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Zucchini-Häppchen mit Käse und Tomaten
Rezept Zucchini-Häppchen mit Käse und Tomaten
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Es ist ein leichtes Mittagessen, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Zucchini, Tomaten und Käse – die beste Kombination, die es gibt. Probiert es auf jeden Fall aus und vergesst nicht auf den Knoblauch!

TopJulia TopJulia    ·   6.8.2020

Zucchini-Häppchen mit Käse und Tomaten

Es ist ein leichtes Mittagessen, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Zucchini, Tomaten und Käse – die beste Kombination, die es gibt. Probiert es auf jeden Fall aus und vergesst nicht auf den Knoblauch!

15 Min
Arbeitszeit
40 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
Zucchini
Tomaten
Geriebener Käse
Knoblauch
Saure Sahne oder Mayonnaise
Zubereitung
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15 Min
Arbeitszeit
40 Min
Koch-/Backzeit
  1. Zucchini gut waschen und in Scheiben schneiden. Schneidet die Scheiben nicht zu dünn, sonst zerfallen sie beim Backen.
  2. Das Backblech mit Öl fetten oder mit Backpapier auslegen. Die Zucchinischeiben darauf verteilen und nach Geschmack salzen.
  3. Mayonnaise oder saure Sahne mit gepresstem Knoblauch verrühren und damit die Zucchini bestreichen.
  4. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Jeweils eine Scheibe auf jede Zucchini mit Knoblauchmayonnaise geben.
  5. Tomaten abschließend noch mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei 180 °C ca. 40 Minuten backen. Die Dauer hängt von der Dicke und Größe der Zucchinischeiben ab, behaltet sie also immer im Auge.
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