Silvester-Rezepte - Zutaten und verschiedene Snack-Rezepte

Silvester und Neujahr

Silvesterabend - die wohl größte Party des Jahres. Egal wie ihr feiert, ob mit Freunden oder Familie oder einfach mit eurem Partner oder eurer Partnerin, gutes Essen und Trinken darf auf keinen Fall fehlen.

Bei eurer Silvesterparty darf natürlich nicht auf die typischen Party-Snacks vergessen werden, wie zum Beispiel verschiedene Arten von Sandwiches und Häppchen mit Aufstrichen, Wurst und Käse. Als Ergänzung könnt ihr auch zum normalen Knabbergebäck ausgezeichnete Käsestangen, Mini Langos oder salzige Köstlichkeiten aus Blätterteig servieren. Besonders empfehlenswert hierfür sind Blätterteigstangen mit Speck und Käse oder köstliche Pizzaschnecken.

Statt einem warmen Abendessen kann man reichhaltige Aufschnittplatten, Schinkenröllchen und verschiedene Arten von Salaten vorbereiten.

Natürlich dürfen auch gute Getränke auf eurer Silvesterparty nicht fehlen. Während um Mitternacht das Anstoßen mit Champagner zu einem Pflichtprogrammpunkt geworden ist, sind am Abend oft auch alkoholische Mixgetränke oder alkoholfreie hausgemachte Limonaden heiß begehrt.

Traditionellerweise sollten am Neujahrstag Linsen serviert werden. Probiert zum Beispiel unser ausgezeichnetes Rezept für Linsensuppe, die ihr bereits am Vortag vorbereiten könnt, damit ihr euer neues Jahr entspannt beginnen könnt. 

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Rezept Double-Cheese-Pita – Selbstgemachtes Pita-Brot mit Käse
Double-Cheese-Pita – Selbstgemachtes Pita-Brot mit Käse
Hinzugefügt: 14.5.2021
Ein ausgezeichnetes und vor allem sehr einfaches Gericht – selbstgemachtes Fladenbrot mit zwei Käsesorten und Paprika gefüllt. Für meinen Mann wäre dieses Gericht noch mit extra Zwiebel perfekt. Probiert es unbedingt aus!
Arbeitszeit 65 Min
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Rezept Pogatschen aus Schmelzkäse und saurer Sahne
Pogatschen aus Schmelzkäse und saurer Sahne
Hinzugefügt: 7.5.2021
Pogatschen aus saurer Sahne und Schmelzkäse zubereitet. Zuerst sagte ich mir, dass ich nicht experimentieren und klassische Pogatschen mit Grieben zubereiten würde. Schließlich überwog bei mir doch die Neugier und ich versuchte es. Und natürlich bereue ich es nicht, sie waren ausgezeichnet.
Arbeitszeit 90 Min
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Rezept Blätterteig-Rolle mit Käse, Salami und Wurst
Blätterteig-Rolle mit Käse, Salami und Wurst
Hinzugefügt: 15.4.2021
Ein einfaches und schnelles Rezept, das jeden satt machen wird. Es eignet sich besonders gut für einen Filmabend. Probiert es unbedingt aus. Ich habe die Roulade mit Käse und Wurst gefüllt, aber ihr könnt auch Schinken, Mais, Oliven, Tomaten usw. verwenden.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Blätterteig-Pizzastangen
Blätterteig-Pizzastangen
Hinzugefügt: 20.1.2021
Die Silvesterfeier ist lange vorbei, aber es gibt noch ein paar Zutaten im Kühlschrank, die ich nicht für Canapés oder belegte Brötchen verwendet habe. Speckstangen waren ein großer Erfolg bei dieser Neujahrsfeier. Ich habe sie aus Hefeteig und Speck zubereitet. Ich habe jetzt den Hefeteig gegen Blätterteig und den Speck gegen Schinken ausgetauscht. Auch diese schmecken fantastisch, probiert es aus :) Autor: Blažena
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Herzhafte Silvester-Schmetterlinge mit saurer Sahne
Herzhafte Silvester-Schmetterlinge mit saurer Sahne
Hinzugefügt: 19.1.2021
Hervorragende, mürbe und gleichzeitig geschmeidige Schmetterlinge aus saurer Sahne. Der Teig ist hervorragend, man kann gut mit ihm arbeiten, er bricht überhaupt nicht und das Ergebnis ist definitiv einen Versuch wert. Ich liebe kleine herzhafte Vorspeisen, die ich zu Hause ganz einfach zubereiten kann. Autor: Carambola
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Süße Pfannkuchen-Häppchen – perfekt für jede Party
Süße Pfannkuchen-Häppchen – perfekt für jede Party
Hinzugefügt: 19.1.2021
Einfach, schnell und lecker. Probiert es als Snack für eure Gäste bei jeder Gelegenheit, wie zum Beispiel bei der Silvesterfeier. Autor: Mineralka
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Leckere Mini-Burger mit selbstgemachten Buns
Leckere Mini-Burger mit selbstgemachten Buns
Hinzugefügt: 19.1.2021
Mögt ihr amerikanische Küche? Hamburger, Pizza oder Hotdog? Macht euch leckere Mini-Burger ganz einfach zu Hause! Selbstgemachtes Gebäck, mit Zutaten nach eurem Geschmack – einfach köstlich.
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Rezept Kokos-Ringe mit Schokoladenglasur
Kokos-Ringe mit Schokoladenglasur
Hinzugefügt: 19.12.2020
Diese Kokosplätzchen muss ich immer sofort probieren, wenn ich sie irgendwo sehe, um mich zu versichern, dass ich die besten backe. :) Die Grundzutaten habt ihr bestimmt schon Zuhause. Ich bin mir sicher, dass euch die Margarine nicht abschrecken wird. Ich habe die Ringe auch schon mit Butter probiert, aber mit Margarine behalten sie besser ihre Form. :) Autor: Danka
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Herzhafte Raffaello Kugeln
Herzhafte Raffaello Kugeln
Hinzugefügt: 19.12.2020
Auf den ersten Blick schauen diese Kugeln wie ganz gewöhnliche süße Raffaello Kugeln aus. In Wirklichkeit sind es herzhafte Käsebällchen, die sich zu einem Glas Wein mehr als nur anbieten. Wenn ihr also vorhabt, aufs neue Jahr anzustoßen, vergesst nicht auf die salzigen Käsekugeln. Diese Käsebällchen sind definitiv ungewöhnlich und besonders. Sie sind in Kokosraspeln gewälzt. Wenn ihr euch die Kombination von Kokos und Käse vorstellen könnt, probiert sie auf jeden Fall aus. Sie sind einfach köstlich.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Die besten Käsebrezeln
Die besten Käsebrezeln
Hinzugefügt: 19.12.2020
Das sind die besten Käsebrezeln, die ich je gebacken habe. Sie sind kross, aber gleichzeitig innen zart und zergehen auf der Zunge. Wenn ihr zu einer Feier eingeladen seid oder selbst Gäste erwartet und deshalb etwas Besonderes zubereiten möchtet, probiert diese Brezeln auf jeden Fall aus. Autor: Romča
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Luftige Käsebällchen
Luftige Käsebällchen
Hinzugefügt: 19.12.2020
Käsebällchen sind sehr vielseitig. Sie können sowohl Beilage als auch Hauptgericht oder Fingerfood sein. Ich bereite sie auch für Familienfeiern oder Gäste zu. Sie sind schnell zubereitete Häppchen. Autor: Triniti
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Mandel-Walnuss-Körbchen mit Schokoladenglasur – ohne Backen
Mandel-Walnuss-Körbchen mit Schokoladenglasur – ohne Backen
Hinzugefügt: 19.12.2020
Naschkatzen werden diese Mandel-Walnuss-Körbchen ohne Backen lieben. Der leckere Geschmack entsteht durch kandierte Früchte, Schokolade, Walnüsse und Mandeln. Sie schmecken einfach himmlisch. Autor: Jaja
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Fantastische Käseroulade mit Schinkenfüllung
Fantastische Käseroulade mit Schinkenfüllung
Hinzugefügt: 19.12.2020
Ich habe lange Zeit geplant eine Käseroulade zuzubereiten, aber nie das richtige Rezept dafür gefunden. Erst jetzt habe ich es versucht und ich denke, ich habe es ganz gut geschafft. Sie war ausgezeichnet. :) Autor: Triniti
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Leckere gefrorene Mini-Pizzen
Leckere gefrorene Mini-Pizzen
Hinzugefügt: 19.12.2020
Wollt ihr eure Gäste so richtig verwöhnen? Dann probiert dieses Rezept. Der Teig schmeckt einfach köstlich. Man schneidet ihn noch gefroren und das Backen geht ganz schnell. Das ist zweifelsohne das Beste, was ich je bei einer Freundin serviert bekommen habe. Ich backe diese Minipizzen schon seit drei Jahren für meine Gäste und alle sind begeistert. Ich muss aber gestehen, dass ich sie nicht nur für Gäste mache. Sie schmecken eben einfach lecker. Die Füllung bereite ich normalerweise aus Schinken, saurer Sahne und Butter zu. Autor: Jaja79
Arbeitszeit 55 Min
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Rezept Herzhafte Canapés – eine schneller Imbiss für eure Gäste
Herzhafte Canapés – eine schneller Imbiss für eure Gäste
Hinzugefügt: 19.12.2020
Nur ein Quickie für eure Gäste. Verzaubert eure Gäste mit einem leckeren Knoblauch-Käse-Aufstrich und einem köstliche Brimsen-Aufstrich. Ein Bissen hier, ein Bissen dort und schon es gibt keine Canapés mehr. :) Autor: Mineralka
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Herz-Käsepogatschen zum Verlieben
Herz-Käsepogatschen zum Verlieben
Hinzugefügt: 19.12.2020
Was sagt ihr zu romantischen Pogatschen-Herzen? Bald ist wieder Valentinstag und wenn euer Partner oder eure Partnerin Herzhaftes bevorzugt, bereitet einfach diese Käsepogatschen zu. Autor: Triniti
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Schwarz Weiße Schokoladenpralinen mit Kirschen
Schwarz Weiße Schokoladenpralinen mit Kirschen
Hinzugefügt: 17.12.2020
Im Sommer habe ich hausgemachte Griotte zubereitet und die Kirschen habe ich in den Gefrierschrank gestellt. Jetzt hab ich sie herausgenommen und verwende sie für meine hausgemachten Schokoladenpralinen. Sie schmecken einfach himmlisch.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Blitzschnelle und einfache gefüllte Röllchen – perfekt für jeden Gast
Blitzschnelle und einfache gefüllte Röllchen – perfekt für jeden Gast
Hinzugefügt: 7.4.2020
Ein ausgezeichnetes leckeres Gericht, wenn Besuch kommen soll. Wenn ihr euch erinnert, ich habe schonmal ein Rezept für gefüllte Tortilla mit euch geteilt. Diesmal habe ich Röllchen zubereitet und sie mit Schinken, Käse und geräuchertem Lachs gefüllt.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Salami-Mozzarella-Taschen mit Knoblauch
Salami-Mozzarella-Taschen mit Knoblauch
Hinzugefügt: 25.1.2020
Es ist ein schnell gemachter Snack für einen Filmabend. Mit Ketchup, Remoulade oder eurer Lieblingssoße genießen.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Leckere Party Ringe
Leckere Party Ringe
Hinzugefügt: 25.1.2020
Diese Party Ringe sind im Handumdrehen gemacht. Bereitet für eure Gäste etwas Leckeres zu!
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Glückskleeblätter mit Blätterteig und Wurst
Glückskleeblätter mit Blätterteig und Wurst
Hinzugefügt: 25.1.2020
Erwartet ihr spontanen Besuch und habt kein herzhaftes Gebäck da? Bereitet euch ganz einfach und schnell einen leckeren herzhaften Snack mit Blätterteig zu.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Der perfekte Ersatz für belegte Brötchen. Die einfachste und leckerste Vorspeise für Gäste.
Der perfekte Ersatz für belegte Brötchen. Die einfachste und leckerste Vorspeise für Gäste.
Hinzugefügt: 22.8.2019
Um diese leckere Vorspeise für eure Gäste herzustellen, braucht ihr nur einige Grundzutaten. Eier werden mit Sahne verrührt, dann gibt man Mehl, Paprika und Speck dazu, bevor es mit Gewürzen abgeschmeckt wird. Zusätzlich empfehle ich, angebratene Zwiebel beizumengen. Sie gibt dem ganzen einen wundervollen Geschmack und Duft.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Tortilla-Röllchen mit Schinken, Käse und Blattsalat
Tortilla-Röllchen mit Schinken, Käse und Blattsalat
Hinzugefügt: 15.1.2019
Also mit diesem Snack habe ich schon viele Gäste beeindruckt. :D Es ist so einfach zuzubereiten und trotzdem so lecker, dass es bei uns immer viel schneller gegessen wird als belegte Brötchen oder Häppchen aller Art.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Habt ihr Kartoffeln und saure Sahne zu Hause? In nur 5 Minuten könnt ihr daraus den perfekten Snack für eure Gäste zaubern.
Habt ihr Kartoffeln und saure Sahne zu Hause? In nur 5 Minuten könnt ihr daraus den perfekten Snack für eure Gäste zaubern.
Hinzugefügt: 30.12.2018
Außerdem, falls ihr keine saure Sahne zu Hause habt, reicht es, die Kartoffeln mit Öl zu bestreichen, in das ihr Knoblauch, Salz und Kräuter mischt.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Mini Langos als Häppchen
Mini Langos als Häppchen
Hinzugefügt: 29.12.2018
Mini Langos ohne Gehzeit. Ein leckerer Snack, der perfekt für verschiedene Feiern geeignet ist. Ich habe es sogar auch schon einmal für die Neujahrsparty zubereitet. Probiert sie aus, sie sind mega gut ... Man wird beim Essen nicht dreckig und man muss auch nicht viel davon essen wie bei einem klassischen riesigen Langos. Etwas Käse, etwas Ketchup, eventuell mit Knoblauchzubereitung (kochendes Wasser mit gepresstem Knoblauch verrühren) bestreichen. Andere Varianten sind natürlich auch möglich; was auch immer euch schmeckt.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Fantastische und megaschnelle Blätterteig-Blümchen mit Schinken und Käse
Fantastische und megaschnelle Blätterteig-Blümchen mit Schinken und Käse
Hinzugefügt: 29.12.2018
Herzhafter Party Snack oder ein super schnelles Abendessen, wie ich es gemacht habe. Meine Töchter sagten, dass ihnen dieses Abendessen sehr geschmeckt hat. Das nächste Mal gebe ich vielleicht noch Blauschimmelkäse oder Salami dazu. Wir haben es alle zusammen zubereitet. Wir hatten richtig Spaß dabei und dann haben wir es zusammen genossen. Eine tolle Aktivität für Zuhause, wenn es draußen schon so früh dunkel ist.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Einfache Party Käsestangen aus nur 3 Zutaten
Einfache Party Käsestangen aus nur 3 Zutaten
Hinzugefügt: 29.12.2018
Seid ihr am Überlegen, was ihr den Gästen eurer Party zum Knabbern anbieten könntet? Das nächste Jahr steht schon vor der Tür. Bereitet für die Neujahrsparty diese Stangen zu, eure Gäste werden begeistert sein. Ihr könnt beliebigen Käse verwenden. Ich habe Cheddar verwendet. In den Teig kann man verschiedenes noch mit hineinmischen, wenn man es möchte. Beispielsweise eignen sich klein geschnittene Zwiebeln, Schinken und/oder Speck sehr gut. Die Stangen mit Zwiebelgeschmack sind super lecker.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Wunderbare Häppchen mit Wurst und reichlich Käse
Wunderbare Häppchen mit Wurst und reichlich Käse
Hinzugefügt: 28.12.2018
Ein super leckerer Party Snack. Ich muss sagen, dass ich diese Häppchen in 15 Minuten fertig hatte; natürlich zähle ich da die Backzeit nicht mit. Blätterteig habe ich immer im Gefrierfach bereit liegen, um zu vermeiden, dass sich Gäste unerwartet ankündigen und ich denen nicht anzubieten habe. Ihr könnt beliebigen Käse verwenden – Edamer, Gouda, Blauschimmelkäse, einfachen Reibekäse – was auch immer euch am besten schmeckt. :)
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Blitzschnelle Würstchen im Blätterteig
Blitzschnelle Würstchen im Blätterteig
Hinzugefügt: 28.12.2018
Irgendwo habe ich ein Foto-Rezept für Silvesterpartys gefunden und musste es sofort ausprobieren. Ich habe das Rezept leicht abgeändert und statt Hefeteig habe ich Blätterteig genommen – so waren die Teile schneller vorbereitet als der Blitz. Naja, es gibt doch noch etwas viel schnelleres: die Geschwindigkeit, mit der sie von der Servierplatte verschwinden. :)))) Ihr könnt beliebige Würstchen verwenden, die Oberseite wird mit verquirltem Ei bestrichen und mit Paprikapulver und gehackter Petersilie bestreut. Mhh... Lasst euch inspirieren. :)
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Klassische Käserolle mit Schinken
Klassische Käserolle mit Schinken
Hinzugefügt: 26.12.2018
Heute teile ich mit euch mein Lieblingsrezept für eine Käserolle mit Schinken. Ich mache sie relativ oft, meistens für verschiedene Geburtstagspartys oder die Neujahresparty, aber manchmal bereite ich sie auch einfach nur so zu, als Belag für Brötchen beim Frühstück oder Abendbrot. Natürlich kann jeder das hinzufügen, was er möchte: ob Cornichons, hart gekochte Eier, Paprika, Blattsalat, oder Mais. Es gibt viele Zutaten, die man dazu geben kann, es ist eure Entscheidung. Ich mag am besten die einfache Variante nur aus Käse und Schinken. Auf dem Teller verziere ich die Rolle noch mit Tomaten und Paprika. So sieht sie doch schön aus. :)
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Schinken-Käse-Partybrot (Zupfbrot)
Schinken-Käse-Partybrot (Zupfbrot)
Hinzugefügt: 26.12.2018
Eine coole Sache. Ein Partybrot mit Schinken, Salami und Käse aus dem Backofen. Die Knoblauchbutter sorgt für den perfekten Geschmack, aber wer Knoblauch nicht mag, kann diesen Schritt natürlich weglassen. In unserer Familie lieben wir Knoblauch, deshalb haben wir uns auch für diese Kombination entschieden. Außerdem mögen wir es mit viel Käse und einem frischen, knusprigen Brot. Eine einfache Lösung für Geburtstags- oder andere Partys, wenn man viele Gäste erwartet und keine Lust hat, viel Zeit mit der Zubereitung von belegten Brötchen oder Häppchen zu verbringen.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Das perfekte Party Sandwich, mit dem ihr punkten werdet
Das perfekte Party Sandwich, mit dem ihr punkten werdet
Hinzugefügt: 26.12.2018
Ihr veranstaltet eine Party und habt keine Idee, was für ein Snack ihr den Gästen anbieten könntet? Probiert dieses fantastische Brot, das voller leckerer Sachen ist.
Arbeitszeit 30 Min
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