Zarte Grieß-Pudding-Schnitten – ohne Backen
Hinzugefügt: TopJulia, 25.6.2021
Kategorie: Kuchen, Desserts, Mehlspeisen, Desserts ohne Backen
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FOTO HINZUFÜGENMeine Tochter liebt solche Desserts. Schnell, süß, lecker und ohne Backen. Gerade zu dieser Jahreszeit sind solche zarten Leckereien perfekt, denn man muss dabei nicht den Backofen anschalten. :) Der Boden ist aus feinem Grieß, die Creme mit Vanillepudding und das alles ist mit köstlicher Schokoladenglasur überzogen. Diese Schnitten zergehen einem auf der Zunge, probiert sie unbedingt aus!
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FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 25.6.2021
Kategorie: Kuchen, Desserts, Mehlspeisen, Desserts ohne Backen
Arbeitszeit:
ZUTATEN
Für den Boden:
500 mlMilch
100 gZucker
100 gfeiner Grieß
Für die Pudding-Creme:
500 mlMilch
5 ELZucker
2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
80 gButter
80 gSchlagsahne
Für die Schokoladenglasur:
250 mlSchlagsahne
150 gKochschokolade
- Als Erstes den Boden zubereiten. Dafür Milch mit Zucker und Grieß vermischen und zu einer dicken Masse kochen.
- Den Grießbrei auf dem Boden eines mit Backpapier ausgelegten hohen Backblechs verstreichen und kalt stellen.
- Für die Pudding-Creme Milch, Zucker und Puddingpulver vermischen und unter ständigem Rühren einen Pudding kochen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und mit Folie abgedeckt auskühlen lassen.
- Butter schaumig rühren und Schlagsahne sowie den ausgekühlten Pudding hinzufügen und aufschlagen. Danach die Creme auf dem Grieß-Boden verteilen und glatt streichen.
- Für die Glasur die Schlagsahne erhitzen und die Schokolade darin schmelzen. Den Kuchen mit der Glasur überziehen und am besten über Nacht kalt stellen. In Schnitten schneiden und schmecken lassen.
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