Rezepte für Desserts ohne Backen – Zubereitung, Zutaten und Rezeptvariationen

Desserts ohne Backen

Desserts ohne Backen sind eine beliebte und vor allem schnellere Alternative zu den klassischen gebackenen Desserts. Besonders im heißen Sommer, wenn niemand den Ofen aufdrehen will, sind sie die ideale Wahl.

Die Basis von Rezepten ohne Backen bilden meistens Löffelbiskuit, Kekse, Nüsse oder Quark. Kuchen oder Schnitten ohne Backen sowie Desserts im Glas werden oft mit verschiedenen Obstsorten ergänzt und eignen sich auch für Fans der gesunden Küche.

Weltweite Stars dieser Kategorie sind beispielsweise Tiramisu, Trifle oder Cheesecake. Ein großer Erfolg der letzten Jahre waren auch Raw Desserts ohne Backen und ohne Zuckerzusatz, meistens auf Basis von Datteln und Nüssen.

Eine weitere große Unterkategorie der Desserts ohne Backen sind Weihnachtsplätzchen ohne Backen. Am beliebtesten sind Kokos- oder Walnusskugeln, Wespennester oder Likörspitzen.

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Rezept Schiefe Butterkeks-Schokoladen-Schnitten ohne Backen
Schiefe Butterkeks-Schokoladen-Schnitten ohne Backen
Hinzugefügt: 4.7.2021
Ausgezeichnete Schnitten mit intensivem Schokoladengeschmack. Sie sehen sehr gut aus und schmecken noch besser. Auch mir hat es sehr geschmeckt, obwohl ich eher weniger süße Kuchen mag. Die Zubereitung ist sehr einfach und auch für AnfängerInnen geeignet. Eure Kinder können mitmachen und ihr habt gemeinsam viel Spaß bei der Zubereitung und danach beim Essen.
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Rezept Süßes Erdbeer-Tiramisu
Süßes Erdbeer-Tiramisu
Hinzugefügt: 2.7.2021
Die Erdbeersaison ist in vollem Gange und in meinem Garten leuchtet es schön rot. Ich habe gleich geerntet und bin in die Küche, um diesen süßen Erdbeertraum zuzubereiten.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Super-Chocolate-Cheesecake mit Himbeeren
Super-Chocolate-Cheesecake mit Himbeeren
Hinzugefügt: 28.6.2021
Einfach, schnell und lecker! Der perfekte Cheesecake für jeden Schokotiger. Leckere Schokoladen-Mascarpone-Creme mit himmlisch weicher Schokoladenglasur und dazu der knusprige Keks-Boden. Probiert diesen Käsekuchen selbst und verliebt euch in seinen köstlich schokoladigen Geschmack.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Erdbeerdessert mit Joghurt und Kakaokeksen - ohne Backen
Erdbeerdessert mit Joghurt und Kakaokeksen - ohne Backen
Hinzugefügt: 25.6.2021
Ich liebe dieses leckere leichte Erdbeerdessert. Wer Erdbeeren mag, dem wird es mit Sicherheit schmecken. Ich werde beim nächsten Mal etwas mehr Butter nehmen, damit die Keksschicht etwas fester wird, sie ist nämlich etwas zu bröselig gewesen, aber geschmacklich war sie super. (Ich würde die Menge gleich verdoppeln.)
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Zarte Grieß-Pudding-Schnitten – ohne Backen
Zarte Grieß-Pudding-Schnitten – ohne Backen
Hinzugefügt: 25.6.2021
Meine Tochter liebt solche Desserts. Schnell, süß, lecker und ohne Backen. Gerade zu dieser Jahreszeit sind solche zarten Leckereien perfekt, denn man muss dabei nicht den Backofen anschalten. :) Der Boden ist aus feinem Grieß, die Creme mit Vanillepudding und das alles ist mit köstlicher Schokoladenglasur überzogen. Diese Schnitten zergehen einem auf der Zunge, probiert sie unbedingt aus!
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Schokoladen-Agar-Pudding – ein vegetarisches Schokoladen-Dessert
Schokoladen-Agar-Pudding – ein vegetarisches Schokoladen-Dessert
Hinzugefügt: 25.6.2021
Ein leckeres und ungewöhnliches Dessert, das ohne Mehl und Backen funktioniert. Wenn ihr Milch und Pudding habt, solltet ihr dieses Rezept unbedingt einmal ausprobieren. Ich habe das erste Mal mit Agar gearbeitet und es hat wunderbar geklappt. Die Zubereitung ist sehr leicht, also überzeugt euch am besten selbst.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Selbstgemachte Ferrero Rocher
Selbstgemachte Ferrero Rocher
Hinzugefügt: 26.5.2021
Ihr wollt mal etwas Neues ausprobieren? Dann probiert diese selbstgemachten Haselnuss-Pralinen, die auch definitiv besser schmecken als aus dem Laden - zumindest meiner Meinung nach. :)
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Rezept Ein einfacher dreifarbiger Kuchen – in 15 Minuten ohne Backen und Gelatine fertig
Ein einfacher dreifarbiger Kuchen – in 15 Minuten ohne Backen und Gelatine fertig
Hinzugefügt: 14.5.2021
Ein ungewöhnliches Dessert, in das ihr euch verlieben werdet. Nicht nur wegen der schnellen Zubereitung, sondern auch dank des erfrischenden Geschmacks, der euch an den warmen Sommertagen sicher gefallen wird. Ohne Backen, ohne Gelatine, ohne lange Zubereitung. In 15 Minuten ist der Kuchen in Tortenform zubereitet und ihr wartet nur, bis er fest wird.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Ein leckeres Dessert aus Löffelbiskuits, Kondensmilch und Quark – ohne Backen
Ein leckeres Dessert aus Löffelbiskuits, Kondensmilch und Quark – ohne Backen
Hinzugefügt: 14.5.2021
Ein köstliches Dessert ohne Backen, das ihr in wenigen Minuten fertig habt. Es reicht aus, eine Creme aus zwei Zutaten zuzubereiten – Quark und Kondensmilch mit Karamell-Geschmack – und alles in eine Tortenform zu geben. Es hat großartig geschmeckt und alle zu Hause haben es sehr gelobt.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Cremetorte mit Früchten - OHNE BACKEN
Cremetorte mit Früchten - OHNE BACKEN
Hinzugefügt: 28.4.2021
Vanillecreme und Schlagsahne darüber, mit geriebener Schokolade garniert und schon ist ein leckeres Dessert fertig. Guten Appetit!
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Milchmädchen-Torte – eine Cremetorte ohne Backen
Milchmädchen-Torte – eine Cremetorte ohne Backen
Hinzugefügt: 15.4.2021
Desserts ohne Backen sind einfach die Besten! Probiert unbedingt diese Delikatesse ohne Backen, die jedem Kondensmilch-Liebhaber schmecken wird.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Mandel-Walnuss-Körbchen mit Schokoladenglasur – ohne Backen
Mandel-Walnuss-Körbchen mit Schokoladenglasur – ohne Backen
Hinzugefügt: 19.12.2020
Naschkatzen werden diese Mandel-Walnuss-Körbchen ohne Backen lieben. Der leckere Geschmack entsteht durch kandierte Früchte, Schokolade, Walnüsse und Mandeln. Sie schmecken einfach himmlisch. Autor: Jaja
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Die besten Rum-Kokos-Kugeln mit Nuss-Schokoladen-Glasur – ohne Backen
Die besten Rum-Kokos-Kugeln mit Nuss-Schokoladen-Glasur – ohne Backen
Hinzugefügt: 17.12.2020
Wenn ihr Rum-Kokos-Geschmack liebt, solltet ihr euch dieses Rezept nicht entgehen lassen. Die köstlichen Kugeln sind in wenigen Minuten fertig. Ich wälze sie in Schokolade, in die ich gehackte Walnüsse untermische.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Waffel-Rolle mit Kokos-Karamell-Füllung – ohne Backen
Waffel-Rolle mit Kokos-Karamell-Füllung – ohne Backen
Hinzugefügt: 17.12.2020
Die Zubereitung war wirklich extrem schnell. Während ich die Füllungen zubereitet habe, habe ich die Waffel auf einem feuchten Tuch angefeuchtet. Anschließend habe ich nur noch die Füllungen auf der Waffel verteilt und das Ganze aufgerollt. Dann musste ich nur noch die Rolle kaltstellen. Sie ist ganz einfach, schnell und schmeckt einfach unwiderstehlich!
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Schnelle Weihnachtsplätzchen mit Nutella ohne Backen – auch für Faule geeignet
Schnelle Weihnachtsplätzchen mit Nutella ohne Backen – auch für Faule geeignet
Hinzugefügt: 17.12.2020
Selbst mit dieser Nutella-Schokoladencreme sind diese Weihnachtsplätzchen köstlich. Natürlich könnt ihr auch die Plätzchen selbst backen, ihr könnt zum Beispiel ein Rezept für Linzer Plätzchen oder klassischen Butterteig verwenden.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Falsche Krokant Schnitten – ohne Backen
Falsche Krokant Schnitten – ohne Backen
Hinzugefügt: 8.12.2020
Ausgezeichnete Waffelschnitten, die viel schmackhafter sind als klassische Krokant-Schnitten. Die Waffeln zusammen mit den Keksen bilden die Basis dieses Desserts. Probiert es unbedingt aus.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Mini-Waffel-Röllchen mit Schokolade – ohne Backen
Mini-Waffel-Röllchen mit Schokolade – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.11.2020
Traditionelle Röllchen mit Nussfüllung und in Schokolade getaucht. Autor: Triniti
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Einfache Kokos-Nester mit Schokoladen-Creme oder Nutella – ohne backen
Einfache Kokos-Nester mit Schokoladen-Creme oder Nutella – ohne backen
Hinzugefügt: 28.11.2020
OHNE BACKEN UND OHNE AUFWENDIGE ZUBEREITUNG! Leckere Kokos-Weihnachtsplätzchen leicht zubereitet. Ich habe sie mit Nutella gefüllt, aber ihr könnt auch eine andere Creme wie Eiskastaniencreme oder Marmelade verwenden. Autor: Triniti
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Kokos-Salami – ohne Backen
Kokos-Salami – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.11.2020
Eine Kokos-Leckerei ohne backen, der ihr nicht widerstehen könnt. Die Oberseite ist mit geschmolzener Schokolade überzogen. Einfach lecker! Autor: Petra
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Schoko-Nuss-Kaffeebohnen in Schokolade – ohne Backen
Schoko-Nuss-Kaffeebohnen in Schokolade – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.11.2020
Für Kaffeeliebhaber ein wahrer Traum! Sie sehen toll aus und schmecken noch besser. Autor: Triniti
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Fantastische Saure-Sahne-Pudding-Schnitten
Fantastische Saure-Sahne-Pudding-Schnitten
Hinzugefügt: 17.11.2020
Einfache Schnitten, die bestimmt alle Backanfängerinnen und Backanfänger nachbacken können. Sie sind sehr schnell zubereitet und mit wenig Aufwand verbunden. Damit sind sie auch bestens für Tage geeignet, die man etwas ruhiger angehen möchte. Autor: Jaja
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept Cremeschnitten de luxe – ohne Backen in wenigen Minuten zubereitet
Cremeschnitten de luxe – ohne Backen in wenigen Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 10.11.2020
Cremeschnitten sind seit jeher ein beliebtes Dessert. Dieses Mal wollte ich jedoch keine klassischen Blätterteigblätter backen, deshalb habe ich sie durch lange Löffelbiskuits ersetzt. Dadurch ist ein schnelles ungebackenes Dessert entstanden. Es war einfach so lecker, dass ich heute gleich noch einmal die Menge zubereiten musste. :) Es dauert leider etwas länger bis die Schnitten fest werden, aber ihr könnt sie auch sofort mit einem Löffel aus der Form essen. Autor: Mineralka
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Kokos-Plätzchen mit Schokoglasur – ohne Backen
Kokos-Plätzchen mit Schokoglasur – ohne Backen
Hinzugefügt: 3.11.2020
Ich habe diese Kokosscheiben ohne Backen schon frühzeitig ausprobiert. Sie sind ideal, um sich auf Weihnachten einzustimmen. Ich persönlich mag Kokos zwar nicht so sehr, aber alle anderen in der Familie lieben es. Diese ungebackenen Kokosplätzchen haben alle sofort überzeugt, deshalb füge ich sie auch auf jeden Fall zu meiner Weihnachtsrezepte-Sammlung hinzu. Ich freue mich jetzt schon auf die Weihnachtsbäckerei.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Erstaunlicher Bounty-Kuchen ohne Backen - in 10 Minuten zubereitet
Erstaunlicher Bounty-Kuchen ohne Backen - in 10 Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 27.10.2020
Der perfekte Kuchen zum Kaffee und das auch noch ohne Backen. An warmen Sommertagen müsst ihr den Ofen definitiv nicht anschalten, um einen fantastischen Kuchen genießen zu können. Genau dafür gibt es solche schnelle ungebackene Desserts.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Schokoladen-Quark-Torte ohne Backen
Schokoladen-Quark-Torte ohne Backen
Hinzugefügt: 22.9.2020
Ich habe dieses Dessert neulich ausprobiert und es ist beim Besuch sehr gut angekommen – ich wurde sogar nach dem Rezept gefragt. Probiert diese leckere Torte aus. Autor: Triniti
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Cremige Schokoladentorte – in wenigen Minuten zubereitet
Cremige Schokoladentorte – in wenigen Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 16.6.2020
Wenn ihr mal Lust auf ein süßes Dessert habt, ihr aber nicht lange warten bzw. backen wollt, ist diese Torte genau die richtige Wahl.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Dachkuchen mit Bananen und Erdbeeren – ohne Backen
Dachkuchen mit Bananen und Erdbeeren – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.5.2020
Der Backofen war mit Lasagne besetzt, also habe ich mich entschieden, dass ich keine süße Nachspeise backen werde. Das hieß aber nicht, dass ich mich damit abfinden würde, dass es keinen Kuchen zum Kaffee gibt. Außerdem lagen bei uns noch zwei Bananen herum, die wahrscheinlich bald nicht mehr gut gewesen wären und mich so zu diesem leckeren Wunder verführt haben.
Arbeitszeit 15 Min
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Die 22 besten Rezepte für gebackene Torten und Torten ohne Backen
Die 22 besten Rezepte für gebackene Torten und Torten ohne Backen
Hinzugefügt: 22.5.2020
Rückt der nächste Geburtstag in eurem Umfeld immer näher? Wenn ja, könnte man das Geburtstagskind mit einer leckeren süßen Torte überraschen. Schokoladig, mit Obst, mit Kokos oder Stracciatella - zaubert allen ein Lächeln ins Gesicht und erfreut auch die Gäste, die die Torte mit Sicherheit kosten dürfen! Lasst euch von diesen Rezepten inspirieren und zaubert in der Küche eine unwiderstehlich leckere Überraschung.
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Rezept Schneewittchen - Erfrischender Erdbeer-Quark-Kuchen ohne Backen
Schneewittchen - Erfrischender Erdbeer-Quark-Kuchen ohne Backen
Hinzugefügt: 22.5.2020
Der Sommer rückt immer näher und so muss man auch an Desserts denken, die einen an heißen Sommertagen abkühlen. Natürlich darf hausgemachtes Eis am Stiel nicht fehlen, aber ihr könnt auch diesen erfrischenden, leckeren Erdbeer-Quark-Kuchen mit in euer Repertoire aufnehmen. Eure Kinder werden ihn lieben!
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Erdbeer-Dessert im Glas mit Quark
Erdbeer-Dessert im Glas mit Quark
Hinzugefügt: 12.5.2020
Süß, schmackhaft und leicht zu machen. Das Obst ist in den Wintermonaten nicht das gleiche wie im Sommer, somit entfaltet es jetzt sein volles Potential. Quarkdesserts sind sehr erfrischend, also nehmt Gläser in die Hand und macht euch dieses leckere Dessert mit Obst und Butterkeksen für die kühle Pause.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Leckeres Schokoladendessert in 15 Minuten zubereitet – ohne Backen
Leckeres Schokoladendessert in 15 Minuten zubereitet – ohne Backen
Hinzugefügt: 12.5.2020
Ihr kennt bestimmt schon den Dachkuchen aus Butterkeksen, der in Windeseile ohne Backen zubereitet ist. Diesmal habe ich etwas ähnliches zubereitet, ich habe die Butterkekse mit Löffelbiskuits ersetzt, eine Creme aus Schlagsahne und Schokolade zubereitet und das Ergebnis hat unglaublich gut geschmeckt.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Fitness Vanillecreme-Schnitten – ohne Backen
Fitness Vanillecreme-Schnitten – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.4.2020
Hier ist ein weiteres tolles Fitness-Rezept für ein Dessert, das ein leckeres Mittagessen mit Sicherheit sehr gut abrundet – ohne Gewissensbisse und vor allem lecker.
Arbeitszeit 40 Min
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