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Bueno-Torte mit Nutella-Glasur: So lecker wie Buenos aus dem Laden

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TopJulia · 22.3.2023

Bueno-Torte mit Nutella-Glasur: So lecker wie Buenos aus dem Laden

Name: Bueno-Torte mit Nutella-Glasur: So lecker wie Buenos aus dem Laden
Prep time: 35 min
Ingredients: 200 g Löffelbiskuits; 500 ml Milch; 3 EL Zucker; 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 250 g Mascarpone; 380 ml Schlagsahne; 2 Pck. Vanillezucker; 1 EL Zucker; 1 Handvoll Walnüsse; 200 ml Schlagsahne; 100 g Nutella; 200 g Schokolade

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Ohne Backen und sehr schnell fertig. Man braucht wirklich nicht lange und die Torte wird mit Sicherheit schnell gegessen sein. Sie ist wunderbar süß und die Nüsse in Kombination mit dem Karamell sind einfach köstlich. Und die Schokoladen-Nutella-Glasur - ein Traum :)

35 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

Für den Boden:

200 g

Löffelbiskuits

Für die Creme:

500 ml

Milch

3 EL

Zucker

2 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

250 g

Mascarpone

380 ml

Schlagsahne

2 Pck.

Vanillezucker

Außerdem:

1 EL

Zucker

1 Handvoll

Walnüsse

Für die Glasur:

200 ml

Schlagsahne

100 g

Nutella

200 g

Schokolade

Zubereitung

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Ein tiefes Backblech zur Hand nehmen und den Boden mit Löffelbiskuits auslegen. Ich habe eine ganze 200 g Packung verwendet.
Zuerst bereiten wir die Karamell-Nüsse zu. Eine Pfanne erhitzen und einen gehäuften EL Zucker darin schmelzen. Ist das Karamell fertig, gehackte Walnüsse hinzufügen und vermischen. Kurz anrösten und anschließend sofort auf einem Schneidebrett aus Holz verteilen. Auskühlen lassen. Anschließend fein hacken.
Für die Creme Zucker in Milch auflösen und das Puddingpulver dazugeben. Zu einem dicken Pudding kochen und mit Frischhaltefolie zugedeckt auskühlen lassen. Anschließend mit geschlagener Schlagsahne, Mascarpone und Vanillezucker vermischen.
2/3 der gehackten Karamell-Nüsse hinzufügen. Vermischen und auf den Löffelbiskuits verteilen. Glatt streichen.
Schlagsahne in einem Topf erwärmen und Schokolade und Nutella hinzufügen. Unter Rühren die Schokoladenstücke schmelzen. Auf der Creme verteilen und kalt stellen. Am besten über Nacht.
Die Oberseite mit dem Rest der Nüsse verzieren. In Schnitten schneiden und genießen.