Ohne Backen

Die beliebten Eierlikörspitzen

Die beliebten Eierlikörspitzen
15.3.2017

Schon vor „urewiger Zeit“, wie man bei uns zu sagen pflegt, konnten wir bei keinem Konditorei-Besuch in Tschechien den fantastischen Eierlikörspitzen widerstehen. Die Schokocreme war unglaublich lecker und die Eierlikörfüllung kann man kaum mit Wörtern beschreiben. Vor kurzem habe ich eine Freundin von mir getroffen, die ich ewig nicht gesehen hatte, und wir haben uns über alles Mögliche unterhalten und in einer tschechischen Konditorei dabei leckere Kolatschen sowie Spitzen gekostet. Sie hatte sogar ein Rezept, wie man diese Eierlikörspitzen nachmachen kann. Ich habe mir sofort das Rezept von ihr geben lassen, da ich es auch sofort ausprobieren wollte – und hier ist das Resultat! Gleich aus doppelter Menge, und sie haben super geschmeckt.

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Köstliches cremiges „TIRAMISU“

Köstliches cremiges „TIRAMISU“
28.2.2017

Ein köstliches cremiges TIRAMISU ohne Backen. Wer Kaffeedesserts mag, für den ist dieser Nachtisch wie gemacht. Mhhh.. Ich hatte so richtig Appetit auf etwas Klassisches, was ich immer zu Hause mache, wenn es schnell gehen muss. Das hier ist ein sehr schnelles Dessert, das allen Kaffeeliebhabern Freude machen wird. Die Eigelbe werden über Wasserdampf geschlagen, sodass man keine Angst haben muss, dass rohe Eiern im Dessert sind – was in den meisten Tiramisus der Fall ist. Probiert dieses Rezept auf jeden Fall aus, es ist einfach fantastisch.

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