Französische Schnitzel mit Kartoffelpüree
Schnelle Marinade in 5 Minuten – das Fleisch wird lecker und saftig
Das Geheimnis eines leckeren und saftigen Fleisches liegt in dieser Marinade. Sie ist fertig in 5 Minuten und perfekt für ein Grillfest.
Zutaten
2Ei
1 ELSenf
1 ELStärke
1 TLSalz
1 TLLieblings gewürzmischung (Pfeffer, Paprikapulver...)
1 ELÖl
2 TLSesamsamen
500 gFleisch
Zubereitung
- Alle Zutaten ordentlich miteinander vermengen und das Fleisch dazugeben.
- Das Fleisch am besten über Nacht in der Marinade durchziehen lassen. Kann auch mehrere Tage im Kühlschrank bleiben, ihr könnt es also dann zum Mittag- oder Abendessen zubereiten.
- Das Fleisch in eine heiße Pfanne legen und mit Sesamsamen bestreuen. Guten Appetit!
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