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Zarte Zimtschnecken mit Vanillepudding-Creme - diese Zimtschnecken werden euer Leben verändern!

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Jeder liebt Zimtschnecken. Mit Vanillepudding übergossen, sind sie aber noch besser! Sie bleiben länger frisch und die Kombination ist einfach großartig.

TopJulia · 29.4.2023

Zarte Zimtschnecken mit Vanillepudding-Creme - diese Zimtschnecken werden euer Leben verändern!

Name: Zarte Zimtschnecken mit Vanillepudding-Creme - diese Zimtschnecken werden euer Leben verändern!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 130 ml Milch; 15 g Zucker; 1/ 2 Würfel Hefe; 1 St. Ei; 500 g Mehl; 1 TL Backpulver; 170 g Joghurt; 1 Prise Salz; 100 g Butter; 3 TL Zimt; 120 g Zucker; 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 2 - 3 EL Zucker; 500 ml Milch; 1 Pck. Vanillezucker

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Jeder liebt Zimtschnecken. Mit Vanillepudding übergossen, sind sie aber noch besser! Sie bleiben länger frisch und die Kombination ist einfach großartig.

30 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

130 ml

Milch

15 g

Zucker

1/ 2 Würfel

Hefe

1 St.

Ei

500 g

Mehl

1 TL

Backpulver

170 g

Joghurt

1 Prise

Salz

Für die Füllung:

100 g

Butter

3 TL

Zimt

120 g

Zucker

Für die Glasur:

1 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

2 - 3 EL

Zucker

500 ml

Milch

1 Pck.

Vanillezucker

Zubereitung

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30 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

Milch, Hefe und Zucker zu einem Vorteig verarbeiten.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 1 Stunde gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten, dafür Butter in einem Topf schmelzen und mit Zimt und Zucker vermischen.
Den Teig ausrollen und mit der Füllung bestreichen. Aufrollen, in ca. 3 - 4 cm dicke Scheiben schneiden und die Schnecken auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen.
In den Ofen schieben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Währenddessen den Pudding kochen und über die fertigen, noch heißen Schnecken gießen. Auskühlen lassen und servieren. Wenn ihr nicht warten wollt, könnt ihr die Schnecken natürlich auch gleich genießen.