Rezepte für Linzer Plätzchen – Zutaten und Variationen

Linzer Plätzchen - jeder kennt sie, jeder liebt sie. Für viele sind sie die ungeschlagene Nummer eins und machen Weihnachten erst zu einem so schönen Fest. Wirklich gute Linzer Plätzchen sollten auf der Zunge zergehen.

Die Basis bildet ein Linzer Teig, bei dessen Herstellung das richtige Verhältnis der Zutaten wichtig ist. Aus dem Teig werden dann Kreise (oder andere Formen) ausgestochen, die nach dem Backen mit Marmelade zusammengeklebt werden. Zum Schluss werden die fertigen Linzer Plätzchen leicht mit Puderzucker bestäubt.

Backt mit unseren Rezepten die besten Linzer Plätzchen die ihr je gegessen habt. Probiert traditionelle Linzer Plätzchen, welche mit Marmelade zusammengeklebt werden, oder versucht euch an einer gesünderen Variante aus Dinkelmehl ohne Zucker oder Ei.