Zweifarbiger Kuchen ohne Backen

1. Für die Füllung Milch und Puddingpulver zu einem dicken Pudding aufkochen. Butter und Zucker schaumig rühren. Quark und den abgekühlten Vanillepudding unterrühren. Mit dieser Creme nun abwechselnd helle und dunkle Butterkekse verbinden.

   
2. Zum Schluss mit dem Rest der Creme auch die Seiten des Kuchens bestreichen.
3. Über Nacht kalt stellen. Schräg in Stücke schneiden.

   

Für das Rezept bedanken wir uns bei einer tollen Bäckerin – Diabambulka