Rezepte für Vanillekipferl

Vanillekipferl

Man findet sie auf nahezu allen Plätzchentellern - die allseits beliebten Vanillekipferl. Das Rezept für sie wird oft nur innerhalb der Familie weitergegeben und gehütet wie ein Schatz. Ihre Beliebtheit ist nicht weiter verwunderlich. Sie schmecken nicht nur unwiderstehlich gut, mit ihrem leckeren Vanillearoma, sondern sind auch noch unglaublich zart. Des Weiteren sollten richtig gute Vanillekipferl einfach auf der Zunge zergehen.

Gerade weil Vanillekipferl so beliebt sind, gibt es unzählige Variationen. Die meisten Rezepte enthalten irgendeine Art von Nüssen, von Mandeln über Walnüsse bis hin zu Erdnüssen. Alternativ kann man auch andere Varianten probieren, z.B. glutenfreie Vanillekipferl.

Rundet euren Plätzchenteller mit diesen allseits beliebten Klassikern ab, egal ob ganz traditionell mit Mandeln oder Walnüssen oder einmal etwas anders mit leckeren Kokosraspeln. Probiert euch durch und findet eure Favoriten unter den Vanillekipferln.

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Rezept Gefüllte, in Schokolade getauchte Weihnachtskipferl
Gefüllte, in Schokolade getauchte Weihnachtskipferl
Hinzugefügt: 14.11.2019
Dieser Teig ist vielseitig. Ich mache damit Kipferl sowie Moskauer Nüsse, manchmal rolle ich ihn aus und schneide Sterne aus, die ich nach dem Backen mit selbstgemachter Konfitüre zusammenklebe. Einmal habe ich damit sogar kleine Rollen gemacht, aber es hat sich gezeigt, dass es doch nicht die beste Idee war.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Mamas Vanillekipferl
Mamas Vanillekipferl
Hinzugefügt: 23.11.2018
Leckeres, zartes Weihnachtsgebäck. Jeder von uns hat bestimmt sein Lieblingsrezept für Vanillekipferl, das er jedes Jahr zum Backen heranzieht und nur die wenigsten trauen sich, neue Vanillekipferl-Rezepte auszuprobieren. Ich bin auch meinem Rezept treu, das ich noch von meiner Mama habe. Klassische Vanillekipferl dürfen nicht ohne gemahlene Walnüsse gemacht werden und außerdem gebe ich immer Eigelbe dazu. In manchen Rezepten wird das Eigelb ausgelassen, aber ich finde die Vanillekipferl viel zarter und leckerer, wenn das Eigelb hinzugefügt wird. Probiert mein geprüftes Rezept für diese Weihnachstplätzchen, das bei uns in der Familie von Generation zu Generation geerbt wird.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Honigkipferl mit Schokoladenenden - FOTOANLEITUNG
Honigkipferl mit Schokoladenenden - FOTOANLEITUNG
Hinzugefügt: 20.11.2018
Leckere zarte Honigkipferl mit Schokoladenenden. Mit meiner Fotoanleitung kriegt ihr es auch hin. :) Schaut euch die Bilder an und startet los. Direkt nach dem Backen sind sie zwar etwas hart, aber nach dem sie ein paar Tage geruht haben, zergehen sie auf der Zunge. Für mich gehören sie zu den Weihnachtsklassikern. Jetzt sind sie fast alle, aber wenn ich sie das nächste Mal backe, dann wird es fürs Weihnachtsfest sein. :)
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Cappuccino-Kipferl
Cappuccino-Kipferl
Hinzugefügt: 12.11.2018
Ich habe das Rezept gefunden und musste es sofort ausprobieren. Nachdem ich den Teig angerührt habe, stellte ich fest, dass ich keine Kipferlförmchen zu Hause habe. Ich habe nur ein einziges gefunden… Dann musste ich kreativ werden und überlegen, wie ich die Kipferl mit nur einem Förmchen mache. Am Ende hat es geklappt! :) Probiert diese Cappuccino-Kipferl auf jeden Fall aus, geschmacklich sind sie perfekt.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Nuss-Kipferl mit Buttercreme und Schokolade
Nuss-Kipferl mit Buttercreme und Schokolade
Hinzugefügt: 15.3.2018
In diese Kipferl habe ich mich verliebt. Sie sind nämlich sehr sehr lecker und wer sich das Rezept ausgedacht hat, dem möchte ich Danke sagen. Ein leckerer Nussteig mit einer köstliche Buttercreme und das Ganze mit Schokolade überzogen. Manche machen eine Karamellcreme aus karamellisierter gesüßter Kondensmilch, aber ich mache immer noch die klassische Creme aus Butter. Ich will damit auf keinen Fall sagen, dass die Karamellcreme nicht gut schmeckt, aber ich bevorzuge einfach diese Creme. Ich finde sie viel besser. Probiert es aus! Die Zubereitung ist viel einfacher, als es vielleicht auf den ersten Blick scheint. :)
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Rezept Vanilleplätzchen: fein, zart und in der Zubereitung einfach
Vanilleplätzchen: fein, zart und in der Zubereitung einfach
Hinzugefügt: 18.11.2017
Ich habe schon viele Plätzchen-Rezepte ausprobiert, aber dieses hier ist TOP!
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Rezept Sahne-Vanillekipferl
Sahne-Vanillekipferl
Hinzugefügt: 16.12.2016
Habt ihr für die Vanillekipferl schon mal einen Teig aus Schlagsahne gemacht? Diese Sahne-Vanillekipferl sind locker, fein und zart, und zergehen auf der Zunge.
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