Eierlikörspitzen – Rezept mit Fotoanleitung
Eins von den besten Desserts überhaupt! Sagt zumindest mein Vater, der nie genug von Eierlikörspitzen haben kann :) Ist es auch Ihr Lieblingsdessert?
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Neueste Rezepte
Apfel-Gewürzkuchen (ein Tassenrezept)
22.10.2018
Ein schneller, saftiger Gewürzkuchen – ein Klassiker, den man immer wieder backen kann. Ich liebe den Duft, der beim Backen eines Gewürzkuchens entsteht. Ebenso liebe ich saftige Apfelkuchen aus Omas Küche. Deshalb gehört dieser Kuchen auf jeden Fall zu meinen Lieblingskuchen. Ich gebe noch eine Handvoll gemahlene Nüsse dazu. Probiert diese Variante aus, falls ihr sie noch nicht kennt. Die Apfelsaison ist in vollem Gange, also los, verwendet alles, was im Garten angewachsen ist.
REZEPT ANZEIGENSahne-Karamellkeks-Kuchen ohne Backen, in 15 Minuten zubereitet (schmeckt wie russischer Honigkuchen)
22.10.2018
Dieser Sahne-Keks-Kuchen ist dem traditionellen russischen Honigkuchen ähnlich, ist jedoch viel einfacher und schneller zubereitet, da er nicht gebacken wird. Ich werde manchmal gefragt, wo ich Lotus Kekse kaufe. Darauf gebe euch die Antwort. Eigentlich kann man sie in fast jedem etwas größeren Laden bekommen, aber ich kaufe sie gerne dort, wo sie gerade im Angebot sind – dann kaufe ich gleich mehrere Packungen und mache mir einen Vorrat.
REZEPT ANZEIGENOmas Apfelschnitten
19.10.2018
Ein Klassiker für den Sonntagstisch. Apfelschnitten haben eine lange Tradition und sind heute noch genauso beliebt, wie damals. Ich dünste die Äpfel in einem Topf, bevor ich sie für den Kuchen verwende. So ist die Apfelmasse homogen. Man kann sie eventuell nur reiben und sofort auf dem Kuchen verteilen – so schmeckt er auch gut, aber mich stört ein bisschen, wenn ich die Stücke spüre. Naja, jeder hat seine Vorlieben.
REZEPT ANZEIGENEin Kuchen für Faule
19.10.2018
Der Titel ist ziemlich doof, denn die Äpfel schälen sich und schneiden sich nicht von alleine. :D Ansonsten ist der Kuchen aber wirklich sehr einfach zuzubereiten und schmeckt lecker. Falls ihn eine/r von euch nicht kennt, empfehle ich auf jeden Fall, das Rezept auszuprobieren. :) Ich wünsche euch allen eine schöne Woche.
REZEPT ANZEIGENHähnchensteaks mit Schinken und Räucherkäse überbacken, mit Sahne-Kartoffeln serviert
19.10.2018
Da ich an dem Tag noch viel vor hatte, musste es zum Mittag etwas geben, was sehr schnell zuzubereiten ist. So schnell, wie es zubereitet war, war es dann auch aufgegessen. Ich freue mich sehr, wenn es meiner Familie schmeckt. Sie haben sogar sehr schnell das Geschirr vom Tisch abgeräumt und in den Geschirrspüler gegeben. :D
REZEPT ANZEIGENHefeteig-Mohn-Blümchen mit Streuseln
19.10.2018
Ich hatte einen Riesenappetit auf einen Mohnkuchen. Und wenn ich einmal etwas will, dann wird es so sein und keiner kann da noch was machen. :D Ich habe überlegt, ob ich einen Blechkuchen backe, cremige Schnitten oder doch kleine Teile. Am Ende waren es Mohn-Kolatschen aus Hefeteig, die ich natürlich nicht auf gewöhnliche Art und Weise gemacht habe, sondern kreativ geworden bin und sie zu Blümchen geformt habe.
REZEPT ANZEIGENKakao-Apfel-Schnitten
19.10.2018
Dieses Jahr haben wir viel Obst im Garten, also backe ich öfter Kuchen mit Obst. Gerade sind es Äpfel. Da wir nicht nur Apfelstrudel essen möchten, habe ich im Internet nach neuen Rezepten für Apfelkuchen gesucht, die wir noch nicht kannten. Dann bin ich auf dieses Rezept gestoßen – bei diesen Schnitten ist viel Kakao drinnen, schmecken aber sehr lecker. Sie sind vielleicht etwas arbeitsaufwändiger als andere Kuchen, aber die Arbeit lohnt sich. Sie haben uns allen geschmeckt und ich glaube nicht, dass ich sie nicht zum letzten Mal gebacken habe.
REZEPT ANZEIGENVerzierte böhmische Kolatschen mit Quark, Mohn und Pflaumenmus
19.10.2018
Heute hatte ich wieder Appetit auf etwas Traditionelles aus böhmischer Küche. Wir haben Gäste erwartet und da darf etwas Süßes auf dem Tisch einfach nicht fehlen. Das Mittagessen war sehr sättigend: gefülltes Hähnchen mit klassischem Kartoffelsalat als Beilage. Und so ein Mittagessen verlangt einen süßen Nachtisch – diese kreativ verzierten Kolatschen waren perfekt.
REZEPT ANZEIGENWunderbare Torte aus weißer Schokolade, ohne Backen
12.10.2018
Ohne Backen, ohne schwere Buttercreme und vor allem einfach in der Zubereitung. Der Tortenboden ist dem klassischen Cheesecake-Boden ähnlich. Er besteht aus Butterkeksen und Butter, enthält jedoch auch Vollmilchschokolade, damit alles richtig fest wird. Ich persönlich liebe weiße Schokolade und diese Creme aus weißer Schokolade ist himmlisch gut. Ich habe Gelatine mit eingemischt, um sicherzustellen, dass die Creme fest wird. Wer es aber nicht ganz fest mag, kann die Gelatine ruhig weglassen.
REZEPT ANZEIGENTassenkuchen mit Schokoladenglasur
12.10.2018
Ohne eine Küchenwaage und ohne langwierige Zubereitung. 1 Tasse = 200 ml. Die Zubereitung dauert maximal 10 Minuten und das Ergebnis ist es wert! Tassenkuchen sind sehr beliebt, und diesen hat meine Mama immer gebacken. Sie nahm eine Tasse, füllte sie nacheinander mit den Zutaten, mischte alles zusammen und fertig. Man musste danach auch nicht viel Geschirr abwaschen. Ich habe ihn mit bunten Streuseln verziert, man bekommt sie ja überall. Ihr könnt aber auch z.B. Zuckerperlen verwenden oder den Kuchen einfach nur mit Puderzucker bestäuben.
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