Schnelles Omelett aus dem Backofen

Ihr grübelt noch, was ihr zum Frühstück esst? Bereitet euch einfach diesen köstlichen Leckerbissen zu: Omelett aus dem Backofen.

Hinzugefügt:, 12.9.2019
Kategorie: Hauptspeisen
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
Rezept Schnelles Omelett aus dem Backofen

Zutaten

1/2 St.Zwiebeln
1 St.grüne Paprika
1/2 St.rote Paprika
200 gSchinken
1 ELÖl
1 ELButter
8 St.Eier
1/2 TassenMilch
200 gbeliebiger Käse (z.B. Cheddar)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebel und Paprika klein schneiden. In einer kleinen Pfanne Öl erhitzen, danach die Zwiebel und Paprika hinzufügen und anbraten. Salzen und pfeffern.
  2. Schinken in Würfel schneiden und zur angebratenen Paprika und Zwiebel dazugeben.
  3. In einer zweiten Schüssel Eier mit Milch verquirlen und nach Geschmack salzen und pfeffern.
  4. Käse grob reiben und zu den Eiern geben. Danach die angebratene Zwiebel-Paprika-Schinken-Mischung hinzufügen. Alles gut vermischen und in eine mit Butter eingefettete Form geben.
  5. Bei 200 °C 20 Minuten Backen. Guten Appetit!