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Hauptspeisen

Die besten Rezepte für Hauptspeisen und Mittagessen – Zutaten, Zubereitung und Rezeptvariationen

Das Mittagessen ist ein beliebtes Ritual im Alltag, vor allem an Werktagen als Moment der Ruhe in all dem Stress. Am Wochenende kann das Mittagessen dann aber auch mal üppiger ausfallen. Ein richtiges Sonntagsessen sollte nämlich ausgiebig und nahrhaft sein. Viele fangen deshalb schon in der Früh mit der Zubereitung an. Klassische Sonntagsessen sind zum Beispiel Sonntagsbraten oder Brathähnchen. Natürlich darf auch die Suppe nicht fehlen. Ganz klassisch als klare Brühe oder auch als Cremesupp... mehr

Das Mittagessen ist ein beliebtes Ritual im Alltag, vor allem an Werktagen als Moment der Ruhe in all dem Stress. Am Wochenende kann das Mittagessen dann aber auch mal üppiger ausfallen. Ein richtiges Sonntagsessen sollte nämlich ausgiebig und nahrhaft sein. Viele fangen deshalb schon in der Früh mit der Zubereitung an. Klassische Sonntagsessen sind zum Beispiel Sonntagsbraten oder Brathähnchen. Natürlich darf auch die Suppe nicht fehlen. Ganz klassisch als klare Brühe oder auch als Cremesuppe.

Heutzutage werden verschiedene Varianten vieler traditioneller Gerichte immer beliebter, da sie oftmals erheblich schneller in der Zubereitung sind. Zahlreiche Nudelgerichte, gesunde Mittagessen in Form von Salaten oder Steaks mit Gemüse finden sich immer häufiger auf unserem Speiseplan. Darüber hinaus gibt es natürlich auch noch viele süße Hauptgerichte. Von Zeit zu Zeit verzichtet jeder mal gerne auf Fleisch und gönnt sich ein süßes Mittagessen in Form von Obstknödeln, Reisaufläufen oder Pfannkuchen.

Lasst euch durch die große Vielfalt unserer Rezepte für Hauptspeisen inspirieren.

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Rezept Flottes Paprika-Sahne-Hähnchen mal anders. Ein ausgezeichnetes und sättigendes Mittagessen für die ganze Familie.
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Schweinefleisch in traditioneller Soße. Probiert mein Lieblings-Rezept für ein leckeres Mittagessen.
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Rezept Leckerer Sauerkraut-Reis-Auflauf - Ein leckeres, schnelles und sättigendes Mittagessen für die ganze Familie.
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Rezept Hähnchen-Leber-Gulasch - Ein leckeres Mittagessen, das es bei uns regelmäßig gibt
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Knusprige Zucchini im Joghurt-Teig-Mantel - Jeder wird nach dem Rezept fragen
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Rezept Zucchini-Röllchen mit Hackfleisch Probiert sie auf jeden Fall aus, sie sind fantastisch.
Zucchini-Röllchen mit Hackfleisch Probiert sie auf jeden Fall aus, sie sind fantastisch.
Ein Top-Rezept für Jägerschnitzel in leckerer Soße
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Omas Rezept für Hähnchenbrust mit Pilz-Bier-Soße. Ein ausgezeichnetes Mittagessen, das am Sonntag auch Schnitzel ersetzen kann.
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Rezept Überbackene Hähnchenschnitzel mit Senf - So köstlich, dass man gar nicht glauben kann, dass sie nicht in Öl gebraten sind.
Überbackene Hähnchenschnitzel mit Senf - So köstlich, dass man gar nicht glauben kann, dass sie nicht in Öl gebraten sind.
Rezept Schnelle Spaghetti aglio e olio: ein italienischer Klassiker in 20 Minuten zubereitet
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Rezept Nur wenige kennen dieses leckere Gericht. Ein schnelles, günstiges und leckeres Kartoffel-Gericht
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Rezept Füllt Kartoffeln mit dieser Speckmischung, ihr werdet sie garantiert lieben!
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Rezept Samurai-Eintopf in wenigen Minuten zubereiten, scharf und lecker.
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Rezept Fantastische Hähnchen-Leber mit Sahne-Soße Ein Mittagessen, dass eure Kinder lieben werden.
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Rezept Puten-Bällchen in Paprika-Tomaten-Soße
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Rezept Käse-Dill-Pfannkuchen
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Rezept Klassische Bohnen mit Dill und Ei aus Omas Küche
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Rezept Langos aus Omas Küche - einfach unschlagbar
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Rezept Teuflisch gutes Geschnetzeltes mit Schwein und Knoblauch
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Rezept Leckere Schweineschnitzel in Sahnesauce. Eure Kinder werden sie lieben.
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Rezept Super fluffige Vollkorn-Pizzaschnecken - perfekt für jede Party.
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Rezept Hausgemachte Knödel - Super leckere selbstgemachte Klöße für jeden Anlass
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Rezept Scheiterhaufen mal anders - Hefezöpfe, Quark, Äpfel und Rosinen. Der Geschmack meiner Kindheit.
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Rezept Gewürzgurken-Soße mit Dill: Die perfekte Kombination für ein erfrischendes und leckeres Mittagessen
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