Herzhafte Häppchen zum Verlieben: Neujahrs-Schmetterlinge aus Saurer Sahne

Name: Herzhafte Häppchen zum Verlieben: Neujahrs-Schmetterlinge aus Saurer Sahne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 g saure Sahne; 1 St. Ei; 1 Tasse zimmerwarme Butter; 1 Pck. Backpulver; 13 EL Mehl; Öl zum Bestreichen

Partys und Feste Festliche Rezepte Silvester und Neujahr

Ein Rezept für einfaches und leckeres Fingerfood. Die Schmetterlinge sind knusprig, zart und aus Teig mit saurer Sahne hergestellt, der sich leicht verarbeiten lässt. Sie sind ideal für Liebhaber:innen von hausgemachten salzigen Snacks, eine großartige Ergänzung für Silvesterfeiern oder als Leckerbissen für einen gemütlichen Abend.

20 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

Empfehlung0 0 0

Sdílet na Facebooku

Zutaten

200 g

saure Sahne

1 St.

Ei

1 Tasse

zimmerwarme Butter

1 Pck.

Backpulver

13 EL

Mehl

Öl zum Bestreichen

Zubereitung

Drucken

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, eine Kugel formen und dünn ausrollen.
Den ausgerollten Teig in Rechtecke schneiden, mit Öl bestreichen und mit Samen oder Gewürzen bestreuen. Anschließend die Ränder etwas zusammendrücken, sodass die Form eines Schmetterlings entsteht.
Die Schmetterlinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ungefähr 15 Minuten backen. Dabei immer im Auge behalten.