Weihnachtsplätzchen

Hefeplätzchen

Rezept Hefeplätzchen
22.12.2018

Das Rezept habe ich von einer Freundin von mir und möchte mich dafür bei ihr bedanken, denn diese Plätzchen sind einfach genial. Es wird empfohlen, ganz kleine Formen aus dem Teig auszustechen. So klein, dass man sich mehrmals in Richtung Teller strecken muss, wenn man sie isst. :D

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Kakao-Kokos-Plätzchen

Rezept Kakao-Kokos-Plätzchen
22.12.2018

Es ist ursprünglich ein Teig für Spritzgebäck, aber da ich keinen Fleischwolf besitze, habe ich flache Plätzchen daraus gemacht. Auf die Form kommt meiner Meinung nach aber nicht an, wenn man Appetit auf etwas Süßes und Leckeres hat. Im Puderzucker gewälzt sind sie top!

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Ischler Törtchen mit Zartbitterschokolade

Rezept Ischler Törtchen mit Zartbitterschokolade
22.12.2018

Eine der besten Weihnachtsplätzchen-Sorten, die ich bei uns zu Hause mache. Ich backe sie immer gleich mit doppelter Zutatenmenge, aber auch so werden sie als erste aufgegessen. Ich verziere sie mit Mandelhäften und wenn ich Lust habe, dann zeichne mit geschmolzener weißer Schokolade kleine Schleifen darauf – dann erinnern mich die Törtchen an Geschenke.

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Für alle Fans der (karamellisierten) gezuckerten Kondensmilch: Die 16 besten Weihnachtsrezepte mit schneller Zubereitung.

Für alle Fans der (karamellisierten) gezuckerten Kondensmilch: Die 16 besten Weihnachtsrezepte mit schneller Zubereitung.
21.12.2018

Mögt ihr gesüßte Kondensmilch? Manche von uns haben sie als Kinder aus der Tube (Milchmädchen) einfach so genascht. Mit gesüßter Kondensmilch können aber auch zahlreiche Desserts gemacht werden, z.B. fürs Weihnachtsfest. Die meisten davon werden super schnell und ohne Backen zubereitet. Bei anderen wird wiederum Teig gebacken und dann mit einer Karamellcreme gefüllt. Schaut euch die Sammlung der besten 16 Rezepte mit normaler oder karamellisierter gesüßter Kondensmilch an. Für jeden ist sicherlich ein passendes Rezept dabei. Bereitet euch etwas Leckeres für den Weihnachtstisch zu!

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Meine Linzer Plätzchen

Rezept Meine Linzer Plätzchen
21.12.2018

Es gibt viele Rezepte für Linzer Plätzchen (oder auch Spitzbuben). Dieses Rezept finde ich eindeutig am besten. Ich habe es noch von meiner Oma. Es ist nicht neu, vielleicht kennt ihr das Rezept schon, aber trotzdem wollte ich es heute mit euch teilen. Der Teig ist nach dem Backen zart und einfach sehr lecker. Außerdem lässt er sich gut ausrollen und ausstechen.

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Weihnachtsplätzchen mit Cremefüllung

Rezept Weihnachtsplätzchen mit Cremefüllung
21.12.2018

Dieses Jahr habe ich mich entschieden, ein neues Rezept für Weihnachtsplätzchen mit Cremefüllung auszuprobieren. Vor allem die Füllung fand ich interessant. Sie wird zwar mit einem Fertigprodukt zubereitet, ist dafür aber sehr schnell – in 5 Minuten – fertig. Natürlich kann man die Creme variieren und Tortencreme mit z.B. Erdbeer-, Vanille-, Eierlikör- oder Schokoladengeschmack verwenden. Die Form der Plätzchen ist euch überlassen, je nachdem, was für Ausstechformen ihr zu Hause habt.

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Pudding-Kekse mit Kokos

Rezept Pudding-Kekse mit Kokos
21.12.2018

Ganz simple und leckere Kekse, die auch für den Weihnachtstisch geeignet sind. Ich habe auch ein ähnliches Rezept mit Puddingpulver, aber da werden die Zutaten zu einem Teig zusammengeknetet, kalt gestellt und dann durch einen Fleischwolf mit einem Vorsatz gedreht. Es werden Stangen geformt. Es nennt sich auch Spritzgebäck. Probiert aber heute dieses Rezept aus, da braucht man keinen Fleischwolf.

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Spitzbuben mit Mohn

Rezept Spitzbuben mit Mohn
20.12.2018

Zarte Linzer Plätzchen mit Mohn und Kartoffelstärke. Mein Mann und mein Vater lieben diese Plätzchen. Ich verrühre die Marmelade fürs Zusammenkleben mit ein wenig Rum. Dadurch werden die Plätzchen etwas früher weich und außerdem duften sie so schön.

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Karamell-Milch-Körbchen

Rezept Karamell-Milch-Körbchen
20.12.2018

Mit dieser wunderbaren Creme könnt ihr so Verschiedenes füllen… Zum Beispiel diese Körbchen, oder auch Moskauer Nüsse oder andere Weihnachtsplätzchen. Eine einfache, aber sehr leckere Karamellcreme.

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Nuss-Pilze mit Karamellfüllung

Rezept Nuss-Pilze mit Karamellfüllung
20.12.2018

Dies ist das Weihnachtsgebäck meiner Kindheit. Wir hatten diese süßen Pilze jedes Jahr zu Weihnachten bei meinen Eltern und es macht mich nostalgisch. Das Rezept für die Zubereitung des Teigs ist sehr, sehr alt (noch von meiner Oma), und meine Mutter hat vor einigen Jahren begonnen, sie mit einer Creme aus karamellisierter gesüßter Kondensmilch und Butter zu füllen. (Zu den Zeiten war diese Creme ein großer Hit.) Sie war auch diejenige, die mit der Idee kam, Körbchen und Moskauer Nüsse zu Pilzen zusammenzukleben, und machte sie für jedes Weihnachtsfest so (zur Freude alle Kinder in der Familie).

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Kaffeetrüffel – mit Fotoanleitung

Rezept Kaffeetrüffel – mit Fotoanleitung
20.12.2018

Die Kaffeetrüffel werden euch garantiert schmecken, denn sie sind perfekt. Ich hatte etwas von der Masse im Topf übrig und habe sie so lange genascht, bis der Topf ganz leer war. So sehr hat es mir geschmeckt . Der Kaffee macht die Trüffel besonders gut.

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Eigelbschäumchen mit Schokolade, Schlagsahne und einer Eierlikör-Füllung

Rezept Eigelbschäumchen mit Schokolade, Schlagsahne und einer Eierlikör-Füllung
18.12.2018

Diese länglichen Eigelbschäumchen gehören zum traditionellen böhmischen Weihnachtsgebäck. Sie sind sehr zart, süß und hohl, haben also drinnen genug Platz für eine beliebige Füllung. Sie können einfach nur so ohne Füllung oder nur mit Schlagsahne obendrauf verzehrt werden, aber probiert auch diese Variante mit Schokolade und Eierlikör. Bei uns in der Familie sind diese Stangen sehr beliebt und bleiben nichtmal einen Tag auf dem Tisch.

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Orangen-Kokos-Crinkles

Rezept Orangen-Kokos-Crinkles
18.12.2018

Orangen-Kokos-Crinkles. Der Puderzucker sorgt für eine schöne Crinkles-Optik. Sie sind noch weich, wenn sie aus dem Backofen rausgeholt werden. Ich lasse sie auskühlen und gebe sie in eine verschließbare Aufbewahrungsbox, damit sie nicht an der Luft zu hart und trocken werden.

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Schwarz-weiße Weihnachtsplätzchen mit Schokocreme

Rezept Schwarz-weiße Weihnachtsplätzchen mit Schokocreme
16.12.2018

Zarte Kekse für den Weihnachtstisch. Schwarz-weiß ist eine effektvolle Kombination und verleiht dem Gebäck eine schöne Optik. Ihr kennt bestimmt klassisches Schwarz-Weiß-Gebäck oder auch -Kuchen, probiert auch diese Weihnachtsplätzchen. :)

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Kakao-Spritzgebäck mit Nutella

Rezept Kakao-Spritzgebäck mit Nutella
16.12.2018

Kakao-Spritzgebäck mit Nutella aus einfachen Zutaten, die jeder bestimmt zu Hause hat. Probiert diese Kekse aus, sie sind perfekt für den Weihnachtstisch.

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Lebkuchen fürs Weihnachtsfest

Rezept Lebkuchen fürs Weihnachtsfest
16.12.2018

Weihnachten steht vor der Tür und die Zeit der Weihnachtsbäckerei ist gekommen. Dabei dürfen wunderschön verzierte Lebkuchen nicht fehlen. Das hier ist ein tolles Rezept für weiche Lebkuchen, die sehr lecker schmecken!

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Bärentatzen mit Schokolade

Rezept Bärentatzen mit Schokolade
10.12.2018

Bärentatzen – klassische Weihnachtsplätzchen, die unterschiedlich zubereitet werden können. Das hier ist ein Rezept mit einem Teig mit Schokolade und außerdem werden sie dann noch mit Schokolade überzogen. Ich habe sie zusätzlich noch mit weißer Schokolade verziert. Ich habe damit die Krallen kreiert und ich finde, dass es mir ganz gut gelungen ist. :) Lasst euch mit diesem Weihnachtsrezept inspirieren. :)

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Selbstgemachte Lebkuchen

Rezept Selbstgemachte Lebkuchen
10.12.2018

Leckere selbstgemachte Lebkuchen für den Weihnachtstisch. Ohne Lebkuchen kann ich mir kein Weihnachtsfest vorstellen. Auch wenn man viele andere Weihnachtsplätzchen da hat, ohne Lebkuchen wäre es nicht das Gleiche. Außerdem macht es mir viel Spaß, die Plätzchen zu verzieren. Geht es euch auch so? :)

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Einfaches Walnussgebäck

Rezept Einfaches Walnussgebäck
10.12.2018

Dieses Walnussgebäck ist konkurrenzlos! Unwiderstehlich guter, süßer Geschmack mit einer schönen Optik. Wenn ihr noch genügend Walnüsse übrig habt, lasst euch mit diesem Rezept inspirieren und probiert diese leckeren Walnusskekse aus.

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