Torten

Schoko-Sahne-Torte

Rezept Schoko-Sahne-Torte
22.4.2019

Am Wochenende habe ich diese Schoko-Sahne-Torte probiert. Es ist ein einfaches Rezept und eine der besten Torten, die ich je gekostet habe. Ich könnte mir die Torte auch in einer Version ohne Backen vorstellen, nämlich mit einem Tortenboden aus Butterkeksen und Butter. Vielleicht probiere ich es mal nächste Woche.

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Ananas-Kokos-Torte ohne Backen

Rezept Ananas-Kokos-Torte ohne Backen
10.4.2019

Die gestrige Feier war super und dazu haben die süßen Leckereien beigetragen, die ich zubereitet hatte. Eine davon war diese Ananastorte. Ohne Backen und trotzdem sehr lecker. Die Ananas kann natürlich durch beliebiges Obst ersetzt werden.

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Wunderbare Bananentorte ohne Backen

Rezept Wunderbare Bananentorte ohne Backen
25.2.2019

Eine der besten Torten ohne Backen, die ihr je gegessen habt: Butterkekse mit Orangenlimo als Boden, Bananen in einer Vanillecreme und Schlagsahne obendrauf. Eine süße Versuchung! Diese Torte ist auf jeden Fall probierenswert. Es ist die perfekte Wahl für Gäste bei einem Fest oder einer Geburtstagsparty. Und das Beste ist: sie wird ohne Backen zubereitet, ihr müsst also nicht einmal den Ofen anmachen.

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Wunderbare Mandarinentorte Florida – mit Fotoanleitung

Rezept Wunderbare Mandarinentorte Florida – mit Fotoanleitung
17.1.2019

Meine Mutter hat mich gefragt, ob ich etwas Leckeres mit Mandarinen backen könnte. So kam mir diese Torte in den Sinn. Normalerweise mache ich Schnitten, aber diesmal habe ich es in einer Tortenform gebacken. So sieht es schöner aus und es ist genau das, was sich meine Mutter gewünscht hat. Wer möchte, kann es aber natürlich auch in einer Kastenform oder auf einem Blech backen.

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Tolle Cremetorte ohne Backen

Rezept Tolle Cremetorte ohne Backen
16.1.2019

Habt ihr keine Lust, am Backofen lange stehen und aufpassen zu müssen, ob der Teig durch ist!? Aber gleichzeitig möchtet ihr euren Liebsten mit einer Torte Freude machen? Dann probiert doch diese tollte Cremetorte ohne Backen.

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MILKA Schokoladentorte

Rezept MILKA Schokoladentorte
16.1.2019

Das ist eine meiner beliebtesten Torten. Diese Schokoladentorte ist unglaublich lecker und relativ einfach. Aufgrund der großen Menge an Zutaten ist sie nicht gerade kostengünstig, aber auf jeden Fall probierenswert.

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Erdbeer-Cheesecake (mit und ohne Backen)

Rezept Erdbeer-Cheesecake (mit und ohne Backen)
16.11.2018

Cheesecakes oder Käsekuchen ohne Backen gehören heutzutage schon zu den Klassikern. Ich bereite sie sehr gerne zu, denn man kann damit sehr gut experimentieren. Ihr könnt alles mögliche, wie verschiedene Früchte oder Schokoraspeln, in die Käsemasse mit einrühren, und ebenso kann man die Käsesorte variieren – es eignet sich Mascarpone, Ricotta, Frischkäse oder auch z.B. Quark. Eine Käsetorte kann einen fruchtigen, frischen Geschmack haben, wenn man Zitronensaft und frische Früchte dazugibt, was vor allem an heißen Sommertagen von Vorteil ist. Oder aber kann sie süß im Geschmack sein, wenn man sie mit einen Schokoguss überzieht oder Karamell verwendet. Es gibt viele Möglichkeit, also nur noch das passende Rezept für den heutigen Tag auswählen und es kann losgehen.

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Apfelkuchen mit Zimt-Sahnehaube

Rezept Apfelkuchen mit Zimt-Sahnehaube
26.10.2018

Noch ein weiteres Rezept für die Verwertung des Obst-Vorrats aus dem Garten. In unserem Lagerraum gibt es immer mehr und mehr Äpfel und ich verwende sie auf unterschiedlichster Art und Weise: Ich habe schon Apfelmus gemacht, verschiedene Apfel-Rezepte ohne Backen ausprobiert, Apfelkuchen- sowie Schnitten gebacken, herzhafte Rezepte mit Hähnchenfleisch getestet. Alles war super lecker und ich muss zugeben, dass ich langsam keine Ideen für Apfeldesserts mehr habe, aber gebe nicht auf und suche immer noch im Internet und in alten Kochbücher, um Inspiration zu finden.

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Wunderbare Torte aus weißer Schokolade, ohne Backen

Rezept Wunderbare Torte aus weißer Schokolade, ohne Backen
12.10.2018

Ohne Backen, ohne schwere Buttercreme und vor allem einfach in der Zubereitung. Der Tortenboden ist dem klassischen Cheesecake-Boden ähnlich. Er besteht aus Butterkeksen und Butter, enthält jedoch auch Vollmilchschokolade, damit alles richtig fest wird. Ich persönlich liebe weiße Schokolade und diese Creme aus weißer Schokolade ist himmlisch gut. Ich habe Gelatine mit eingemischt, um sicherzustellen, dass die Creme fest wird. Wer es aber nicht ganz fest mag, kann die Gelatine ruhig weglassen.

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Der einfachste und leckerste Kakao-Tortenboden (Grundrezept)

Der einfachste und leckerste Kakao-Tortenboden (Grundrezept)
7.10.2018

So einfach und so fluffig. Ab jetzt müssen auch die BackanfängerInnen unter uns keine Angst vorm Tortenbacken haben. Manchmal hat man wirklich ein Dilemma, was man für die Geburtstagsparty von jemanden backen soll, den man sehr mag. Wenn ihr jemandem eine Freude machen möchtet, solltet ihr dieses Grundrezept für einen hohen Kakao-Tortenboden nicht überspringen. Der Teig wird ohne Backpulver gemacht, ist sehr einfach zuzubereiten und gelingt immer.

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Panna Cotta Schokoladentorte

Rezept Panna Cotta Schokoladentorte
5.10.2018

Eine sehr leckere Sahnetorte mit Kakao und gehobelter Schokolade obendrauf. Ich mache normalerweise einen ähnlichen Kuchen auf dem Blech, aber diesmal dachte ich mir, warum nicht in der Tortenform probieren? Und das Ergebnis ist diese geile Torte, die ich ruhig auch bei einer Feier den Gästen anbieten würde. Sogar eine Variante ohne Backen kann mir vorstellen – den Tortenboden durch den klassischen Tortenboden aus Butter und zerbröselten Butterkeksen ersetzen, wie bei Cheesecakes ohne Backen.

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Erfrischende Apfeltorte ohne Backen

Rezept Erfrischende Apfeltorte ohne Backen
29.9.2018

Wir sind gerade dabei, Äpfel aus dem eigenen Garten zu verarbeiten. Lasst euch also mit den leckeren Apfel-Rezepten inspirieren, die ich in den letzten Tagen mit meinen Äpfeln ausprobiert habe. Löffelbiskuits, Rum, Puddingpulver und Äpfel ist die perfekte Kombination. Daraus besteht diese wunderbare Apfeltorte ohne Backen, die als Nachtisch zum Kaffee nach einem Sonntagsessen serviert werden kann. Ich gebe immer ein paar Nelken dazu, sie verleihen der Torte einen fantastischen Geschmack.

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Köstliche Möhrentorte

Rezept Köstliche Möhrentorte
19.9.2018

Ja genau, auch aus Möhren kann eine super leckere Torte gebacken werden. Wenn man Appetit auf Süßes hat, müssen es nicht immer klassische Blechkuchen oder Torten voller Butter und Schokolade sein. Warum nicht eine Möhrentorte? Mit dieser Torte kann man sicherlich nichts falsch machen. Auch bei Geburtstagspartys kommt sie gut an. Ich kann dieses Rezept nur empfehlen.

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Quarkkuchen ohne Eier und ohne Backen

Rezept Quarkkuchen ohne Eier und ohne Backen
27.8.2018

Eine schnell zubereitete Leckerei ohne Ei. Sehr lecker! Und dazu muss er nicht einmal gebacken werden. Dieser Kuchen hat einfach keinen Nachteil, nicht was den Geschmack angeht, aber auch nicht was die Zubereitung angeht. Wenn ihr also gerade keine Lust habt, den Backofen einzuschalten, probiert dieses Rezept aus. Es ist ein fruchtiger Quarkkuchen mit Tortenguss. Wer Appetit auf einen Butterkeksboden hat, kann es ruhig tun. Ich kann mir diesen Kuchen allerdings auch mit Löffelbiskuits vorstellen, in Schichten quasi.

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Erfrischende Kiwitorte ohne Backen

Rezept Erfrischende Kiwitorte ohne Backen
17.8.2018

Eine frische fruchtige Torte mit viel Schlagsahne und Kiwi. Der Tortenboden wird aus Butterkeksen zubereitet – es ist also kein Biskuitboden, der gebacken werden müsste. Leckerer Geschmack und eine einfache Zubereitung. Diese Torte ist auf jeden Fall probierenswert! Ich habe die Torte schon mit Erdbeeren, Himbeeren und sogar auch einfach nur mit Mandarinensaft gemacht. In dem Fall habe ich etwas mehr Gelatine hinzugefügt, um sicherzustellen, dass alles fest wird. Es ist die perfekte Wahl für Sommerfeste aller Art.

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Heidelbeertorte ohne Backen

Rezept Heidelbeertorte ohne Backen
17.8.2018

Wir hatten einen fernen Besuch und ich wollte etwas Schnelles, optisch Ansprechendes und natürlich auch Leckeres zubereiten. Und das alles ist diese Heidelbeertorte ohne Backen.

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Erfrischender Limettencheesecake

Rezept Erfrischender Limettencheesecake
15.8.2018

Heute habe ich für euch ein Rezept für das perfekte Dessert bei diesen hohen Temperaturen. Gut gekühlte Torten ohne Backen dürfen bei uns einfach nicht fehlen. Es gibt Tage, wo ich nichtmal meine Wimpern bewegen möchte. Aber diesmal habe ich mich zusammengerissen und diese wunderbare Torte gemacht, die wirklich sehr erfrischend ist. Natürlich könnt ihr statt des Löffelbiskuit-Bodens einen Biskuitboden backen, aber seien wir ehrlich, auf diese Weise ist es doch viel einfacher.

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Tiramisu in Tortenform

Rezept Tiramisu in Tortenform
17.7.2018

Eines der besten Desserts. Ich mache dieses Dessert oft, aber nicht immer in einer Springform. Manchmal auch in Gläsern, in der klassischen eckigen Form, in kleinen Schüsseln oder Plastikbechern – dann löffeln wir es direkt aus. :) Es ist ein sehr variables Dessert: mal mit Amaretto, mal ohne, oder mit einem anderen Likör, mit Obst … Es ist eine Leckerei, die man auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten kann. Wir mögen den Kaffeegeschmack und die Löffelbiskuits, also habe ich kein Obst dazugegeben.

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Kekskuchen mit Vanillecreme

Rezept Kekskuchen mit Vanillecreme
12.7.2018

Ohne Backen, ohne langwierige Zubereitung, dafür mit einem leckeren Geschmack. Es ist unglaublich, mit was für einfachen Zutaten ein geniales Dessert zubereitet werden kann. Diese Butterkeks-Sandwiches mit Vanillecreme sind einer meiner Lieblings-Nachtische. Sie sind mit weißer Schokolade, extra Vanille-Geschmack und eingeweichten Butterkeksen. Ich bevorzuge eigentlich, wenn die Butterkekse knusprig sind, aber auch am nächsten Tag, wenn sie etwas weicher geworden sind, ist es der Himmel im Mund.

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Quark-Sahne-Erdbeertorte ohne Backen

Rezept Quark-Sahne-Erdbeertorte ohne Backen
6.7.2018

Ich musste einfach etwas Neues ausprobieren, etwas mit Erdbeeren, wenn wir schon die Erdbeersaison da haben. Ich habe viele Erdbeeren im Garten und dazu bekomme ich immer noch welche von meinen Freundinnen, damit ich etwas Süßes für die Arbeit backe. Aber diesmal habe ich nicht gebacken, sondern eine wunderbare Erdbeertorte ohne Backen zubereitet, die einfach allen meinen Arbeitskollegen geschmeckt hat.

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Klasse Mandarinentorte für meinen Vater

Rezept Klasse Mandarinentorte für meinen Vater
6.7.2018

Klasse Torte für meinen Vater. Zwar mit etwas Verspätung, denn ich hatte nicht viel Zeit. Vielleicht kennt ihr es auch, man ist immer gestresst, muss immer hin und her rennen, und es gibt keine Zeit zum Backen. Ich musste das Backen dieser Torte verschieben. Aber es ist nicht so schlimm, hoffe ich. Mein Vater war super glücklich; ich bin also am Ende zufrieden, wie es gelaufen ist. Lasst euch inspirieren und bereitet euren Lieben diese wunderbare Torte zu.

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Schütteltorte mit Mandarinen

Rezept Schütteltorte mit Mandarinen
28.6.2018

Es ist eine leckere Torte, die ich bei einer Freundin in der Slowakei gekostet habe. Dort nennt man sie „trasená torta“oder „hrk-hrk“ („zack zack“), und zwar deshalb, weil dieses süße Dessert ohne Backen zubereitet wird, ohne eine lange Zubereitung und ohne Komplikationen, ohne dass die Creme gerinnt usw. Sie wird einfach durchs Schütteln zubereitet: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und dann wird geschüttelt. Im deutschsprachigen Raum heißt sie also „Schütteltorte“.

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Erdbeerkuchen ohne Backen – besser als Erdbeereis!

Rezept Erdbeerkuchen ohne Backen – besser als Erdbeereis!
1.6.2018

Dieser Kuchen wurde zum Internet-Hit. Auch ich musste ihn an diesen heißen Tagen probieren. Er sieht der Maulwurftorte ähnlich, aber statt Bananen nimmt man Erdbeeren, und vor allem ist es ein Kuchen ohne Backen. Alles, was man braucht, ist Schlagsahne, Mascarpone, Puderzucker, Butterkeks-Butter-Masse und viele Erdbeeren. Es ist der Himmel im Mund.

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Apfel-Löffelbiskuit-Kuchen ohne Backen

Rezept Apfel-Löffelbiskuit-Kuchen ohne Backen
30.5.2018

Auch wenn die Äpfel schon ein paar Schönheitsfehler haben, muss man sie nicht gleich wegwerfen. Man kann damit einen Strudel backen oder zum Beispiel diesen leckeren Kuchen ohne Backen machen. Ich liebe solche Rezepte, bei denen man nicht viel Zeit in der Küche verbringen muss und trotzdem etwas Schönes und Leckeres zaubern kann. Bei schönem Wetter ist es doch nicht nötig, den Ofen anzumachen und damit das Haus zu beheizen. Saftig, erfrischend und nicht zu süß – eine leckere Versuchung auch für die anspruchsvollsten unter uns.

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Erdbeertorte ohne Backen

Rezept Erdbeertorte ohne Backen
2.5.2018

Ich liebe Torten ohne Backen. Es gibt eine Menge unterschiedlichster Rezepte für Desserts ohne Backen. Diese Erdbeertorte gehört definitiv zu meinen Lieblingstorten ohne Backen. Die Zubereitung ist schnell und das Ergebnis großartig.

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Nutella-Torte ohne Backen

Rezept Nutella-Torte ohne Backen
20.4.2018

Der Himmel im Mund! Eine Torte ohne Backen, die innerhalb weniger Minuten zubereitet ist. Sie schmeckt fantastisch. Einen Konkurrenten zu diesem Nachtisch findet man kaum. Probiert das Rezept aus und bereitet euch diese Torte für eine Geburtstagsparty zu. Uns hat diese Torte sehr geschmeckt, also mache ich sie bald wieder. Wahrscheinlich bei der nächsten Geburtstagsfeier.

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Die perfekte kalte Torte mit Quark-Sahne-Creme, Mandarinen und Puddingguss

Rezept Die perfekte kalte Torte mit Quark-Sahne-Creme, Mandarinen und Puddingguss
21.3.2018

Es handelt sich hier um noch ein weiteres Experiment von mir, aber es schmeckt richtig gut. :D Es ist fruchtig und lecker – ich habe Mandarinen aus der Dose genommen und einen Bananenguss gemacht (siehe Punkt 4 in der Zubereitung). Falls euch der Guss doch nicht schmeckt, könnt ihr den normalen Tortenguss kaufen und nach Packungsanleitung zubereiten.

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Quark-Pudding-Torte mit Erdbeeren und Tortenguss ohne Backen

Rezept Quark-Pudding-Torte mit Erdbeeren und Tortenguss ohne Backen
19.3.2018

Eine wunderbare Torte, die ohne Backen zubereitet wird. Die Basis bilden Quark, Löffelbiskuits und Erdbeeren, und der Tortenguss obendrauf darf auch nicht fehlen. Diese Torte sieht schön aus und schmeckt lecker; was will man mehr? Probiert sie aus, für eine Geburtstagsfeier und andere Arten von Partys ist sie bestens geeignet. Ich habe sie schon mehrmals gemacht, und zwar mit verschiedenem Obst. Z.B. mit Kiwis ist sie auch super lecker, aber dann nicht mit rotem, sondern mit grünem Tortenguss. Es muss einfach farblich zusammenpassen. :)

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Fantastische Milka Torte – Fotoanleitung

Rezept Fantastische Milka Torte – Fotoanleitung
13.3.2018

Der Kreativität sollte man freien Lauf lassen und so habe auch ich einfach einmal probiert, die Milka Torte nachzumachen. Sie schmeckt so fantastisch, dass mir die Wörter fehlen, um sie zu beschreiben. Der feine Nussteig ist so köstlich, dass er in Kombination mit der Vanillecreme und der Milka Schokolade auf der Zunge zergeht. Mhh... Probiert diese Torte aus, auch ohne spezielle Angelegenheit, einfach nur so zum Nachmittagskaffee. :)

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Saure-Sahne-Torte

Rezept Saure-Sahne-Torte
28.2.2018

Beliebte Saure-Sahne-Torte. Bei uns wird sie oft gemacht. Ich kann mir den Nachmittagskaffee ohne sie kaum vorstellen. Obst, eine Menge gezuckerte saure Sahne und obendrauf Schokoglasur oder Kakao. Es ist der Himmel im Mund.

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Torte Florida

Rezept Torte Florida
14.2.2018

Eine Torte für meine Liebsten. Sie ist mir gut gelungen, geschmacklich war sie ausgezeichnet. Ich habe sie zum ersten Mal gebacken, aber sicherlich nicht zum letzten Mal. Ich hatte sie vor Kurzem auf einer Feier gekostet und seit dem wollte ich sie nachbacken, aber jetzt erst ist es dazu gekommen. Es freut mich einfach, dass sie so lecker geworden ist.

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Die einfachste Käsetorte, die ihr in keiner halben Stunde fertig habt

Rezept Die einfachste Käsetorte, die ihr in keiner halben Stunde fertig habt
2.2.2018

Ich wusste nicht, was ich noch backen könnte, um meinen Liebsten zu Hause Freude zu machen. Zuerst wollte ich Pfannkuchen machen, aber dann habe ich mich für diese Käsetorte entschieden, die ich wirklich in weniger als in einer halben Stunde fertig hatte. Für den Tortenboden habe ich Vollkorn-Butterkekse genommen und für die Füllung Quark und Mascarpone, den ich gerade im Kühlschrank hatte. Und obendrauf gibt es eine Fruchtschicht – diesmal mit Erdbeeren, Brombeeren und Gelatine.

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Schokoladentorte mit Sauerkirschen

Rezept Schokoladentorte mit Sauerkirschen
25.1.2018

Es ist eigentlich eine Variante der klassischen Pariser Schokoladentorte, aber zusätzlich mit Sauerkirschen. Deren leicht saurer Geschmack entlastet den „dicken“, vollen Schokoladengeschmack.

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