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Saftiger Streuselkuchen vom Blech

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TopJulia · 9.7.2019

Saftiger Streuselkuchen vom Blech

Name: Saftiger Streuselkuchen vom Blech
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2,5 Tassen Mehl; 1 Tasse Zucker; 1 Tasse Sauermilch; 2 St. Eier; 1/2 Tasse Öl; 1 Pck. Backpulver; Früchte (ich hatte Aprikosen; alternativ: Himbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen u. ä.); 100 g Mehl; 90 g kalte Butter; 90 g Zucker

Kuchen Desserts

Es ist ein simpler Kuchen, der jedem gelingt. Ich habe ihn mit Aprikosen gemacht, aber mit anderen Früchten schmeckt er genauso gut. Ich empfehle, ihn z.B. mit Süßkirschen zu probieren. :) Eine Tasse = 100 ml.

25 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

1 Tasse = 100 ml

Für den Teig:

2,5 Tassen

Mehl

1 Tasse

Zucker

1 Tasse

Sauermilch

2 St.

Eier

1/2 Tasse

Öl

1 Pck.

Backpulver

Für den Belag:

Früchte (ich hatte Aprikosen; alternativ: Himbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen u. ä.)

Für die Streusel:

100 g

Mehl

90 g

kalte Butter

90 g

Zucker

Zubereitung

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Eier und Zucker schaumig schlagen. Sauermilch, Öl, Mehl und Backpulver hinzufügen und gut verrühren. Anschließend auf einem gefetteten und mit Semmelbröseln bestreuten Backblech verteilen.
Mit beliebigen Früchten belegen.
Mit Streuseln bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

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Saftiger Streuselkuchen vom Blech

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1 Tasse = 100 ml

Für den Teig:

Für den Belag:

Für die Streusel:

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