Schweineschmorbraten mit Reis und einer köstlichen Soße

Schweineschmorbraten mit Reis und einer köstlichen Soße von Hans.

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Zutaten

1 kgSchweinefleisch von der Keule

1Zwiebel

250 gTiefkühlgemüse

1 GlasKetchup

Öl

Salz

Pfeffer

Gewürzsalz

Oregano

Maggi Sauce oder Wok Sauce

Zum Andicken:

Mehl

Wasser

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Zubereitung

1. Schweinefleisch waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel klein schneiden und goldbraun braten. Das Fleisch dazu legen. Salzen, pfeffern und mit Oregano bestreuen (aber nur eine kleine Schicht).
2. Nach einer halben Stunde das Tiefkühlgemüse darauf legen, vermengen und schmoren lassen. Nach ein paar Minuten entweder mit Wok Sauce oder Maggi Sauce würzen. Ein Glas Ketchup dazugeben und mit Wasser angießen. So lange schmoren lassen, bis das Fleisch gar ist.
3. Wenn das Fleisch gar ist, die Soße andicken und abschmecken.
4. Die Soße hab ich mir ausgedacht und aus den Zutaten gekocht, die ich so zu Hause gefunden habe, und sie schmeckt super lecker :) Wer sie nachgemacht hat, bitte einen Kommentar hinterlassen :)

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