Schnitzel im Kartoffelmantel – zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen!

Kartoffelpuffer mag fast jeder. Ich habe in der Küche experimentiert und das Experiment ist perfekt gelungen. Ich habe schon lange nicht mehr ein so leckeres Mittagessen zubereitet wie das hier. Nicht nur, dass es sehr gut schmeckt, es sieht auch sehr interessant aus. Es ist ohne Zweifel auch für festliche Angelegenheiten geeignet. Ich habe zu den Kartoffeln keinen Knoblauch gegeben, weil ich der Meinung bin, dass er den Geschmack des Fleischs unterdrückt hätte. Ihr könnt es aber ruhig mit Knoblauch ausprobieren, wenn ihr wollt.