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Weihnachtliche Nuss-Knöpfe

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Sie sind einfach, lecker und zergehen auf der Zunge - die perfekten Nussplätzchen für eure Weihnachtstafel. Probiert sie unbedingt aus.

TopJulia · 5.11.2020

Weihnachtliche Nuss-Knöpfe

Name: Weihnachtliche Nuss-Knöpfe
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 300 g gemahlene Walnüsse; 300 g Puderzucker; 1 St. Ei; 1 St. Eigelb; 2 EL Kakaopulver; 1 St. Eiweiß; 4 EL Puderzucker; 1 EL Mehl; 1 TL Zitronensaft; gemahlene Nüsse zum Dekorieren

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte Nuss-Plätzchen

Sie sind einfach, lecker und zergehen auf der Zunge - die perfekten Nussplätzchen für eure Weihnachtstafel. Probiert sie unbedingt aus.

35 Min

Arbeitszeit

60 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

300 g

gemahlene Walnüsse

300 g

Puderzucker

1 St.

Ei

1 St.

Eigelb

2 EL

Kakaopulver

Für die Ei-Masse:

1 St.

Eiweiß

4 EL

Puderzucker

1 EL

Mehl

1 TL

Zitronensaft

gemahlene Nüsse zum Dekorieren

Zubereitung

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35 Min

Arbeitszeit

60 Min

Koch-/Backzeit

Alle Zutaten für den Teig zu einer Kugel verarbeiten. Den Teig in kleine Stücke teilen, Kügelchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Jedes Kügelchen mit etwas Ei-Masse verzieren (Für die Ei-Masse Eiweiß mit Zucker und Zitronensaft steif schlagen und abschließend Mehl vorsichtig unterheben). Im vorgeheizten Backofen bei 60 °C eine Stunde lang trocknen lassen.
Nach dem Backen mit Nüssen dekorieren.