Rezepte für Desserts ohne Backen – Zubereitung, Zutaten und Rezeptvariationen

Desserts ohne Backen

Desserts ohne Backen sind eine beliebte und vor allem schnellere Alternative zu den klassischen gebackenen Desserts. Besonders im heißen Sommer, wenn niemand den Ofen aufdrehen will, sind sie die ideale Wahl.

Die Basis von Rezepten ohne Backen bilden meistens Löffelbiskuit, Kekse, Nüsse oder Quark. Kuchen oder Schnitten ohne Backen sowie Desserts im Glas werden oft mit verschiedenen Obstsorten ergänzt und eignen sich auch für Fans der gesunden Küche.

Weltweite Stars dieser Kategorie sind beispielsweise Tiramisu, Trifle oder Cheesecake. Ein großer Erfolg der letzten Jahre waren auch Raw Desserts ohne Backen und ohne Zuckerzusatz, meistens auf Basis von Datteln und Nüssen.

Eine weitere große Unterkategorie der Desserts ohne Backen sind Weihnachtsplätzchen ohne Backen. Am beliebtesten sind Kokos- oder Walnusskugeln, Wespennester oder Likörspitzen.

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Rezept Milchmädchen-Torte – eine Cremetorte ohne Backen
Milchmädchen-Torte – eine Cremetorte ohne Backen
Hinzugefügt: 15.4.2021
Desserts ohne Backen sind einfach die Besten! Probiert unbedingt diese Delikatesse ohne Backen, die jedem Kondensmilch-Liebhaber schmecken wird.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Mandel-Walnuss-Körbchen mit Schokoladenglasur – ohne Backen
Mandel-Walnuss-Körbchen mit Schokoladenglasur – ohne Backen
Hinzugefügt: 19.12.2020
Naschkatzen werden diese Mandel-Walnuss-Körbchen ohne Backen lieben. Der leckere Geschmack entsteht durch kandierte Früchte, Schokolade, Walnüsse und Mandeln. Sie schmecken einfach himmlisch. Autor: Jaja
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Die besten Rum-Kokos-Kugeln mit Nuss-Schokoladen-Glasur – ohne Backen
Die besten Rum-Kokos-Kugeln mit Nuss-Schokoladen-Glasur – ohne Backen
Hinzugefügt: 17.12.2020
Wenn ihr Rum-Kokos-Geschmack liebt, solltet ihr euch dieses Rezept nicht entgehen lassen. Die köstlichen Kugeln sind in wenigen Minuten fertig. Ich wälze sie in Schokolade, in die ich gehackte Walnüsse untermische.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Waffel-Rolle mit Kokos-Karamell-Füllung – ohne Backen
Waffel-Rolle mit Kokos-Karamell-Füllung – ohne Backen
Hinzugefügt: 17.12.2020
Die Zubereitung war wirklich extrem schnell. Während ich die Füllungen zubereitet habe, habe ich die Waffel auf einem feuchten Tuch angefeuchtet. Anschließend habe ich nur noch die Füllungen auf der Waffel verteilt und das Ganze aufgerollt. Dann musste ich nur noch die Rolle kaltstellen. Sie ist ganz einfach, schnell und schmeckt einfach unwiderstehlich!
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Schnelle Weihnachtsplätzchen mit Nutella ohne Backen – auch für Faule geeignet
Schnelle Weihnachtsplätzchen mit Nutella ohne Backen – auch für Faule geeignet
Hinzugefügt: 17.12.2020
Selbst mit dieser Nutella-Schokoladencreme sind diese Weihnachtsplätzchen köstlich. Natürlich könnt ihr auch die Plätzchen selbst backen, ihr könnt zum Beispiel ein Rezept für Linzer Plätzchen oder klassischen Butterteig verwenden.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Falsche Krokant Schnitten – ohne Backen
Falsche Krokant Schnitten – ohne Backen
Hinzugefügt: 8.12.2020
Ausgezeichnete Waffelschnitten, die viel schmackhafter sind als klassische Krokant-Schnitten. Die Waffeln zusammen mit den Keksen bilden die Basis dieses Desserts. Probiert es unbedingt aus.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Mini-Waffel-Röllchen mit Schokolade – ohne Backen
Mini-Waffel-Röllchen mit Schokolade – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.11.2020
Traditionelle Röllchen mit Nussfüllung und in Schokolade getaucht. Autor: Triniti
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Einfache Kokos-Nester mit Schokoladen-Creme oder Nutella – ohne backen
Einfache Kokos-Nester mit Schokoladen-Creme oder Nutella – ohne backen
Hinzugefügt: 28.11.2020
OHNE BACKEN UND OHNE AUFWENDIGE ZUBEREITUNG! Leckere Kokos-Weihnachtsplätzchen leicht zubereitet. Ich habe sie mit Nutella gefüllt, aber ihr könnt auch eine andere Creme wie Eiskastaniencreme oder Marmelade verwenden. Autor: Triniti
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Kokos-Salami – ohne Backen
Kokos-Salami – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.11.2020
Eine Kokos-Leckerei ohne backen, der ihr nicht widerstehen könnt. Die Oberseite ist mit geschmolzener Schokolade überzogen. Einfach lecker! Autor: Petra
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Schoko-Nuss-Kaffeebohnen in Schokolade – ohne Backen
Schoko-Nuss-Kaffeebohnen in Schokolade – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.11.2020
Für Kaffeeliebhaber ein wahrer Traum! Sie sehen toll aus und schmecken noch besser. Autor: Triniti
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Fantastische Saure-Sahne-Pudding-Schnitten
Fantastische Saure-Sahne-Pudding-Schnitten
Hinzugefügt: 17.11.2020
Einfache Schnitten, die bestimmt alle Backanfängerinnen und Backanfänger nachbacken können. Sie sind sehr schnell zubereitet und mit wenig Aufwand verbunden. Damit sind sie auch bestens für Tage geeignet, die man etwas ruhiger angehen möchte. Autor: Jaja
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept Cremeschnitten de luxe – ohne Backen in wenigen Minuten zubereitet
Cremeschnitten de luxe – ohne Backen in wenigen Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 10.11.2020
Cremeschnitten sind seit jeher ein beliebtes Dessert. Dieses Mal wollte ich jedoch keine klassischen Blätterteigblätter backen, deshalb habe ich sie durch lange Löffelbiskuits ersetzt. Dadurch ist ein schnelles ungebackenes Dessert entstanden. Es war einfach so lecker, dass ich heute gleich noch einmal die Menge zubereiten musste. :) Es dauert leider etwas länger bis die Schnitten fest werden, aber ihr könnt sie auch sofort mit einem Löffel aus der Form essen. Autor: Mineralka
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Kokos-Plätzchen mit Schokoglasur – ohne Backen
Kokos-Plätzchen mit Schokoglasur – ohne Backen
Hinzugefügt: 3.11.2020
Ich habe diese Kokosscheiben ohne Backen schon frühzeitig ausprobiert. Sie sind ideal, um sich auf Weihnachten einzustimmen. Ich persönlich mag Kokos zwar nicht so sehr, aber alle anderen in der Familie lieben es. Diese ungebackenen Kokosplätzchen haben alle sofort überzeugt, deshalb füge ich sie auch auf jeden Fall zu meiner Weihnachtsrezepte-Sammlung hinzu. Ich freue mich jetzt schon auf die Weihnachtsbäckerei.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Erstaunlicher Bounty-Kuchen ohne Backen - in 10 Minuten zubereitet
Erstaunlicher Bounty-Kuchen ohne Backen - in 10 Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 27.10.2020
Der perfekte Kuchen zum Kaffee und das auch noch ohne Backen. An warmen Sommertagen müsst ihr den Ofen definitiv nicht anschalten, um einen fantastischen Kuchen genießen zu können. Genau dafür gibt es solche schnelle ungebackene Desserts.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Schokoladen-Quark-Torte ohne Backen
Schokoladen-Quark-Torte ohne Backen
Hinzugefügt: 22.9.2020
Ich habe dieses Dessert neulich ausprobiert und es ist beim Besuch sehr gut angekommen – ich wurde sogar nach dem Rezept gefragt. Probiert diese leckere Torte aus. Autor: Triniti
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Cremige Schokoladentorte – in wenigen Minuten zubereitet
Cremige Schokoladentorte – in wenigen Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 16.6.2020
Wenn ihr mal Lust auf ein süßes Dessert habt, ihr aber nicht lange warten bzw. backen wollt, ist diese Torte genau die richtige Wahl.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Dachkuchen mit Bananen und Erdbeeren – ohne Backen
Dachkuchen mit Bananen und Erdbeeren – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.5.2020
Der Backofen war mit Lasagne besetzt, also habe ich mich entschieden, dass ich keine süße Nachspeise backen werde. Das hieß aber nicht, dass ich mich damit abfinden würde, dass es keinen Kuchen zum Kaffee gibt. Außerdem lagen bei uns noch zwei Bananen herum, die wahrscheinlich bald nicht mehr gut gewesen wären und mich so zu diesem leckeren Wunder verführt haben.
Arbeitszeit 15 Min
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Die 22 besten Rezepte für gebackene Torten und Torten ohne Backen
Die 22 besten Rezepte für gebackene Torten und Torten ohne Backen
Hinzugefügt: 22.5.2020
Rückt der nächste Geburtstag in eurem Umfeld immer näher? Wenn ja, könnte man das Geburtstagskind mit einer leckeren süßen Torte überraschen. Schokoladig, mit Obst, mit Kokos oder Stracciatella - zaubert allen ein Lächeln ins Gesicht und erfreut auch die Gäste, die die Torte mit Sicherheit kosten dürfen! Lasst euch von diesen Rezepten inspirieren und zaubert in der Küche eine unwiderstehlich leckere Überraschung.
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Rezept Schneewittchen - Erfrischender Erdbeer-Quark-Kuchen ohne Backen
Schneewittchen - Erfrischender Erdbeer-Quark-Kuchen ohne Backen
Hinzugefügt: 22.5.2020
Der Sommer rückt immer näher und so muss man auch an Desserts denken, die einen an heißen Sommertagen abkühlen. Natürlich darf hausgemachtes Eis am Stiel nicht fehlen, aber ihr könnt auch diesen erfrischenden, leckeren Erdbeer-Quark-Kuchen mit in euer Repertoire aufnehmen. Eure Kinder werden ihn lieben!
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Erdbeer-Dessert im Glas mit Quark
Erdbeer-Dessert im Glas mit Quark
Hinzugefügt: 12.5.2020
Süß, schmackhaft und leicht zu machen. Das Obst ist in den Wintermonaten nicht das gleiche wie im Sommer, somit entfaltet es jetzt sein volles Potential. Quarkdesserts sind sehr erfrischend, also nehmt Gläser in die Hand und macht euch dieses leckere Dessert mit Obst und Butterkeksen für die kühle Pause.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Leckeres Schokoladendessert in 15 Minuten zubereitet – ohne Backen
Leckeres Schokoladendessert in 15 Minuten zubereitet – ohne Backen
Hinzugefügt: 12.5.2020
Ihr kennt bestimmt schon den Dachkuchen aus Butterkeksen, der in Windeseile ohne Backen zubereitet ist. Diesmal habe ich etwas ähnliches zubereitet, ich habe die Butterkekse mit Löffelbiskuits ersetzt, eine Creme aus Schlagsahne und Schokolade zubereitet und das Ergebnis hat unglaublich gut geschmeckt.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Fitness Vanillecreme-Schnitten – ohne Backen
Fitness Vanillecreme-Schnitten – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.4.2020
Hier ist ein weiteres tolles Fitness-Rezept für ein Dessert, das ein leckeres Mittagessen mit Sicherheit sehr gut abrundet – ohne Gewissensbisse und vor allem lecker.
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Gesundes Trio mit Schokolade, Nüssen und Kokos – ohne Backen
Gesundes Trio mit Schokolade, Nüssen und Kokos – ohne Backen
Hinzugefügt: 28.4.2020
Wenn ihr Kokos mögt, bereitet euch diese gesunde Leckerei unbedingt zu. Die Grundlage des Bodens bilden Haselnüsse, die Füllung ist mit Kokos und obendrauf kommt leckere Schokolade, die dem Dessert einen unwiderstehlichen Geschmack verleiht.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Quark-Dach mit Obst - ohne Backen
Quark-Dach mit Obst - ohne Backen
Hinzugefügt: 27.3.2020
Heute gibt’s diese Leckerei zum Kaffee. Das Quark-Dach mit Obst ist schnell und einfach. Da unsere Kinder kein Obst drinnen möchten, mache ich es immer Hälfte-Hälfte.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Schokoladen-Mascarpone-Cheesecake
Schokoladen-Mascarpone-Cheesecake
Hinzugefügt: 9.2.2020
Meiner Meinung nach der beste Schokoladen-Mascarpone-Cheesecake!
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Apfelkuchen mit Schokoladenglasur ohne Backen
Apfelkuchen mit Schokoladenglasur ohne Backen
Hinzugefügt: 9.2.2020
Manchmal hat man einfach gar keine Lust, ewig in der Küche zu sein und komplizierte Rezepte nachzubacken. Aus diesem Grund bringen wir euch heute ein sehr einfaches Rezept für einen leckeren Apfelkuchen ohne Backen.
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept Raw CHIA Torte
Raw CHIA Torte
Hinzugefügt: 9.2.2020
Zum Schluss mit roten Früchten verzieren und den leckeren Geschmack genießen.
Arbeitszeit 50 Min
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Rezept Saure-Sahne-Kondensmilch-Kuchen ohne Backen und in 15 Minuten gemacht
Saure-Sahne-Kondensmilch-Kuchen ohne Backen und in 15 Minuten gemacht
Hinzugefügt: 1.2.2020
Ein Schnelles Dessert mit Kondensmilch und saure Sahne, das eure Lust auf Süßes stillt. Ich tränke die Löffelbiskuits in Kaffee, aber wenn das Dessert auch Kinder mitessen sollen, kann man einfach Kakao nehmen. Probiert es auf jeden Fall aus, es ist wahrscheinlich das beste Cremedessert ohne Backen.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Kokos-Torte ohne Backen aus einer Gugelhupfform in 10 Minuten zubereitet
Kokos-Torte ohne Backen aus einer Gugelhupfform in 10 Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 30.1.2020
Nach langem bin ich endlich wieder auf ein Rezept ohne Backen gestoßen, das wirklich gut schmeckt. Ich liebe Kokosdesserts und dieses hat mich letzte Woche wirklich angesprochen. Es schmeckt so fantastisch, dass ich das Rezept mit euch teilen möchte. Probiert es auf jeden Fall aus.
Arbeitszeit 10 Min
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Rezept Punschkugeln ohne Backen in nur 15 Minuten
Punschkugeln ohne Backen in nur 15 Minuten
Hinzugefügt: 19.12.2019
Wenn ihr Punsch-Desserts mögt, probiert diese ohne Backen zubereiteten Kugeln unbedingt aus. Die meisten lassen sich von Punsch-Desserts abschrecken, weil sie so aufwendig seien. Diese Kugeln werden nicht gebacken, die Zubereitung dauert nicht lange und vor allem sind sie sehr lecker. :)
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Verschneite Schokopralinen
Verschneite Schokopralinen
Hinzugefügt: 19.12.2019
Einfache Kugeln, die aber umso mehr Wirkung auf eurem Weihnachtstisch erzielen. Sie schmecken gut, sind süß und je kleiner sie sind, desto besser kann man ihren Geschmack genießen. Sie zergehen einfach auf der Zunge.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Puffreis-Bällchen (ohne Backen)
Puffreis-Bällchen (ohne Backen)
Hinzugefügt: 13.12.2019
Puffreis-Bällchen mit Karamell aus meiner Kindheit. Um sie zuzubereiten, muss man nur Zucker karamellisieren, Butter sowie Kondensmilch hinzufügen und fertig. :) Kinder lieben sie. :) Denkt daran, dass Zucker beim Karamellisieren nicht gerührt werden soll. Zucker also einfach nur sehr langsam schmelzen lassen, und zwar so, dass dabei keine Klümpchen entstehen.
Arbeitszeit 25 Min
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