Populäre Rezepte

Leckere Schnitten – FLORIDA

Leckere Schnitten – FLORIDA

Diesen Kuchen mache ich normalerweise für Partys oder verschiedene Feste, aber zu Weihnachten habe ich ihn diesmal nicht gemacht. Ich habe ihn erst gestern gebacken und habe auch Fotos für euch gemacht, damit ihr euch inspirieren könnt und auch was backt. Auch wenn viele nach dem Weihnachtsfest genug von süßen Leckereien haben, braucht man doch immer einen Kuchen zum Kaffee :) Man muss sich das Leben versüßen können, damit man immer gute Laune hat.

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Mikrowelle reinigen: in 10 Minuten und fast umsonst

Mikrowelle reinigen: in 10 Minuten und fast umsonst

Wie bereits erwähnt: Essig ist ein Universalhelfer, mit dem Kalk und Geruch entfernt werden können. Vor kurzem habe ich eine lange nicht mehr verwendete Mikrowelle geöffnet und war schockiert. Drinnen war sie dreckig, fettig und stank nach Öl. Natürlich hat es nicht geholfen, sie mit Wasser und Spülmittel zu reinigen, also musste ich etwas anderes ausprobieren. Essig kam mir in den Sinn, denn der entfernt Geruch, Kalk sowie Fett.

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Hähnchenstücke und Kartoffeln mit Sahne überbacken

Hähnchenstücke und Kartoffeln mit Sahne überbacken

Das erste Mal habe ich Kartoffeln mit Sahne überbacken. Ich sage euch, es ist der Himmel im Mund. Zuerst dachte ich, dass sie einen eher faden Geschmack haben werden, aber am Ende war es ein geiles Gericht, das ich auf jeden Fall wieder kochen werde. Alles wird zusammen, mit der Sahne, in einer Form gebacken. Die Sahne macht das ganze Gericht sehr zart und sorgt gleichzeitig für eine knusprige Kruste.

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Chinesische Nudelpfanne mit Hähnchenfleisch in 15 Minuten zubereitet

Chinesische Nudelpfanne mit Hähnchenfleisch in 15 Minuten zubereitet

Wenn ihr das Essen schnell auf dem Tisch haben wollt, lasst euch mit diesem Rezept inspirieren. Früher würde ich so etwas ablehnen, weil die Instantnudeln nicht verlockend aussehen, aber heute mag ich es sehr. Manchmal variiere ich ein bisschen, indem ich die klassischen Instantnudeln durch andere, dickere Nudeln oder z.B. durch Reisnudeln ersetze – je nach dem, was ich so zu Hause finde. Es ist jedes Mal sehr lecker.

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Neueste Rezepte

Köstliche Schokoladentorte Schwarzer Prinz

Köstliche Schokoladentorte Schwarzer Prinz
7.6.2018

Köstliche Schokoladentorte namens Schwarzer Prinz. Schaut euch die Fotoanleitung an und bereitet euch diesen leckeren Nachtisch bequem zu Hause zu. Ich habe ihn zum ersten Mal nach dem Mittagessen in einem Restaurant gegessen, habe dann zu Hause experimentiert, und so ist das Rezept für diese Torte entstanden. Sie ist dem Stück aus dem Restaurant geschmacklich sowie vom Aussehen her sehr ähnlich. Sie schmeckt sehr lecker, also lasst euch inspirieren.

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Erfrischender simpler Zitronenkuchen

Erfrischender simpler Zitronenkuchen
7.6.2018

Dieser erfrischende Zitronenkuchen ist in der Zubereitung sehr einfach, sodass ihn auch BackanfängerInnen problemlos nachbacken können. Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken! Am besten ist es, Bio-Zitronen zu verwenden, um allergischen Reaktionen gegen Pflanzenschutzmittel vorzubeugen. Viele Obst- und Gemüsesorten in Supermärkten sind heutzutage gespritzt. Bio-Zitronen müssen immer chemisch unbehandelt sein, aber auch die sollten zuerst mit Wasser abgewaschen werden.

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Express Blechkuchen mit Quark und Himbeeren

Express Blechkuchen mit Quark und Himbeeren
7.6.2018

Wenn ihr eigene Himbeeren im Garten habt, bereitet euch diesen wunderbaren Express-Kuchen mit Quark zu. Mit gekauften Himbeeren geht es natürlich auch. :) Er ist schnell zubereitet, arbeitsunaufwendig und super lecker. Einfach selbst ausprobieren. :)

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Ameisenhaufen-Kuchen vom Blech

Ameisenhaufen-Kuchen vom Blech
7.6.2018

Wenn ihr diesen tollen Blechkuchen zum ersten Mal zubereitet und gekostet habt, wird er garantiert sofort zu euren Lieblingskuchen gehören. Die Gründe dafür sind sein leckerer Schokoladengeschmack und die ganzen Haselnussstücke im Inneren. Der geraspelte Teig sorgt außerdem für eine schöne Optik.

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Erdbeerknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert

Erdbeerknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
7.6.2018

Erdbeeren gibt es jetzt überall – in Läden, Gärten und unseren Küchen. Ich liebe Erdbeerknödel. Es ist ein schmackhaftes, aber vor allem ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht. Die Vollkommenheit auf dem Teller. Wer sich ursprünglich das Rezept für diesen Quarkteig ausgedacht hat, bei dem möchte ich mich bedanken. Ich würde es ruhig jeden Tag essen, aber was meine Jungs dazu sagen würden, da bin ich mir gar nicht sicher. :D

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Schnelle selbstgemachte Leberpastete und selbstgemachtes Brot ohne Kneten

Schnelle selbstgemachte Leberpastete und selbstgemachtes Brot ohne Kneten
6.6.2018

Ich muss zugeben, dass ich heute einfach gar keine Lust hatte, in den Laden zu gehen, also habe ich mich entschieden, ein Brot selbst zu backen und eine schnelle Leberpastete zuzubereiten. Naja, im Endeffekt wäre es doch schneller gewesen, wenn ich mich dazu gezwungen hätte, einkaufen zu gehen. Als ich die Zutaten fürs Brot in die Schüssel gegeben habe, wäre ich bestimmt mit dem Einkauf schon wieder zu Hause gewesen. Aber selbstgemacht schmeckt doch alles am besten. Mhhh… Schade, dass nichts mehr übrig geblieben ist. :)

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Mini Hähnchenschnitzel im Knoblauchteigmantel

Mini Hähnchenschnitzel im Knoblauchteigmantel
6.6.2018

Auf die Frage, was sie gerne zum Mittag hätten, haben meine Jungs einstimmig geantwortet: ,,Na, weißt du Mama, vielleicht wieder Schnitzel!“. Und weil bei uns nie etwas gewöhnlich oder immer gleich ist, gab es zwar Schnitzel, aber mal anders: im Knoblauchteigmantel. Den Jungs hat es sehr geschmeckt. :-)

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Aprikosenknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert

Aprikosenknödel mit Quarkteig, mit saurer Sahne serviert
6.6.2018

Wenn man eine Schüssel Aprikosen hat und Kinder, die Obstknödel lieben, ist schonmal klar, was es zum Mittagessen geben wird. :) Außerdem macht es mir wirklich sehr viel Spaß, die Knödel zuzubereiten. Ich muss zugeben, dass ich dabei das jeweilige Obst immer nebenbei esse. :D Ich fülle diese Quarkknödel z.B. mit Pflaumen, Erdbeeren, Aprikosen, Pfirsichen oder Heidelbeeren. Es gibt eine Menge Möglichkeiten. :)

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Schweineschmorbraten mit Erbsen-Möhren-Soße und Nudeln

Schweineschmorbraten mit Erbsen-Möhren-Soße und Nudeln
6.6.2018

Draußen ist es trüb, also habe ich meinen Jungs wenigstens mit dem Essen eine Freude bereitet. :-) Und was habt ihr denn heute zum Mittag gekocht? Die Beilage zu diesem Schmorbraten kann natürlich nach Geschmack gewählt wählen. Bei uns mögen wir es am besten mit Nudeln. Mit der Soße ist dieses Gericht der Himmel im Mund.

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