Populäre Rezepte

Apfel-Gewürzkuchen (ein Tassenrezept)

Apfel-Gewürzkuchen (ein Tassenrezept)

Ein schneller, saftiger Gewürzkuchen – ein Klassiker, den man immer wieder backen kann. Ich liebe den Duft, der beim Backen eines Gewürzkuchens entsteht. Ebenso liebe ich saftige Apfelkuchen aus Omas Küche. Deshalb gehört dieser Kuchen auf jeden Fall zu meinen Lieblingskuchen. Ich gebe noch eine Handvoll gemahlene Nüsse dazu. Probiert diese Variante aus, falls ihr sie noch nicht kennt. Die Apfelsaison ist in vollem Gange, also los, verwendet alles, was im Garten angewachsen ist.

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Ein wunderbarer Apfelkuchen

Rezept Ein wunderbarer Apfelkuchen

Noch ein tolles Rezept, bei dem ihr Obst aus dem Garten verwenden könnt, und zwar genau gesagt Äpfel. Ich habe diesen Apfelkuchen zum ersten Mal gebacken. Eine meine Kolleginne hatte ihn auf die Arbeit mitgebracht und ich musste gleich nach dem Rezept fragen, als ich ihn gekostet hatte. Die Apfelsaison ist in vollem Gange und natürlich wird alles bis aufs letzte Stück verwendet.

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Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)

Schoko-Creme-Schnitten für Schokoholics (Tassenrezept)

Mit einer detaillierten Fotoanleitung kriegen es auch BackanfängerInnen hin! Diesen Schoko-Cremekuchen musste ich einfach probieren. Cremekuchen backe ich meistens für meine älteste Tochter, aber ich muss zugeben, diesmal war mein Appetit größer als ihrer. Dieser Kuchen sieht toll aus und schmeckt noch besser. Keine Angst vor der ziemlich langen Zutatenliste – die Zubereitung ist einfach!

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Neueste Rezepte

Zarte Langos OHNE Gehzeit, auf die ihr nicht warten müsst

Rezept Zarte Langos OHNE Gehzeit, auf die ihr nicht warten müsst
20.8.2019

Ich habe lange nach Langos gesucht, die zart, luftig und gleichzeitig schnell zuzubereiten sind. Dieses Rezept ist ausgezeichnet und erfüllt alles. Andere bereite ich gar nicht mehr zu. In den Teig kommt frische Hefe und Backpulver, man muss also nicht warten bis der Teig aufgeht und trotzdem sind die Langos schön fluffig.

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Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl

Rezept Fitness Pfannkuchen – ohne Zucker und Mehl
20.8.2019

Gerade dabei, überflüssige Kilos abzuwerfen? Dann empfehle ich euch, euren Geschmacksknospen mit diesem Dessert eine Freude zu bereiten. Es enthält kein einziges Gramm Mehl und kein einziges Gramm Zucker.

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Falsches 15-Minuten-Tiramisu

Rezept Falsches 15-Minuten-Tiramisu
20.8.2019

Ihr habt nicht viel Zeit, möchtet aber trotzdem eure Lieben mit einer süßen Leckerei überraschen? Das falsche Tiramisu habt ihr in 15 Minuten fertig!

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Pudding-Butterkeks-Kuchen ohne Backen

Rezept Pudding-Butterkeks-Kuchen ohne Backen
18.8.2019

Ein mega schnelles Dessert für alle Zuckersüchtigen. Diesen Kuchen ohne Backen habt ihr in einer halben Stunde fertig. Er braucht etwas Zeit um kalt zu werden, da die Cremes aus gekochtem Pudding bestehen, aber es lohnt sich auf jeden Fall abzuwarten. Ein sehr leckeres Ding!

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Käsecroissants

Rezept Käsecroissants
16.8.2019

Hausgemachte Käsecroissants. Hefeteig, in den Joghurt beigemengt wird, ist geschmeidig und luftig. Eine sehr gute Wahl zum Auftischen.

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Tschechische Hörnchen selber machen

Rezept Tschechische Hörnchen selber machen
15.8.2019

Hab ihr schon mal probiert, tschechische Hörnchen nachzubacken? Genau genommen sind es eher Stangen, nicht wundern. Aus dem Teig könnt ihr jedoch auch klassische Brötchen oder Baguettes formen. Lasst es euch schmecken!

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Dalmatiner Kuchen

Rezept Dalmatiner Kuchen
15.8.2019

Köstlicher schwarz-weißer Kuchen: dunkler und heller Teig, Schokoladencreme, Schlagsahne und geriebene Schokolade obendrauf.

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Brokkoli-Kroketten

Rezept Brokkoli-Kroketten
12.8.2019

Kroketten sind eine sehr beliebte Beilage zu jeder Mahlzeit. Wenn ihr euch diese Kroketten mit Brokkoli zubereitet, gehören die gewöhnlichen Kartoffelkroketten bald der Vergangenheit an.

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Knoblauch-Tomatensoße kalt zubereitet, ohne Einkochen

Rezept Knoblauch-Tomatensoße kalt zubereitet, ohne Einkochen
12.8.2019

Wenn bei euch die Tomatenernte dieses Jahr so groß ausgefallen ist, dass ihr nicht wisst, wohin damit? Dann haben wir für euch ein tolles Grundrezept für eine leckere Tomatensoße ohne Kochen. Sie eignet sich nicht nur für Pizza, Gulasch, Suppen und Toasts, sondern schmeckt auch mit Pommes oder Bratwürsten sehr gut.

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Zucchiniaufstrich nicht nur für Brot, sondern auch als Zucchinisoße zu Würstchen, Fleisch oder Pommes

Rezept Zucchiniaufstrich nicht nur für Brot, sondern auch als Zucchinisoße zu Würstchen, Fleisch oder Pommes
12.8.2019

Ich ging durch den Garten, pflückte 2 Zucchini, 6 Paprika, 4 Tomaten, 4 Chilischoten, mein Mann putzte eine Knoblauchknolle und dann ging‘s ab in die Küche zum Experimentieren. Ich habe zuerst alles gewaschen, die Zucchini geputzt und geschnitten und alles zum Zerkochen auf den Herd gestellt. Danach wurde alles püriert, abgeschmeckt und so entstand ein wunderbarer Zucchiniaufstrich.

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Pizzateig ohne Mehl, der besser schmeckt als das Original

Rezept Pizzateig ohne Mehl, der besser schmeckt als das Original
8.8.2019

Auch gewöhnlicher Blumenkohl kann die Grundlage für eine atemberaubende Pizza sein. Mann muss ihn nur raspeln, Käse und Knoblauch hinzufügen und alles in den Ofen schieben. Dann muss man nur mehr oben Zutaten nach Geschmack drauflegen und voilà: Die Pizza ist fertig. :D

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Farbenfrohe, einfach zubereitete Punsch-Schnitten

Rezept Farbenfrohe, einfach zubereitete Punsch-Schnitten
8.8.2019

Punsch-Schnitten. Entweder man liebt sie oder man hasst sie. Wir gehören zu denen, die sie lieben. Manche machen das klassische Rezept, wobei Biskuitteig in Punsch getränkt wird, aber ich mache so einen bunten Teig. Er ist wunderbar und es geht schnell. Probiert mein Rezept aus. :)

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Gebackene Zucchini mit Knoblauch

Rezept Gebackene Zucchini mit Knoblauch
6.8.2019

Ein leckerer Snack zum entspannten Filmschauen am Abend. :) Ich streue Sesamsamen oben drauf, denn sie knuspern schön im Mund, aber wer sie nicht mag, der kann sie ruhig weglassen. Natürlich darf Parmesan nicht fehlen.

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Genialer Zucchiniaufstrich mit Knoblauch

Rezept Genialer Zucchiniaufstrich mit Knoblauch
6.8.2019

Besonders jetzt im Sommer gibt es viele Grillpartys und deshalb ist es cool, auch mal etwas Exklusives und Herausstechendes auf den Tisch zu stellen. Ein hervorragendes Rezept habe ich im Ärmel. Der Aufstrich hat allen geschmeckt, aber keiner konnte die Zucchini herausschmecken. Probiert es aus!

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Berliner nach Omas Rezept

Berliner nach Omas Rezept
6.8.2019

Berliner Pfannkuchen nach einem Rezept aus Omas Küche. Zart, fein, schnell und vor allem einfach – so waren die alten Rezepte immer, weshalb sie nicht in Vergessenheit geraten sollten.

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Blitzschneller Schokoladenkuchen – in 15 Minuten zubereitet

Rezept Blitzschneller Schokoladenkuchen – in 15 Minuten zubereitet
5.8.2019

Das ist ein Kuchen, den meine Familie liebt. Kakao verleiht dieser Leckerei eine tolle Farbe und einen wunderbaren Geschmack, während der Cappuccino, mit dem der Kuchen übergossen wird, dafür sorgt, dass der Kuchen schön saftig und nicht zu trocken wird. Ich liebe außerdem Schokoglasuren, die beim Schneiden nicht brechen und diese hier ist echt super.

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Zucchini-Gugelhupf mit Nüssen

Rezept Zucchini-Gugelhupf mit Nüssen
5.8.2019

Die Zucchini-Saison ist gerade im vollen Gange. Wieso sollte man also nicht wieder mal etwas Süßes mit Zucchini backen? Heute gab es den Zucchini-Walnuss-Gugelhupf und morgen wird es einen Zucchini-Gewürzkuchen geben. Wenn ihr auch viele Zucchini im Garten habt, dann probiert auf jeden Fall das Eine oder Andere aus :) Ihr werden positiv überrascht sein, wie gut Kuchen mit Zucchini schmecken.

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Fantastischer Blechkuchen „HOPP IN DEN OFEN“ (Tassenrezept)

Fantastischer Blechkuchen „HOPP IN DEN OFEN“ (Tassenrezept)
5.8.2019

Der Titel hat meine Aufmerksamkeit zu sich gerissen, denn beim Titel HOPP IN DEN OFEN stellt man sich einen schnell und einfach zuzubereitenden Kuchen vor. Und genauso war es auch. Mittlerweile habe ich ihn schon fünfmal gebacken und immer wieder ist er gut angekommen. Tassenrezepte sind sehr beliebt. Probiert es aus!

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Traditioneller Gitterkuchen mit Aprikosen und Quark

Rezept Traditioneller Gitterkuchen mit Aprikosen und Quark
5.8.2019

Jetzt werden im Garten die Aprikosen reif. Wir haben einen Aprikosenbaum und der war übersät mit Blüten – Früchte jedoch gibt es wenige. Die, die an der Baumspitze gereift sind und die ich heute auf dem Boden aufsammeln musste, waren nur mehr für Marmelade oder einen Kuchen zu gebrauchen, also ergriff ich die Gelegenheit. Um sicher zu gehen, hatte ich noch eingekochte Aprikosen bereitgestellt, aber die frischen haben gereicht.

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Fantastischer Zucchinisenf zum Grillen

Rezept Fantastischer Zucchinisenf zum Grillen
3.8.2019

Habt ihr viele Zucchini und es hängt euch schon zum Hals raus? Ich habe heute Zucchinisenf gemacht. Er schmeckt super lecker und ich freue mich schon aufs Grillfest. :) Lasst euch inspirieren. :)

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Feiner Zucchinikuchen

Rezept Feiner Zucchinikuchen
3.8.2019

Und wieder Zucchini. :) Zucchinisuppe, Hauptspeise mit Zucchini und was wäre es für einen Tag, wenn der Nachtisch nicht aus Zucchini wäre. :) Ich empfehle euch, den Kuchen zu probieren. Er ist sehr lecker und die Zucchini schmeckt man nicht.

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Mega leckere Käsestangen mit saurer Sahne

Rezept Mega leckere Käsestangen mit saurer Sahne
3.8.2019

Das ist echt geiles Knabberzeug! Diese Käsestangen eignen sich für verschiedene Feiern und Feste oder einfach nur so zum Knabbern beim Filmschauen. Durch die saure Sahne sind sie besonders fein und zart.

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Blitzschnelle Zucchini-Bratlinge mit Knoblauch

Rezept Blitzschnelle Zucchini-Bratlinge mit Knoblauch
3.8.2019

Das Rezept habe ich aus dem Urlaub aus unserer Unterkunft mitgebracht und ich kann euch sagen: ich habe sie schon zum Frühstück und als Beilage zu Mittag gemacht und meine Familie hat sie sogar dann noch zum Abendbrot angefragt.

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Obstkuchen mit Streuseln

Rezept Obstkuchen mit Streuseln
3.8.2019

Ein einfacher saisonaler Kuchen mit Streuseln und mit Puderzucker bestäubt. Probiert ihn aus und ihr werdet sehen, dass er euch schmecken wird.

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Saftige Fleischbällchen in Sahnesoße aus dem Backofen

Rezept Saftige Fleischbällchen in Sahnesoße aus dem Backofen
1.8.2019

Fleischbällchen müssen nicht immer im Öl gebraten werden. Probiert diese leckere Variante aus dem Backofen mit Sahnesoße, Gemüse und Käse. Kartoffeln oder Reis als Beilage und die Hauptspeise ist fertig. Der Vorteil ist auch, dass man nicht lange am Herd stehen, um die Fleischbällchen zu wenden. Alles wird in eine Form gegeben, in den Ofen geschoben und fertig.

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Cremige Kokosschnitten

Rezept Cremige Kokosschnitten
1.8.2019

Leckerer Kokoskuchen für alle Kokosfans. Ich habe schon viele Kokosdesserts gemacht, aber dieser Kuchen hat es in die Top 3 geschafft. Köstliche Creme in Kombination mit Kakaoteig – der Himmel im Mund. Sieben Eiweiß kommen in den Teig rein und sieben Eigelb dann in die Creme, sodass nichts übrig bleibt. Meiner Meinung nach ist es die beste Creme für süße Desserts.

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Schoko-Bananen-Kuchen

Rezept Schoko-Bananen-Kuchen
1.8.2019

Einfacher und schmackhafter Schokoladenkuchen mit Bananencreme und Schokoladenglasur. Ich habe keine Bananen verwendet, sondern nur Bananenaroma. Mit pürierten Bananen wäre die Creme bestimmt braun geworden. Das Bananenaroma war also der perfekte Ersatz. Natürlich kann man auch Puddingpulver mit Bananengeschmack verwenden (das war im Originalrezept), aber ich habe es nicht bekommen. Bei uns im Laden hatten sie es nicht und ich hatte keine Lust, woanders hinzufahren, weshalb ich einfach das klassische Vanille-Puddingpulver genommen habe.

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Köstlicher Kokoskuchen mit Schokolade und Puffreis

Rezept Köstlicher Kokoskuchen mit Schokolade und Puffreis
1.8.2019

Auf den ersten Blick sieht dieser Kuchen kompliziert aus, aber in der Wirklichkeit ist die Zubereitung ganz simpel. „In der Einfachheit liegt die Schönheit“ ist auch in diesem Fall wahr. Kokosteig, Schokoladencreme mit Puffreis und fluffige Sahne obendrauf.

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Rouladenpfanne mit Jasminreis

Rezept Rouladenpfanne mit Jasminreis
31.7.2019

Ich weiß, Rouladen sollten eigentlich gerollt werden, aber wer – genauso wie ich – die Geduld dafür nicht hat, kann stattdessen eine Rouladenpfanne zubereiten. Es ist das gleiche Fleisch wie für Schweinerouladen, geklopft und scharf angebraten, und „schwimmt“ zusammen mit anderen Zutaten, die normalerweise drinnen in Schweinerouladen sein sollten, in einer leckeren Soße. Ich habe es mit Jasminreis serviert. Das perfekte Mittagessen!

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