Mein Mann und meine Kinder haben heute darum gekämpft, wer als Erster den Nachschlag bekommt. So sehr hat es ihnen geschmeckt. Naja, traditionelle Speisen wie Braten sind bei uns zu Hause generell sehr beliebt. Ich koche, backe und bereite das Essen mit Liebe zu, also schmeckt ihnen außer klassischen Speisen eigentlich fast alles. :)
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Wollt ihr eure Gäste zu Ostern begeistern? Das diesjährige Osterfest ist zwar schon vorbei, aber ihr könnt diesen Salat ruhig nächstes Jahr oder bei einer anderen Gelegenheit ausprobierten. Er wird euren Gästen sicherlich schmecken. Ich habe neue Kombinationen für Salate ausprobiert. Bei dieser Variante sind herzhafte sowie süße Zutaten dabei und das Ergebnis ist interessant und wirklich gut. Außerdem habe ich Kochschinken und Käse-Würfel dazugegeben. Im Originalrezept war nur Mais, Ananas und Selleriesalat. Ich empfehle euch, diese Kombination auszuprobieren. :)
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Ein herzhafter Kuchen, den ihr bestimmt zu euren Lieblingsrezepten hinzufügen werdet, nach dem ihr ihn gekostet habt. Er besteht aus einem Kartoffel-Teig und wird mit Zwiebeln und Speckwürfeln belegt. Es ist ein Originalrezept für einen traditionellen Kartoffel-Hefeteig, der sehr fein ist und auch ohne alles (ohne Belag) sehr gut schmeckt. Mit saurer Sahne, Speck und Zwiebeln schmeckt er jedoch unglaublich lecker.
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Ich habe eine Farmer Steak Gewürzmischung verwendet, aber falls ihr sie nicht bekommen könnt, ist es nicht schlimm. Sie besteht aus Knoblauchpulver, Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer, getrockneter Petersilie und trockenem Salbei. Vielleicht könnt ihr auch eine ähnliche Gewürzmischung im Supermarkt bekommen.
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Wisst ihr nicht, wie ihr Brötchen vom Vortag verwenden könnt? Ich präsentiere euch eine Möglichkeit, wie ihr damit ein leckeres Mittagessen zaubern könnt, das ihr bestimmt lieben werdet. Fleischrouladen werden aus Rindfleisch gemacht, und das hier ist etwas Ähnliches mit Schweinefleisch. Ich habe einen Hackbraten gemacht und habe es mit Eiern, Würstchen und Gewürzgurken gefüllt. Rote Paprika habe ich noch hinzugefügt, denn sie gibt dem Ganzen eine tolle Farbe. Probiert dieses Gericht auf jeden Fall aus, es ist sehr sehr lecker.
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Nudelgerichte sind sehr beliebt, aber vor allem sehr variabel. Man kann beliebige Zutaten dazugeben; alles hängt davon ab, was einem schmeckt. Das beliebteste Nudelgericht sind wahrscheinlich Spaghetti, die wir schon als Kinder genossen haben. Wir brauchten dazu immer nur Ketchup und geriebenen Käse. Es hat uns immer sehr geschmeckt. Und das zweitbeliebteste Nudelgericht ist bestimmt der Nudelauflauf. Es gibt viele Varianten und vielleicht eine Million unterschiedlichster Rezepte für Nudelaufläufe – z.B. mit Sahne-, Tomaten- oder Käsesoße.
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Keine Ideen fürs Mittagessen mehr? Lasst es euch mit diesen fantastischen Lasagnen inspirieren, die mit Tomaten, Schinken und geriebenem Käse zubereitet werden. Die klassische Bechamelsauce hält alles zusammen. Manchen schmeckt nur Lasagne mit Rinder-Hackfleisch und Tomatensoße, aber diese Variante ist auch super. Probiert sie aus und bildet euch selber eine Meinung dazu.
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Ich hatte viele Brötchen übrig und habe auch alle aus dem Gefrierfach geholt, und daraus ist dieser saftiger Auflauf entstanden. Mit Quark, Äpfeln, Vanille und Zimt. Manche geben entweder Vanille- oder Zimtzucker dazu. Ich mag beides, also habe ich auch beides dazugegeben.
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Hähnchenleber habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Nach diesem Rezept hatte sie meine Mama immer gemacht. Sie hat sie einfach kurz mit Zwiebeln angebraten, zum Schluss gesalzen und mit Pfeffer gewürzt. Serviert hat sie sie mit Reis. Das war sehr lecker. Heutzutage gibt es eine Menge Hähnchenleber-Rezepte – mit Soße, Ketchup, Senf oder auch Wein. Ich mag sie am besten einfach nur so mit den Zwiebeln angebraten oder auch mit der Sahnesoße und knusprig gebratenen Zwiebeln.
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Wenn es mal schnell gehen muss oder man keine Lust hat, die Rouladen zusammenzurollen, geht es auch so. :)
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