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Hauptspeisen

Die besten Rezepte für Hauptspeisen und Mittagessen – Zutaten, Zubereitung und Rezeptvariationen

Das Mittagessen ist ein beliebtes Ritual im Alltag, vor allem an Werktagen als Moment der Ruhe in all dem Stress. Am Wochenende kann das Mittagessen dann aber auch mal üppiger ausfallen. Ein richtiges Sonntagsessen sollte nämlich ausgiebig und nahrhaft sein. Viele fangen deshalb schon in der Früh mit der Zubereitung an. Klassische Sonntagsessen sind zum Beispiel Sonntagsbraten oder Brathähnchen. Natürlich darf auch die Suppe nicht fehlen. Ganz klassisch als klare Brühe oder auch als Cremesupp... mehr

Das Mittagessen ist ein beliebtes Ritual im Alltag, vor allem an Werktagen als Moment der Ruhe in all dem Stress. Am Wochenende kann das Mittagessen dann aber auch mal üppiger ausfallen. Ein richtiges Sonntagsessen sollte nämlich ausgiebig und nahrhaft sein. Viele fangen deshalb schon in der Früh mit der Zubereitung an. Klassische Sonntagsessen sind zum Beispiel Sonntagsbraten oder Brathähnchen. Natürlich darf auch die Suppe nicht fehlen. Ganz klassisch als klare Brühe oder auch als Cremesuppe.

Heutzutage werden verschiedene Varianten vieler traditioneller Gerichte immer beliebter, da sie oftmals erheblich schneller in der Zubereitung sind. Zahlreiche Nudelgerichte, gesunde Mittagessen in Form von Salaten oder Steaks mit Gemüse finden sich immer häufiger auf unserem Speiseplan. Darüber hinaus gibt es natürlich auch noch viele süße Hauptgerichte. Von Zeit zu Zeit verzichtet jeder mal gerne auf Fleisch und gönnt sich ein süßes Mittagessen in Form von Obstknödeln, Reisaufläufen oder Pfannkuchen.

Lasst euch durch die große Vielfalt unserer Rezepte für Hauptspeisen inspirieren.

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Rezept Käse-Dill-Pfannkuchen
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Rezept Klassische Bohnen mit Dill und Ei aus Omas Küche
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Rezept Langos aus Omas Küche - einfach unschlagbar
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Rezept Teuflisch gutes Geschnetzeltes mit Schwein und Knoblauch
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Rezept Leckere Schweineschnitzel in Sahnesauce. Eure Kinder werden sie lieben.
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Rezept Super fluffige Vollkorn-Pizzaschnecken - perfekt für jede Party.
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Rezept Hausgemachte Knödel - Super leckere selbstgemachte Klöße für jeden Anlass
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Rezept Scheiterhaufen mal anders - Hefezöpfe, Quark, Äpfel und Rosinen. Der Geschmack meiner Kindheit.
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Rezept Gewürzgurken-Soße mit Dill: Die perfekte Kombination für ein erfrischendes und leckeres Mittagessen
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Rezept Super leckere herzhafte Roulade mit Schinken und Käse
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Rezept Leckere Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen - fertig in wenigen Minuten
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Köstliche Fleischbällchen mit Tomatensoße nach traditionellem Rezept
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Rezept Leckere würzig-saure chinesische Hähnchensuppe. Uns hat es geschmeckt und den Bewertungen zufolge ist es ein garantierter Erfolg.
Leckere würzig-saure chinesische Hähnchensuppe. Uns hat es geschmeckt und den Bewertungen zufolge ist es ein garantierter Erfolg.
Rezept Fettuccine mit Hähnchenbrust, Knoblauch und Pilzen. Eine fantastische Mahlzeit in 20 Minuten.
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Rezept Das beste Huhn Stroganoff wie vom Chefkoch
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Rezept Pikante Asia-Pfanne mit Hähnchen. Super schnell und super lecker.
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Rezept Leckere herzhafte Torte mit altem Brot, Speck und Käse
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Rezept Der beste Teig für Langos mit Geheimzutat - wenn ihr diesen Teig erst einmal ausprobiert habt, werdet ihr nie wieder einen anderen wollen.
Der beste Teig für Langos mit Geheimzutat - wenn ihr diesen Teig erst einmal ausprobiert habt, werdet ihr nie wieder einen anderen wollen.
Rezept Kartoffel-Blümchen aus nur 2 Zutaten - besser als klassische Pommes Frites
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Rezept Leckerer Hackbraten
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Rezept Dampfnudeln aus Omas Küche - traditionelle Germknödel
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Rezept Klassische Frikadellen einmal anders. Gebratene Fleischklöpse mit Käse
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Rezept Schnitzel mal anders mit Kartoffelbrei
Schnitzel mal anders mit Kartoffelbrei
Rezept Angebratene Hähnchen-Leber - schnell und einfach
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