Zucchini-Häppchen mit Käse und Tomaten

Name: Zucchini-Häppchen mit Käse und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Ingredients: Zucchini; Tomaten; Geriebener Käse; Knoblauch; Saure Sahne oder Mayonnaise

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Es ist ein leichtes Mittagessen, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Zucchini, Tomaten und Käse – die beste Kombination, die es gibt. Probiert es auf jeden Fall aus und vergesst nicht auf den Knoblauch!

15 Min

Arbeitszeit

40 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Zucchini

Tomaten

Geriebener Käse

Knoblauch

Saure Sahne oder Mayonnaise

Zubereitung

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Zucchini gut waschen und in Scheiben schneiden. Schneidet die Scheiben nicht zu dünn, sonst zerfallen sie beim Backen.
Das Backblech mit Öl fetten oder mit Backpapier auslegen. Die Zucchinischeiben darauf verteilen und nach Geschmack salzen.
Mayonnaise oder saure Sahne mit gepresstem Knoblauch verrühren und damit die Zucchini bestreichen.
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Jeweils eine Scheibe auf jede Zucchini mit Knoblauchmayonnaise geben.
Tomaten abschließend noch mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei 180 °C ca. 40 Minuten backen. Die Dauer hängt von der Dicke und Größe der Zucchinischeiben ab, behaltet sie also immer im Auge.