Populäre Rezepte

Pudding-Spritzgebäck für den Weihnachtstisch

Pudding-Spritzgebäck für den Weihnachtstisch

Meine Mama liebt Spritzgebäck, deshalb muss ich das Rezept bei jedem Weihnachtsfest verdoppeln. Man muss Geduld haben; es kann dauern, bis man sich an den Fleischwolf, durch den der Teig gedrückt wird, gewöhnt. Falls ihr, genauso wie ich, einen elektrischen Fleischwolf habt, muss es schnell gehen. Wenn man einen manuellen hat, kann man sich das Tempo selber festlegen.

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Geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne

Geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne

Neulich habe ich das Rezept für diesen wunderbaren Gugelhupf mit saurer Sahne und Puddingpulver entdeckt. Die Zubereitung ist einfach und wenn ihr zum Kaffee Appetit auf einen Gugelhupf habt, kann ich diesen nur empfehlen. In 15 Minuten ist alles in der Backform und das Backen kann losgehen. Nicht vergessen, dass der Gugelhupf erst in der Form komplett auskühlen muss, bevor man ihn stürzt. Sonst kriegt man ihn nicht als Ganzes raus.

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Quarkkuchen mit Baiserhaube

Quarkkuchen mit Baiserhaube

Ein leckerer und geschmeidiger Quarkkuchen. Er ist ein Klassiker, der nie enttäuschen kann. Manchmal kaufe ich zu viel Quark ein und dann weiß ich nicht, was ich damit machen soll. Dann suche ich nach Rezepten mit Quark. Dieses Rezept gehört zu unseren Lieblingskuchen, die nicht lange auf dem Tisch serviert bleiben. Wir mögen z.B. auch Quarkschnitten mit Zitronenguss, aber das Rezept werde ich mit euch später teilen, weil ich kein Bild davon habe. Von dem Kuchen habe ich es nämlich nie geschafft, Fotos zu machen. Er verschwindet immer direkt vom Blech, ohne auskühlen zu können. Das nächste mal werde ich ein Stück zur Seite legen und ein Foto machen, damit ihr diesen leckeren Kuchen nachbacken könnt.

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Neueste Rezepte

Quarkkuchen mit Baiserhaube

Quarkkuchen mit Baiserhaube
5.12.2017

Ein leckerer und geschmeidiger Quarkkuchen. Er ist ein Klassiker, der nie enttäuschen kann. Manchmal kaufe ich zu viel Quark ein und dann weiß ich nicht, was ich damit machen soll. Dann suche ich nach Rezepten mit Quark. Dieses Rezept gehört zu unseren Lieblingskuchen, die nicht lange auf dem Tisch serviert bleiben. Wir mögen z.B. auch Quarkschnitten mit Zitronenguss, aber das Rezept werde ich mit euch später teilen, weil ich kein Bild davon habe. Von dem Kuchen habe ich es nämlich nie geschafft, Fotos zu machen. Er verschwindet immer direkt vom Blech, ohne auskühlen zu können. Das nächste mal werde ich ein Stück zur Seite legen und ein Foto machen, damit ihr diesen leckeren Kuchen nachbacken könnt.

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Apfelkuchen „für Faule“

Apfelkuchen „für Faule“
5.12.2017

Ein fantastischer Apfelkuchen mit einer Zubereitungszeit von unter 15 Minuten. Keine schwere Buttercreme, kein Kühlen im Kühlschrank, keine komplizierte Zubereitung, sondern nur Eier schlagen, mit den übrigen Zutaten verrühren und auf einem Blech im Ofen backen. Nach dem Backen mit Konfitüre bestreichen und mit einer Schokoladenglasur überziehen.

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Geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne

Geschmeidiger Gugelhupf mit saurer Sahne
5.12.2017

Neulich habe ich das Rezept für diesen wunderbaren Gugelhupf mit saurer Sahne und Puddingpulver entdeckt. Die Zubereitung ist einfach und wenn ihr zum Kaffee Appetit auf einen Gugelhupf habt, kann ich diesen nur empfehlen. In 15 Minuten ist alles in der Backform und das Backen kann losgehen. Nicht vergessen, dass der Gugelhupf erst in der Form komplett auskühlen muss, bevor man ihn stürzt. Sonst kriegt man ihn nicht als Ganzes raus.

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Knusprige Mini-Strudel aus Saure-Sahne-Teig und mit Konfitüre gefüllt

Knusprige Mini-Strudel aus Saure-Sahne-Teig und mit Konfitüre gefüllt
5.12.2017

Die Mini-Strudel habe ich zum ersten Mal mit einer selbstgemachten Erdbeerkonfitüre gefüllt, die ich im Sommer gemacht hatte. Ich muss sagen, dass der Teig sehr fein ist und sich gut ausrollen lässt ohne dabei zu brechen. Saure Sahne ist ein tolles Produkt, wenn es um den zarten Teig geht. Füllen kann man die Teile auch mit Nutella oder geschmolzener Schokolade, aber uns schmecken sie mit der Erdbeerkonfitüre am besten.

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Verrückter Kuchen zum Kaffee, ohne Ei

Verrückter Kuchen zum Kaffee, ohne Ei
5.12.2017

Ein einfacher Kuchen, den ihr innerhalb von wenigen Minuten fertig habt. Das Rezept ist echt simpel und auch für AnfängerInnen geeignet, also keine Sorge. Der Kuchen hat eine dicke Sahne-Schicht und wird mit Schokolade verziert. Außerdem sind keine Eier drinnen, das ist kein Fehler im Titel.

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Zitronentrüffel mit Vanille-Geschmack

Zitronentrüffel mit Vanille-Geschmack
4.12.2017

Extrem gute und extrem simple Zitronentrüffel, die ihr so lieben werdet, dass ihr danach keine klassischen Weihnachtsplätzchen mehr backen werdet. Sie zergehen auf der Zunge und der Geschmack ist eigentlich unbeschreiblich. Ihr müsst sie einfach probieren, dann werdet ihr wissen, was für ein leckerer Geschmack es ist. Mhhh...

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Schoko-Nuss-Plätzchen

Schoko-Nuss-Plätzchen
4.12.2017

Herzen, Kreise oder Sterne – auf die Form kommt es nicht an. Diese Mini-Plätzchen sind fantastisch, sie zergehen auf der Zunge. Nussteig + Nussfüllung = lecker!

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Nussherzen mit Eigelbglasur

Nussherzen mit Eigelbglasur
2.12.2017

Köstliche Nussherzen mit Eigelbglasur, mit Nuss-Rum-Konfitüre gefüllt. Der Teig ist sehr zart, fein und zergeht auf der Zunge. Wieder eines der Rezepte, die nicht nur zu Weihnachten gebacken werden können, sondern auch im Laufe des Jahres.

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Nussröllchen ohne Backen

Nussröllchen ohne Backen
2.12.2017

Überall werde ich an die kommende Weihnachtszeit erinnert, also konnte ich nicht widerstehen, etwas Neues auszuprobieren, was ich noch nie zu Weihnachten gemacht habe. Ich hatte schon Bedenken, ob ich die Röllchen von den Förmchen lösen kann, aber es ging problemlos. Ich habe sie nur mit Schlagsahne gefüllt. Eine Bekannte von mir hat mir empfohlen, die Röllchen mit einer Karamellcreme aus gekochter Kondensmilch zu füllen; das werde ich also das nächste mal ausprobieren.

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