Saftiger Joghurt-Gugelhupf mit Äpfeln
Ein ausgezeichneter Gugelhupf, in den ihr euch verlieben werdet. Zuerst dachte ich, er würde sehr matschig werden, aber schließlich war er fantastisch. Ich empfehle jeder und jedem, ihn zu probieren.
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FOTO HINZUFÜGENArbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
3 St.Eier
1 BecherNaturjoghurt
1 TasseZucker
1/2 TasseMilch
1/2 TasseÖl
5 TassenMehl
1 Pck.Backpulver
1 St.Orange
1 St.Apfel
Rosinen nach Geschmack
- In einer Schüssel Eier mit Zucker schaumig rühren, nach und nach alle flüssigen Zutaten – Öl, Milch – hinzufügen und verrühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl, geriebene Orangenschale und Rosinen hinzufügen.
- Verrühren und in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform verteilen.
- Auf die Oberseite dünne Apfelscheiben legen und mit Rosinen bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 45 Minuten backen – immer im Auge behalten.
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