Top-Rezepte.de Desserts Kuchen Super schneller und einfacher Kefir-Kuchen mit Obst. Eine großartige Wahl bei unerwartetem Besuch.
Super schneller und einfacher Kefir-Kuchen mit Obst. Eine großartige Wahl bei unerwartetem Besuch.
Rezept Super schneller und einfacher Kefir-Kuchen mit Obst. Eine großartige Wahl bei unerwartetem Besuch.
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Braucht ihr dringend ein Last-Minute-Rezept für eure spontanen Gäste? Dann seid ihr hier genau richtig. Dieser Kuchen ist in wenigen Minuten fertig. Ihr könnt ihn mit eurem Lieblingsobst zubereiten oder ihr verwendet einfach was ihr zu Hause habt. Probiert ihn auf jeden Fall aus.

TopJulia TopJulia    ·   21.10.2023

Super schneller und einfacher Kefir-Kuchen mit Obst. Eine großartige Wahl bei unerwartetem Besuch.

Braucht ihr dringend ein Last-Minute-Rezept für eure spontanen Gäste? Dann seid ihr hier genau richtig. Dieser Kuchen ist in wenigen Minuten fertig. Ihr könnt ihn mit eurem Lieblingsobst zubereiten oder ihr verwendet einfach was ihr zu Hause habt. Probiert ihn auf jeden Fall aus.

25 Min
Arbeitszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten

1 Tasse = 250 ml

2 Tassen
Mehl
1 Tasse
Kefir
1/4 Tasse
zerlassene Butter
1/4 Tasse
Öl
2 St.
Eier
1/2 Pck.
Backpulver
1 Tasse
Zucker
Obst nach Geschmack
Zubereitung
Drucken
25 Min
Arbeitszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
  1. Eier mit Zucker schaumig rühren. Danach geschmolzene und ausgekühlte Butter, Öl, Kefir und zum Schluss mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen.
  2. Den Teig auf ein mit Butter gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech gießen.
  3. Obst auf dem Teig verteilen (ich habe Brombeeren verwendet) und in den Ofen schieben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen - immer im Auge behalten.
  4. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
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