Scharfer koreanischer Tomaten-Salat
Hinzugefügt: TopJulia, 17.8.2021
Kategorie: 15 Minuten, Fitness, Gesunde Rezepte, Gemüse Salate, Salate
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FOTO HINZUFÜGENEine leckere Beilage zu Grillfleisch und anderem Grillgut. Die Pfefferoni kann man natürlich weglassen. Das muss jeder für sich entscheiden. Mein Mann und ich lieben etwas schärfere Gerichte, weshalb ich sogar noch etwas mehr Pfefferoni dazugeben habe.
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FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 17.8.2021
Kategorie: 15 Minuten, Fitness, Gesunde Rezepte, Gemüse Salate, Salate
Arbeitszeit:
ZUTATEN
500 gTomaten
1 St.Pfefferoni
Petersilie nach Geschmack
2 St.Knoblauchzehen
1/2 TLSalz
1 ELZucker
1/4 TLSalz
1 ELEssig
3 ELOlivenöl
- Tomaten waschen und achteln. In eine Schüssel geben, fein geschnittene Pfefferoni, gehackte Petersilie und gepressten Knoblauch dazugeben.
- Vermischen, Zucker, Essig und Olivenöl hinzufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Für mindestens eine Stunde kaltstellen, damit sich der Geschmack entfalten kann und anschließend servieren.
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