Traditionelle, geschmacklich unübertreffliche gefüllte Paprika mit Tomatensoße

Name: Traditionelle, geschmacklich unübertreffliche gefüllte Paprika mit Tomatensoße
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 100 ml Öl; 3 EL Mehl; ca. 1,3 l kaltes Wasser; 500 g passierte Tomaten; Salz; Zucker; edelsüßes Paprikapulver; 500 g Hackfleisch; 200 g gegarter Reis; 3 St. Eier; 4-5 St. frische Paprika; Salz, Pfeffer; (nicht zu viel Reis beimengen)

Rezept Traditionelle, geschmacklich unübertreffliche gefüllte Paprika mit Tomatensoße

Hinzugefügt: TopJulia, 10.9.2019

Kategorie: Hauptspeisen, Hauptmahlzeiten, Fleischgerichte, Abendessen, Hackfleisch, Fleischbällchen

FOTOS VON EUCH

Lade Dein Foto hoch

FOTO HINZUFÜGEN

Es ist ein Rezept aus meiner Kindheit. Meine Mutter machte die beste gefüllte Paprika der Welt. Meine wird wahrscheinlich nie so gut sein wie ihre. Wichtig ist aber, dass es meiner Familie schmeckt. Dann bin ich zufrieden. Probiert mein Rezept aus. :)

FOTOS VON EUCH

Lade Dein Foto hoch

FOTO HINZUFÜGEN

Hinzugefügt: TopJulia, 10.9.2019

Kategorie: Hauptspeisen, Hauptmahlzeiten, Fleischgerichte, Abendessen, Hackfleisch, Fleischbällchen

Arbeitszeit:20 Min

Koch-Backzeit:35 Min

0 Kommentare 0 empfehlen 0 empfehlen nicht

ZUTATEN

Für die Tomatensoße:

100 mlÖl

3 ELMehl

ca. 1,3 lkaltes Wasser

500 gpassierte Tomaten

Salz

Zucker

edelsüßes Paprikapulver

Für die Fleischfüllung:

500 gHackfleisch

200 ggegarter Reis

3 St.Eier

4-5 St.frische Paprika

Salz, Pfeffer

(nicht zu viel Reis beimengen)

ZUBEREITUNG

DRUCKEN SPEICHERN

Mehl im heißen Öl anbraten, vom Herd nehmen und Paprikapulver hinzufügen. Gut umrühren und vorsichtig mit kaltem Wasser angießen. Zurück auf den Herd stellen und passierte Tomaten dazugeben.
Alles zum Kochen bringen, Salz und Zucker hinzufügen. Abschmecken und kurz aufkochen.
Gegarten Reis mit Hackfleisch vermischen, salzen, pfeffern, Eier dazugeben und umrühren. Paprikaschoten von Kernen befreien und mit der Fleischfüllung füllen.
Aus dem Rest der Masse kleine Bällchen formen. Gefüllte Paprika und Fleischbällchen vorsichtig in die Tomatensoße legen und kochen lassen. Gefüllte Paprika und Fleischbällchen werden nach oben steigen.
Ein Fleischbällchen herausnehmen, aufschneiden und schauen, ob das Fleisch durch ist.
Mit Salzkartoffeln, Reis oder böhmischen Knödeln servieren.

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Tradiční, chuťově nepřekonatelná plněná paprika v rajčatové omáčce.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Klasszikus töltött paprika, az otthoni tradíciók szerint, paradicsomos mártásban.

REZEPT TEILEN

INSPIRATION FÜR JEDEN TAG

KOMMENTARE ZUM REZEPT