Top-Rezepte.de Hauptmahlzeiten Hauptspeisen Versteckter Schweinenacken (ein Geheimnis für Männer)
Versteckter Schweinenacken (ein Geheimnis für Männer)
Rezept Versteckter Schweinenacken (ein Geheimnis für Männer)
Dieses Rezept habt ihr probiert?
Teile dein Foto und zeige es anderen
TopJulia    ·   14.5.2017

Versteckter Schweinenacken (ein Geheimnis für Männer)

Ein perfektes Gericht für Männer. Schweinenacken, -koteletts oder anderes, beliebiges Fleisch nach Geschmack ist willkommen.

Die besten Rezepte

Zutaten
4 Scheiben
Schweinenacken ohne Knochen, 1cm dick
100 g
Speck, durchwachsen
2
große Zwiebeln
1 Becher
Schlagsahne (33%)
8 St.
mittelgroße Kartoffeln
1 EL
Schmalz
Salz, Pfeffer, Kümmel
Zubereitung
Drucken
  1. Das Fleisch nicht klopfen; nur salzen, pfeffern und im heißen Schmalz von beiden Seiten braten.
  2. Die Kartoffeln schälen, in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
  3. Die Zwiebeln in Halbringe schneiden. Auf die angebratenen Fleischscheiben zuerst die Zwiebeln (eine Zwiebel für eine Portion) und dann den Speck und die Kartoffeln legen (zwei Kartoffeln für eine Portion).
  4. Mit Sahne überziehen, die Kartoffeln salzen und mit Kümmel bestreuen. Im Backofen zugedeckt bei 200 °C ca. 40 Minuten backen. Anschließend den Deckel abnehmen, die Temperatur auf 170 °C senken und ca. 20 Minuten fertig backen.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

Videos

Kurze Videos mit Köstlichkeiten, denen ihr nicht widerstehen könnt

Rezept-Sammlungen

Die besten Rezepte an einem Ort, such euch welche aus

Mehr Sammlungen
Kommentare zum Rezept
Du antwortest auf einen Kommentar deaktivieren
Kommentar hinzufügen

Neuste Rezepte

Jeden Tag Tipps für ein leckeres Gericht für die ganze Familie

Mehr Rezepte