Top-Rezepte.de Desserts Die besten Dessert-Ideen Cheesecake Quarktorte ohne Backen
Quarktorte ohne Backen
Rezept Quarktorte ohne Backen
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TopJulia TopJulia    ·   10.3.2017

Quarktorte ohne Backen

Ein leckerer Cheesecake mit Schokolade, ohne Backen. Sieht nicht nur sehr gut aus, sondern schmeckt auch fantastisch.

Zutaten
400 g
Quark
200 g
Puderzucker
400 g
saure Sahne
150 g
Butter
200 g
Butterkekse
2 Pck.
Gelatine
100 g
Schokolade
75 ml
Schlagsahne
Zubereitung
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  1. Der Tortenboden besteht aus zerbröselten Butterkeksen und zerlassener Butter. 200 g Butterkekse zerbröseln und mit der zerlassenen Butter gut vermengen. Die Mischung in eine Springform geben und kalt stellen.
  2. Währenddessen die Quark-Füllung zubereiten.
  3. Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Quark, Zucker und saure Sahne in einer Schüssel vermengen und die eingeweichte Gelatine dazugeben. Die Füllung halbieren. In die eine Hälfte die in Schlagsahne geschmolzene Schokolade unterrühren.
  4. Auf den Keksboden abwechselnd die helle und die dunkle Füllung geben und so einen „Zebra-Muster“ entstehen lassen. Obendrauf mit einem Holzspieß Linien zeichnen (vom Außenrand zur Mitte und zurück).
  5. Im Kühlschrank fest werden lassen und dann servieren.

Mein Blog: Aďkine overené recepty

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