Selbstgemachte Berliner aus Hefeteig mit Kartoffeln

Heute gab es zum Mittagessen diese süßen Leckerbissen. Sie sind ungesund, kalorienreich und süß, aber dafür schmecken sie umso besser. Meinen Kindern haben sie so gut geschmeckt, dass sie unbedingt einen Nachschlag wollten, also bin ich mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Der Teig lässt sich gut verarbeiten und klebt weder an den Händen noch an der Arbeitsfläche und vor allem ist er sehr weich. Manchmal muss man sich eben solche leckeren Versuchungen gönnen, um die Nerven zu beruhigen und einen schönen Tag zu haben. :)