Rezepte für die besten Desserts – verschiedene Arten und Variationen

Die besten Dessert-Ideen

Das Dessert ist normalerweise der beliebteste Gang des gesamten Menüs und jede und jeder von uns genießt es zumindest von Zeit zu Zeit gerne.

Viele Länder sind sehr stolz auf ihre typischen und vor allem köstlichen Desserts. Kein Wunder, dass sich diese weit über alle Grenzen hin verbreitet haben und auf der ganzen Welt zubereitet werden. In Italien sind das perfekte Tiramisu und das wunderbar cremige Panna Cotta entstanden, während Schokoladen-Brownies oder der traditionelle New Yorker Cheesecake aus Amerika kommen.

Zum Glück muss man nicht weit reisen, um Nachtische aus der ganzen Welt zu probieren. Mit unseren Rezepten könnt ihr sie bequem zu Hause zubereiten. Auch auf Feiern oder Festen, wie Hochzeiten oder ähnlichem, dürfen Desserts nicht fehlen. Oft werden sie für diese Anlässe als Mini-Desserts, in Gläsern oder als Häppchen, zubereitet.

Natürlich gibt es auch aufwendigere und schwierigere Nachtische und süße Versuchungen, die man deshalb oft lieber in der Konditorei oder im Restaurant genießt. Auch wenn die Zubereitung manchmal ein gewisses Maß an Backtechnik und Erfahrung erfordert, können die Backenthusiasten und Backenthusiastinnen unter euch diese Herausforderung mit unseren Rezepten sicher meistern. Windbeutel, Spritzgebäck, Schaumrollen, Likörspitzen oder Mohrenköpfe – diesen Desserts können bestimmt nur wenige widerstehen. Auch verschiedenste Arten von Schnitten und Rollen erfreuen sich großer Beliebtheit. Oder soll es doch lieber ein klassischer Lebkuchen oder eine leckere Punschschnitte sein?

Selbst Fans eines gesunden Lebensstils oder Menschen mit einer speziellen Diät werden auf unserem Blog eine Idee für ein passendes Dessert finden, egal ob Raw Dessert ohne backen oder glutenfreie Desserts.

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Rezept Fruchtiger Cheesecake mit Waldbeeren-Glasur
Fruchtiger Cheesecake mit Waldbeeren-Glasur
Hinzugefügt: 30.5.2022
Und wieder ein Cheesecake-Rezept. Diesmal habe ich die Quark-Masse mit Bananen verfeinert. Käsekuchen sind auch für Backanfänger:innen geeignet, also probiert diesen leckeren Kuchen am besten einfach selbst aus.
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Gesunder Cheesecake mit Karamell und Kakao-Bananen-Glasur - Protein-Kuchen
Gesunder Cheesecake mit Karamell und Kakao-Bananen-Glasur - Protein-Kuchen
Hinzugefügt: 30.5.2022
Käsekuchen sind eine meiner Lieblingsdesserts. Dieses Mal habe ich ein Rezept für eine etwas leichtere, gesündere und trotzdem leckere Version. Der Boden aus Haferflocken und darauf eine Quarkcreme, Karamellschicht und eine großartige Kakaoglasur. Mhhh - einfach lecker!
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Österlicher Schokoladen-Cheesecake mit Himbeerglasur
Österlicher Schokoladen-Cheesecake mit Himbeerglasur
Hinzugefügt: 15.4.2022
Wenn ihr noch nicht wisst, was ihr zu Ostern zubereiten wollt, probiert doch einfach einen Cheesecake. Mit diesem Käsekuchen macht ihr bestimmt nichts falsch. Einfach mit süßen Osterhasen dekorieren und schon steht ein wunderbares Oster-Dessert auf dem Tisch. Dieses Mal habe ich für euch ein Rezept für einen Käsekuchen mit einer ausgezeichneten Kombination aus Schokoladencreme und Himbeerglasur.
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Tiramisu-Cheesecake
Tiramisu-Cheesecake
Hinzugefügt: 8.4.2022
Ich habe zwei köstliche Desserts kombiniert und diesen mindestens genauso köstlichen Cheesecake kreiert. Der klassische Keksboden eines Cheesecakes mit den saftigen, in Kaffee getunkten Löffelbiskuits ist eine ungewöhnliche, aber leckere Kombination. Wenn ihr cremige Desserts und Kaffee mögt, werdet ihr diesen Cheesecake bestimmt lieben!
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Espresso-Brownies
Espresso-Brownies
Hinzugefügt: 8.4.2022
Mögt ihr Kaffee und Kaffeedesserts? Dann solltet ihr diese Brownies unbedingt ausprobieren.
Arbeitszeit 20 Min
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Rezept Tripple-Chocolate-Brownie-Cheesecake - Käsekuchen mit 3 Sorten Schokolade
Tripple-Chocolate-Brownie-Cheesecake - Käsekuchen mit 3 Sorten Schokolade
Hinzugefügt: 8.4.2022
Ein Cheesecake mit 3 Schichten - jede Schicht eine andere Schokolade. Herber Brownie-Boden mit weißer Schokoladen-Creme und süßer Milchschokoladen-Glasur - ein richtiger Schokoladentraum für jede Naschkatze. Wenn ihr euch nicht zwischen Brownies und Cheesecake entscheiden könnt, ist dieses Rezept genau das richtige für euch.
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Kastanien-Käsekuchen
Kastanien-Käsekuchen
Hinzugefügt: 25.3.2022
Man kann nie genug Cheesecake-Rezepte haben. Ich liebe sie sehr und deshalb experimentiere ich auch gerne mit verschiedenen Zutaten. Dieses Mal ist es Käsekuchen mit Kastanienpüree, in einer etwas gesünderen Version. Ich habe selbstgemachtes Püree verwendet, aber ihr könnt natürlich auch eines im Laden kaufen.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Bounty-Käsekuchen
Bounty-Käsekuchen
Hinzugefügt: 22.3.2022
Der Cheesecake schmeckt einfach himmlisch. Käsekuchen sind bei uns zu Hause sehr beliebt, egal ob gebacken oder nicht. Wir lieben sie mit Obst, Vanille, Schokolade oder so ungewöhnlich es auch klingen mag, mit dem Geschmack des Lieblings-Kokosriegels. Probiert ihn unbedingt aus. Ich habe auch schon weitere leckere Rezepte für Cheesecakes und freue mich darauf, sie mit euch zu teilen.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Marmor-Cheesecake - Käsekuchen mit Heidelbeeren
Marmor-Cheesecake - Käsekuchen mit Heidelbeeren
Hinzugefügt: 4.3.2022
Dieser Cheesecake hebt sich durch sein hübsches Marmor-Muster von anderen ab und steht damit keiner Geburtstagstorte in nichts nach. Ich habe die Blaubeer-Glasur nicht mit der Quark-Füllung vermischt, sondern vorsichtig darauf geschichtet und ein Muster gezogen. Das verleiht ihm das gewisse Etwas und macht ihn auch noch zu einem richtigen Augenschmaus. Ich kann euch sagen, dass dieser Cheesecake mindestens genauso gut schmeckt wie er aussieht. Probiert ihn am besten selbst aus und verzaubert eure Liebsten. :)
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Heidelbeer-Cheesecake mit Milchschokoladenglasur
Heidelbeer-Cheesecake mit Milchschokoladenglasur
Hinzugefügt: 4.3.2022
Ich liebe Käsekuchen. Der hier ist dank der Blaubeeren richtig fruchtig und die Schokoladenglasur verleiht ihm das süße Etwas. Die Zubereitung ist nicht kompliziert. Ihr werdet ihn bestimmt lieben.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Smarties-Cheesecake - Käsekuchen mit Kondensmilch
Smarties-Cheesecake - Käsekuchen mit Kondensmilch
Hinzugefügt: 28.2.2022
Und noch ein Käsekuchen-Rezept. :) Diesen süßen Cheesecake habe ich mit Smarties und Kondensmilch zubereitet. Naschkatzen werden diesen Kuchen bestimmt lieben! Und mit den bunten Smarties als Dekoration begeistert er auch kleine Feinschmecker.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Cheesecake mit salzigem Karamell und Brezeln
Cheesecake mit salzigem Karamell und Brezeln
Hinzugefügt: 28.2.2022
Dieser Kuchen ist für alle, die die Kombination aus süß und salzig lieben. Käsekuchen mit salzigem Karamell und Brezeln ist eine großartige Kombination und einfach köstlich. Ich liebe salziges Karamell und kann diesen Cheesecake nur jedem empfehlen. Probiert ihn unbedingt aus. :)
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Gesunde Schokoladen-Brownies
Gesunde Schokoladen-Brownies
Hinzugefügt: 21.2.2022
Brownies-Liebhaber aufgepasst: Brownies voller Schokolade mit Nüssen und getrockneten Früchten verziert. Außerdem auch ohne Butter, sodass sie sogar etwas gesünder ist. Ihr werdet den Unterschied nicht einmal schmecken.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Kürbis-Cheesecake
Kürbis-Cheesecake
Hinzugefügt: 17.2.2022
Cheesecakes kann man auf unzählige Arten zubereiten. Dieser enthält eine etwas ungewöhnliche Zutat, nämlich Hokkaido Kürbis.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Beeren-Cheesecake - fruchtiger Käsekuchen mit einer Glasur aus Waldbeeren
Beeren-Cheesecake - fruchtiger Käsekuchen mit einer Glasur aus Waldbeeren
Hinzugefügt: 17.2.2022
Käsekuchen ist ein tolles Dessert. Wenn ihr keine Lust auf eine Schokoladen-Torte habt, sondern euch der Sinn nach etwas Fruchtigem steht, probiert diesen Cheesecake mit Waldbeer-Topping aus. Wenn ihr ihn ein bisschen dekoriert, habt ihr auch gleich etwas Hübsches zum Kaffee für euren Besuch oder sogar eine Geburtstagstorte.
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Rezept Punsch-Schnitten mit selbstgemachtem Punsch
Punsch-Schnitten mit selbstgemachtem Punsch
Hinzugefügt: 14.2.2022
Diese Punsch-Schnitten sind einfach ausgezeichnet. Ich kann sie nur empfehlen.
Arbeitszeit 40 Min
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Rezept Gesunder Streuselkuchen mit Quark
Gesunder Streuselkuchen mit Quark
Hinzugefügt: 14.2.2022
Bestimmt kennt ihr den Streuselkuchen mit Quark, der auch auf diesem Blog zu finden ist. Dies ist eine gesündere und kalorienärmere Version davon, probiert sie einfach aus. Es ist ein einfacher toller Quarkkuchen, bei dem die Kombination aus Kakao-Teig und Quark-Füllung bestimmt jedem schmecken wird.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Gesunder Erdbeer-Cheesecake ohne Backen
Gesunder Erdbeer-Cheesecake ohne Backen
Hinzugefügt: 7.2.2022
Ein leckerer Cheesecake kann auch gesund sein. Dieser hier ist mit Erdbeeren, ohne Backen und einfach köstlich.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Marmor-Cheesecake mit Nutella
Marmor-Cheesecake mit Nutella
Hinzugefügt: 7.2.2022
Käsekuchen sind sehr beliebt. Ich mag sie auch und bereite sie oft für verschiedene Anlässe, wie diverse Feiern oder Besuche, zu. Dieser Cheesecake ist nicht nur lecker, sondern durch seinen marmorierten Teig auch noch besonders hübsch. Nach dem Backen muss man ihn nur noch verzieren und schon ist er ebenso gut wie eine Geburtstagstorte. Ich habe Weihnachtsplätzchen zum Dekorieren verwendet, aber man kann auch andere Süßigkeiten oder Obst verwenden.
Arbeitszeit 30 Min
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Rezept Lotus-Cheesecake
Lotus-Cheesecake
Hinzugefügt: 7.2.2022
Liebt ihr Lotuskekse genauso wie ich? Früher gab es sie nur im Café, aber heutzutage kann man sie sich auch einfach im Laden kaufen. Es gibt mittlerweile sogar schon einen Aufstrich mit gleichem Geschmack. Wenn ihr den Geschmack von Lotuskeksen mögt, probiert unbedingt diesen leckeren Lotus-Cheesecake aus. Die Kombination aus Lotuskeksen und Cheesecake-Füllung ist einfach perfekt.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Himbeer-Cheesecake mit Schokoladenglasur
Himbeer-Cheesecake mit Schokoladenglasur
Hinzugefügt: 31.1.2022
Dieser Himbeer-Käsekuchen ist ein richtiger Augenschmaus. Die Kombination aus Himbeere und Schokolade sieht aber nicht nur unwiderstehlich aus, sondern schmeckt mindestens genauso gut!
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Leckere Punsch-Schnitten mit Vanillecreme
Leckere Punsch-Schnitten mit Vanillecreme
Hinzugefügt: 15.10.2021
Diese Punsch-Schnitten sind einfach köstlich. Meine Mama liebt Desserts mit Punsch. Diese Schnitten hat sie noch nicht gekannt, aber sie haben ihr unglaublich gut geschmeckt. Der fluffige und zarte Punsch-Teig wird mit der Vanillecreme und den Honig-Teigpaltten wunderbar abgerundet. Ich hatte leider keine Punschglasur, weshalb ich die Oberseite mit Puderzucker bestäubt habe. Mit einer Punschglasur wären die Schnitten aber mit Sicherheit noch besser.
Arbeitszeit 65 Min
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Rezept Cheesecake mit Heidelbeeren - ohne Backen
Cheesecake mit Heidelbeeren - ohne Backen
Hinzugefügt: 6.9.2021
Dieses Jahr sind in meinem Garten besonders viele Heidelbeeren reif geworden und so musste ich unbedingt dieses leckere Dessert ohne Backen ausprobieren. Es war ein großer Erfolg! Der Cheesecake ist nicht nur hübsch, sondern auch noch unglaublich gut. Der Käsekuchen besteht aus einer Quark-Creme auf einem Butterkeksboden. Probiert es unbedingt aus.
Arbeitszeit 15 Min
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Rezept Süßes Erdbeer-Tiramisu
Süßes Erdbeer-Tiramisu
Hinzugefügt: 2.7.2021
Die Erdbeersaison ist in vollem Gange und in meinem Garten leuchtet es schön rot. Ich habe gleich geerntet und bin in die Küche, um diesen süßen Erdbeertraum zuzubereiten.
Arbeitszeit 25 Min
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Rezept Super-Chocolate-Cheesecake mit Himbeeren
Super-Chocolate-Cheesecake mit Himbeeren
Hinzugefügt: 28.6.2021
Einfach, schnell und lecker! Der perfekte Cheesecake für jeden Schokotiger. Leckere Schokoladen-Mascarpone-Creme mit himmlisch weicher Schokoladenglasur und dazu der knusprige Keks-Boden. Probiert diesen Käsekuchen selbst und verliebt euch in seinen köstlich schokoladigen Geschmack.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Fantastischer Betrunkener-Isidor-Cheesecake
Fantastischer Betrunkener-Isidor-Cheesecake
Hinzugefügt: 13.2.2021
Betrunkener Isidor ist ein sehr beliebtes Dessert. Ich habe ihn besonders gern, weil ich den Rum-Geschmack sehr mag. Probiert auch diese Alternative zu diesem Dessert. Autor: Mineralka
Arbeitszeit 55 Min
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Rezept Linzer-Quark-Kuchen
Linzer-Quark-Kuchen
Hinzugefügt: 3.12.2020
Gerade in der Vorweihnachtszeit möchte man viele leckere Plätzchen backen, hat aber zu wenig Zeit. Probiert diese einfachen und schnellen Quark-Schnitten mit Linzer Teig.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Echter Maulwurfkuchen – ohne Backmischung aus der Packung
Echter Maulwurfkuchen – ohne Backmischung aus der Packung
Hinzugefügt: 27.10.2020
Echter Maulwurfkuchen. Keine Backmischung aus der Packung, sondern ein ausgezeichnetes hausgemachtes Kaffeedessert. Meine Kinder lieben Bananenkuchen. Ich bin kein großer Fan dieses Desserts, aber ein kleines Stückchen genieße ich doch ganz gerne.
Arbeitszeit 45 Min
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Rezept Schoko-Quark-Schnitten, die alle lieben werden
Schoko-Quark-Schnitten, die alle lieben werden
Hinzugefügt: 3.10.2020
Einfache Quark-Sahne-Schnitten mit Fotoanleitung, die auch BackanfängerInnen leicht zubereiten werden. Einfacher Teig, Quarkcreme, lediglich mit Quark und Schlagsahne, und obendrauf köstliche Schokoladenglasur.
Arbeitszeit 35 Min
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Rezept Fantastische Quarkschnitten mit Zitronenglasur
Fantastische Quarkschnitten mit Zitronenglasur
Hinzugefügt: 11.8.2020
Erfrischend, lecker, süß und auch noch für festliche Anlässe geeignet. Diesmal gab es bei uns zwar keinen besonderen Anlass, aber mein Appetit gewann gegen meine Faulheit und ich backte diesen leckeren Kuchen allerdings aus halber Menge.
Arbeitszeit 55 Min
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Rezept Kokosschnitten mit geriebener Schokolade
Kokosschnitten mit geriebener Schokolade
Hinzugefügt: 12.6.2020
Der feine helle Teig mit Butter in Kombination mit dem Kakaoteig und der Kokoscreme ist einfach lecker. Die Schnitten werden zusätzlich mit geriebener Schokolade, Rum-Aroma und Kokosraspeln verfeinert. Mhhh…
Arbeitszeit 45 Min
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Die 22 besten Rezepte für gebackene Torten und Torten ohne Backen
Die 22 besten Rezepte für gebackene Torten und Torten ohne Backen
Hinzugefügt: 22.5.2020
Rückt der nächste Geburtstag in eurem Umfeld immer näher? Wenn ja, könnte man das Geburtstagskind mit einer leckeren süßen Torte überraschen. Schokoladig, mit Obst, mit Kokos oder Stracciatella - zaubert allen ein Lächeln ins Gesicht und erfreut auch die Gäste, die die Torte mit Sicherheit kosten dürfen! Lasst euch von diesen Rezepten inspirieren und zaubert in der Küche eine unwiderstehlich leckere Überraschung.
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