Festlich kochen und backen – die besten Rezepte zu besonderen Anlässen

Festliche Rezepte

Wenn nicht zu Weihnachten oder Ostern, wann sonst?! Die Feste locken sogar diejenigen in die Küche, die dort im Laufe des Jahres nicht viel Zeit verbringen. Denn bei einem Fest möchte man etwas Besonderes zubereiten und seiner Familie und seinen Freunden eine süße oder herzhafte Freude bereiten.

Neben klassischen Weihnachtsplätzchen darf auf dem Weihnachtstisch auf gar keinen Fall ein Stollen oder in manchen Regionen ein Weihnachtszopf fehlen. Beim Osterbrunch wird keiner einer Scheibe Osterbrot oder Osterzopf mit Butter und Marmelade widerstehen. Über ein wunderschönes, dekoriertes Osterlamm werden sich vor allem Kinder sehr freuen.

Ob für ein Osterfest, Weihnachtsfest oder eine Geburtstagsfeier: beim festlichem Backen gibt man sich immer extra Mühe, um das Beste herauszuholen. Wir haben für euch die besten Rezepte gesammelt, mit denen euch das Kochen und Backen zu besonderen Anlässen immer gelingen wird.

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Rezept Pogatschen aus Schmelzkäse und saurer Sahne
Pogatschen aus Schmelzkäse und saurer Sahne
Hinzugefügt: 7.5.2021
Pogatschen aus saurer Sahne und Schmelzkäse zubereitet. Zuerst sagte ich mir, dass ich nicht experimentieren und klassische Pogatschen mit Grieben zubereiten würde. Schließlich überwog bei mir doch die Neugier und ich versuchte es. Und natürlich bereue ich es nicht, sie waren ausgezeichnet.
Arbeitszeit 90 Min
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Rezept Die besten Zimtschnecken mit Puderzucker
Die besten Zimtschnecken mit Puderzucker
Hinzugefügt: 7.5.2021
Heute Morgen hat mein Mann von Zimt geschwärt und mich an gejammert, dass ich schon so lange nichts mehr mit Zimt gemacht hätte. Also habe ich gleich diese köstlichen und einfachen Zimtschnecken zubereitet. Sie waren so köstlich, dass es nicht lang dauerte, bis alle aufgegessen waren. :)
Arbeitszeit 55 Min
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Rezept Windbeuteltorte wie aus der Konditorei
Windbeuteltorte wie aus der Konditorei
Hinzugefügt: 28.4.2021
Einfach, schnell und lecker. Probiert sie unbedingt aus. Mit diesem Rezept werdet ihr ganz sicher eine leckere Torte zubereiten, auch wenn ihr Brandteig nicht gern selbst zubereitet. Ihr werdet alles bestimmt zu 100% schaffen!
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Blätterteig-Rolle mit Käse, Salami und Wurst
Blätterteig-Rolle mit Käse, Salami und Wurst
Hinzugefügt: 15.4.2021
Ein einfaches und schnelles Rezept, das jeden satt machen wird. Es eignet sich besonders gut für einen Filmabend. Probiert es unbedingt aus. Ich habe die Roulade mit Käse und Wurst gefüllt, aber ihr könnt auch Schinken, Mais, Oliven, Tomaten usw. verwenden.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Eierlikörschnitten
Eierlikörschnitten
Hinzugefügt: 15.4.2021
Geburtstage können nicht ohne ein süßes Dessert gefeiert werden. Ich habe nicht geplant, eine Torte zu backen, aber ich wollte trotzdem ein festlicheres Dessert zubereiten. Eine Bedingung musste ich erfüllen: „Mutti, vor allem VIEL Creme!“ Die Wahl fiel also auf diese Likörschnitten. Probiert sie auch aus.
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Weihnachts-Sauerkrautsuppe Kapustnica mit Pilzen und ungarischer Wurst
Weihnachts-Sauerkrautsuppe Kapustnica mit Pilzen und ungarischer Wurst
Hinzugefügt: 3.3.2021
Kapustnica ist eine traditionelle slowakische Weihnachtsuppe mit ungarischer Wurst. Wer Sauerkrautsuppen mag, sollte sie unbedingt ausprobieren.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Knusprige Hörnchen mit saurer Sahne
Knusprige Hörnchen mit saurer Sahne
Hinzugefügt: 16.2.2021
Fantastisch knusprige Hörnchen mit saurer Sahne. Ich liebe diese Rezepte, die traditionell und doch sehr lecker sind. Die Hörnchen können mit allem gefüllt werden. Autor: Lacusin
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Der beste und einfachste betrunkene Isidor – ohne Wasserbad zubereitet
Der beste und einfachste betrunkene Isidor – ohne Wasserbad zubereitet
Hinzugefügt: 6.2.2021
Der traditionelle betrunkene Isidor wird durch Schlagen der Creme über einem Wasserbad zubereitet. Die Zubereitung ist schwieriger, deshalb habe ich ein Rezept ausprobiert, bei dem die Creme viel einfacher zubereitet wird. Es ist fantastisch. Probiert es auf jeden Fall selbst. Autor: Jaja
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Blätterteig-Pizzastangen
Blätterteig-Pizzastangen
Hinzugefügt: 20.1.2021
Die Silvesterfeier ist lange vorbei, aber es gibt noch ein paar Zutaten im Kühlschrank, die ich nicht für Canapés oder belegte Brötchen verwendet habe. Speckstangen waren ein großer Erfolg bei dieser Neujahrsfeier. Ich habe sie aus Hefeteig und Speck zubereitet. Ich habe jetzt den Hefeteig gegen Blätterteig und den Speck gegen Schinken ausgetauscht. Auch diese schmecken fantastisch, probiert es aus :) Autor: Blažena
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Herzhafte Silvester-Schmetterlinge mit saurer Sahne
Herzhafte Silvester-Schmetterlinge mit saurer Sahne
Hinzugefügt: 19.1.2021
Hervorragende, mürbe und gleichzeitig geschmeidige Schmetterlinge aus saurer Sahne. Der Teig ist hervorragend, man kann gut mit ihm arbeiten, er bricht überhaupt nicht und das Ergebnis ist definitiv einen Versuch wert. Ich liebe kleine herzhafte Vorspeisen, die ich zu Hause ganz einfach zubereiten kann. Autor: Carambola
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Süße Pfannkuchen-Häppchen – perfekt für jede Party
Süße Pfannkuchen-Häppchen – perfekt für jede Party
Hinzugefügt: 19.1.2021
Einfach, schnell und lecker. Probiert es als Snack für eure Gäste bei jeder Gelegenheit, wie zum Beispiel bei der Silvesterfeier. Autor: Mineralka
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Leckere Mini-Burger mit selbstgemachten Buns
Leckere Mini-Burger mit selbstgemachten Buns
Hinzugefügt: 19.1.2021
Mögt ihr amerikanische Küche? Hamburger, Pizza oder Hotdog? Macht euch leckere Mini-Burger ganz einfach zu Hause! Selbstgemachtes Gebäck, mit Zutaten nach eurem Geschmack – einfach köstlich.
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Rezept Lebkuchen-Bällchen ohne Backen – in 5 Minuten zubereitet
Lebkuchen-Bällchen ohne Backen – in 5 Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 19.1.2021
Minimale Zubereitungszeit und maximal leckeres Ergebnis. Wenn ihr nicht viel Zeit mit Backen verbringen möchtet, probiert unbedingt dieses Rezept für Lebkuchen-Bällchen ohne Backen aus. Sie werden bestimmt gleich vom Teller verschwinden. Autor: Petra
Arbeitszeit 5 Min
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Rezept Kokos-Rum-Wahnsinn ohne Backen - in 10 Minuten zubereitet
Kokos-Rum-Wahnsinn ohne Backen - in 10 Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 19.1.2021
Eine süße Delikatesse ohne Backen, die in 10 Minuten zubereitet ist. Ihr müsst euch fast keine Mühe geben und schon ist das süße Dessert fertig. Autor: Petra
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept Kokos-Ringe mit Schokoladenglasur
Kokos-Ringe mit Schokoladenglasur
Hinzugefügt: 19.12.2020
Diese Kokosplätzchen muss ich immer sofort probieren, wenn ich sie irgendwo sehe, um mich zu versichern, dass ich die besten backe. :) Die Grundzutaten habt ihr bestimmt schon Zuhause. Ich bin mir sicher, dass euch die Margarine nicht abschrecken wird. Ich habe die Ringe auch schon mit Butter probiert, aber mit Margarine behalten sie besser ihre Form. :) Autor: Danka
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Herzhafte Raffaello Kugeln
Herzhafte Raffaello Kugeln
Hinzugefügt: 19.12.2020
Auf den ersten Blick schauen diese Kugeln wie ganz gewöhnliche süße Raffaello Kugeln aus. In Wirklichkeit sind es herzhafte Käsebällchen, die sich zu einem Glas Wein mehr als nur anbieten. Wenn ihr also vorhabt, aufs neue Jahr anzustoßen, vergesst nicht auf die salzigen Käsekugeln. Diese Käsebällchen sind definitiv ungewöhnlich und besonders. Sie sind in Kokosraspeln gewälzt. Wenn ihr euch die Kombination von Kokos und Käse vorstellen könnt, probiert sie auf jeden Fall aus. Sie sind einfach köstlich.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Die besten Käsebrezeln
Die besten Käsebrezeln
Hinzugefügt: 19.12.2020
Das sind die besten Käsebrezeln, die ich je gebacken habe. Sie sind kross, aber gleichzeitig innen zart und zergehen auf der Zunge. Wenn ihr zu einer Feier eingeladen seid oder selbst Gäste erwartet und deshalb etwas Besonderes zubereiten möchtet, probiert diese Brezeln auf jeden Fall aus. Autor: Romča
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Luftige Käsebällchen
Luftige Käsebällchen
Hinzugefügt: 19.12.2020
Käsebällchen sind sehr vielseitig. Sie können sowohl Beilage als auch Hauptgericht oder Fingerfood sein. Ich bereite sie auch für Familienfeiern oder Gäste zu. Sie sind schnell zubereitete Häppchen. Autor: Triniti
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Mandel-Walnuss-Körbchen mit Schokoladenglasur – ohne Backen
Mandel-Walnuss-Körbchen mit Schokoladenglasur – ohne Backen
Hinzugefügt: 19.12.2020
Naschkatzen werden diese Mandel-Walnuss-Körbchen ohne Backen lieben. Der leckere Geschmack entsteht durch kandierte Früchte, Schokolade, Walnüsse und Mandeln. Sie schmecken einfach himmlisch. Autor: Jaja
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Fantastische Käseroulade mit Schinkenfüllung
Fantastische Käseroulade mit Schinkenfüllung
Hinzugefügt: 19.12.2020
Ich habe lange Zeit geplant eine Käseroulade zuzubereiten, aber nie das richtige Rezept dafür gefunden. Erst jetzt habe ich es versucht und ich denke, ich habe es ganz gut geschafft. Sie war ausgezeichnet. :) Autor: Triniti
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Leckere gefrorene Mini-Pizzen
Leckere gefrorene Mini-Pizzen
Hinzugefügt: 19.12.2020
Wollt ihr eure Gäste so richtig verwöhnen? Dann probiert dieses Rezept. Der Teig schmeckt einfach köstlich. Man schneidet ihn noch gefroren und das Backen geht ganz schnell. Das ist zweifelsohne das Beste, was ich je bei einer Freundin serviert bekommen habe. Ich backe diese Minipizzen schon seit drei Jahren für meine Gäste und alle sind begeistert. Ich muss aber gestehen, dass ich sie nicht nur für Gäste mache. Sie schmecken eben einfach lecker. Die Füllung bereite ich normalerweise aus Schinken, saurer Sahne und Butter zu. Autor: Jaja79
Arbeitszeit 55 Min
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Rezept Herzhafte Canapés – eine schneller Imbiss für eure Gäste
Herzhafte Canapés – eine schneller Imbiss für eure Gäste
Hinzugefügt: 19.12.2020
Nur ein Quickie für eure Gäste. Verzaubert eure Gäste mit einem leckeren Knoblauch-Käse-Aufstrich und einem köstliche Brimsen-Aufstrich. Ein Bissen hier, ein Bissen dort und schon es gibt keine Canapés mehr. :) Autor: Mineralka
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Herz-Käsepogatschen zum Verlieben
Herz-Käsepogatschen zum Verlieben
Hinzugefügt: 19.12.2020
Was sagt ihr zu romantischen Pogatschen-Herzen? Bald ist wieder Valentinstag und wenn euer Partner oder eure Partnerin Herzhaftes bevorzugt, bereitet einfach diese Käsepogatschen zu. Autor: Triniti
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Die besten Rum-Kokos-Kugeln mit Nuss-Schokoladen-Glasur – ohne Backen
Die besten Rum-Kokos-Kugeln mit Nuss-Schokoladen-Glasur – ohne Backen
Hinzugefügt: 17.12.2020
Wenn ihr Rum-Kokos-Geschmack liebt, solltet ihr euch dieses Rezept nicht entgehen lassen. Die köstlichen Kugeln sind in wenigen Minuten fertig. Ich wälze sie in Schokolade, in die ich gehackte Walnüsse untermische.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Karamell-Körbchen mit Schokoladenglasur
Karamell-Körbchen mit Schokoladenglasur
Hinzugefügt: 17.12.2020
Ein tolles Rezept, in das ihr euch verlieben werdet. Der Teig ist mürbe und zugleich weich, die Creme aus karamellisierter Kondensmilch und Butter schmeckt köstlich und die dünne Schokoladenglasur auf der Oberseite rundet die Körbchen ab.
Arbeitszeit 47 Min
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Rezept Linzer Teig mit Naturjoghurt
Linzer Teig mit Naturjoghurt
Hinzugefügt: 17.12.2020
Der klassische Linzer Teig besteht nur aus Mehl, Butter und Zucker. Ich habe seit vielen Jahren ein solches Rezept verwendet. Dieses Jahr habe ich das klassische Rezept mit diesem getauscht. Der Teig ist einfach großartig. Er reißt bei der Verarbeitung überhaupt nicht und ist gleich nach dem Backen weich.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Fantastischer Teig zum Weihnachtsbacken – Glücksblätter
Fantastischer Teig zum Weihnachtsbacken – Glücksblätter
Hinzugefügt: 17.12.2020
Ein ausgezeichneter Teig, der unglaublich gut verarbeitet werden kann. Er reißt beim Ausrollen überhaupt nicht und schmeckt noch besser als klassischer Linzer Teig.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Waffel-Rolle mit Kokos-Karamell-Füllung – ohne Backen
Waffel-Rolle mit Kokos-Karamell-Füllung – ohne Backen
Hinzugefügt: 17.12.2020
Die Zubereitung war wirklich extrem schnell. Während ich die Füllungen zubereitet habe, habe ich die Waffel auf einem feuchten Tuch angefeuchtet. Anschließend habe ich nur noch die Füllungen auf der Waffel verteilt und das Ganze aufgerollt. Dann musste ich nur noch die Rolle kaltstellen. Sie ist ganz einfach, schnell und schmeckt einfach unwiderstehlich!
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Schwarz Weiße Schokoladenpralinen mit Kirschen
Schwarz Weiße Schokoladenpralinen mit Kirschen
Hinzugefügt: 17.12.2020
Im Sommer habe ich hausgemachte Griotte zubereitet und die Kirschen habe ich in den Gefrierschrank gestellt. Jetzt hab ich sie herausgenommen und verwende sie für meine hausgemachten Schokoladenpralinen. Sie schmecken einfach himmlisch.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Schnelle Weihnachtsplätzchen mit Nutella ohne Backen – auch für Faule geeignet
Schnelle Weihnachtsplätzchen mit Nutella ohne Backen – auch für Faule geeignet
Hinzugefügt: 17.12.2020
Selbst mit dieser Nutella-Schokoladencreme sind diese Weihnachtsplätzchen köstlich. Natürlich könnt ihr auch die Plätzchen selbst backen, ihr könnt zum Beispiel ein Rezept für Linzer Plätzchen oder klassischen Butterteig verwenden.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Linzer Sterne mit Pariser Creme
Linzer Sterne mit Pariser Creme
Hinzugefügt: 17.12.2020
Fantastische Linzer Plätzchen, nicht mit Marmelade, sondern mit leckerer Pariser Creme. Ein wahrer Weihnachtstraum!
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Der beste Eiweiß-Zuckerguss für Lebkuchen
Der beste Eiweiß-Zuckerguss für Lebkuchen
Hinzugefügt: 17.12.2020
Lebkuchen und Zuckerguss – eine kreative Beschäftigung jedes Jahr zu Weihnachten. Wie man den Zuckerguss für traumhaft schöne Lebkuchen macht, habe ich schon beim ersten Süßwarenworkshop gelernt und möchte dieses Wissen mit euch teilen. Ob ihr es glaubt oder nicht, man braucht zwei Arten von Zuckerguss: einen dünnen und einen dicken Zuckerguss. So werden eure Lebkuchen und Lebkuchenhäuser zu richtigen Kunstwerken!
Arbeitszeit 2 Min
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