017

Ein einfacher Apfelkuchen, für den ihr nicht mehr als 30 Minuten braucht. In der Zeit, wenn der Teig im Backofen ist, bereitet man die Apfelfüllung zu und streicht sie dann auf den warmen Teigboden. Dann lässt man das Ganze auskühlen. Nun muss man nur noch die Küche sauber machen und wenn der Apfelkuchen gut ausgekühlt ist, schneidet man ihn in Stücke und er kann verzehrt werden.

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Honig-Röllchen mit Karamellcreme

Honig-Röllchen mit Karamellcreme
14.10.2017

Sie sind etwas aufwändiger als die klassischen Weihnachtsplätzchen, aber das macht doch nichts. Falls ihr Lust habt, zu backen, und euch einfach nur zurückziehen wollt (so nenne ich das, wenn ich mich von Alltagsproblemen ausruhen und in der Küche relaxen möchte), sind diese Röllchen dafür wie gemacht. Manche backen sie nicht im Ofen, aber ich schiebe sie schon kurz herein, denn im Teig sind rohe Eier. Nur um sicher zu sein.

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Vanillekipferl: das klassische Rezept

Vanillekipferl: das klassische Rezept
14.10.2017

Das ist das klassisch Rezept für Vanillekipferl. Früher konnte ich nicht verstehen, warum sie „Vanille“ im Namen haben und nicht „Nuss“, wenn im Teig doch Nüsse sind. Deshalb habe ich es einmal ohne Nüsse probiert, aber blieb dann doch dem klassischen Rezept treu. Ohne Nüsse ist es einfach nicht das Gleiche. Lasst uns die Tradition aufbewahren und backt auch ihr etwas nach einem klassischen Rezept. :)

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Kokosringe ohne Ei, nicht nur zu Weihnachten

Kokosringe ohne Ei, nicht nur zu Weihnachten
14.10.2017

Wer Weihnachtsplätzchen mit Kokos mag, der kann diese Kokosringe gerne nachmachen. Ich persönlich mache sie nicht nur zu Weihnachten, sondern auch im Laufe des Jahres. Sie sind unglaublich lecker. Nur die Butter wird immer teurer. Manche ersetzen die Butter durch Margarine und sagen, dass sie keinen Unterschied schmecken; ich werde es wohl ausprobieren müssen. Oder man macht die Butter selbst aus Sahne und was übrig bleibt, verwendet man weiter. So kann ich quasi zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen.

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Muffins mit Vanillesahnequark

Muffins mit Vanillesahnequark
14.10.2017

Die Muffins sind lecker und für den Sonntag oder für spezielle Feste geeignet. Ich habe sie für einen Sonntag gemacht, da wir einen Besuch hatten. Es waren auch kleine Kinder dabei, die Vanillequark einfach lieben. Natürlich habe ich keinen Vanilleqauark gekauft, sondern einen aus Quark, Sahne und Paradies Creme mit Vanille-Geschmack selbst gemacht. Probiert diese Muffins auf jeden Fall aus, Kinder lieben sie.

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Leckere Ananasschnitten – auch als „Orgasmus“ bekannt

Leckere Ananasschnitten – auch als „Orgasmus“ bekannt
13.10.2017

Ich backe sie oft und sie sind wirklich lecker. Der Teig ist richtig saftig, es ist auf gar keinen Fall einer der trockenen Kuchen, die man nicht ohne Kaffee oder Tee essen kann. Ich habe fertigen Vanillepudding verwendet. Falls ihr gerade keinen zu Hause habt, könnt ihr ihn durch gewöhnliche Sahne ersetzen. Geschmacklich wird der Kuchen auch so sehr gut. Ich habe schon beide Varianten ausprobiert und kann diesen Kuchen nur empfehlen.

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Legendärer Apfelkuchen aus Omas Küche

Legendärer Apfelkuchen aus Omas Küche
12.10.2017

Ein einfaches und vor allem traditionelles Apfelkuchenrezept, das keine Naschkatzen enttäuschen wird. Ich liebe traditionelle Rezepte, die eine Geschichte haben. Dieses Rezept habe ich von meiner Mama. Ich habe es leicht abgeändert, z.B gebe ich Weißwein statt Milch in den Teig. Es ist nicht viel von dem Wein drinnen, aber ich habe irgendwo gelesen, dass Weißwein diese Teigarten perfekt verfeinert. Und es stimmt.

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Apfelkuchen mit Schmand und Rosinen

Apfelkuchen mit Schmand und Rosinen
12.10.2017

Ein exklusiver Apfelkuchen, der sehr schnell zubereitet ist. Die Apfelsaison ist im vollem Gange, also nicht lange nachdenken – macht euch diesen tollen Kuchen, den vor allem die Apfel-Fans schätzen werden. Bei uns machen wir immer den zarten Apfelkuchen unserer Oma, aber dieser ist ohne Zweifel die Nummer 2.

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Zimt-Hefezöpfe aus dem Backofen – Fotoanleitung

Zimt-Hefezöpfe aus dem Backofen – Fotoanleitung
11.10.2017

Leckeres selbstgemachtes Hefegebäck in Zimtzucker gewälzt. Wer süße Brötchen etc. mag, der wird es sicherlich zu seinen Lieblingsrezepten hinzufügen. Einfach nur so mit Butter und Honig, oder ganz ohne alles zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Die Zubereitung ist einfach – siehe Fotoanleitung. Und mit dem Teig lässt sich super arbeiten, so macht es richtig Spaß.

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