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Quark-Pfannkuchen ohne Mehl

Rezept Quark-Pfannkuchen ohne Mehl

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TopJulia

TopJulia · 6.5.2019

Quark-Pfannkuchen ohne Mehl

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Ich war von diesem Rezept nicht wirklich überzeugt, trotzdem habe ich es ausprobiert und war positiv überrascht. Die Pfannkuchen waren fein, klebten in der Pfanne nicht und ließen sich gut aufrollen. Ich habe die Mengen verdoppelt.

15 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

Empfehlung4 1 177

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Zutaten

1 St.

Ei

65 ml

Milch

1 EL

Quark

1,5 EL

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

Zubereitung

Die Zutaten mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät verrühren.
Den Teig wie gewohnt in der Pfanne braten.
Die Pfanne mit ein wenig Öl bestreichen, Teig darauf geben und dünne Pfannkuchen herstellen. Diese anschließend mit Marmelade, Nutella, Schokolade, Quark, Mohn, Nüssen oder anderen Zutaten füllen.

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Kommentare zum Rezept

Angelika1998 · 28.8.2020 · Antworten · 0

Eher wie Rührei.. Wurde nicht fest und klebte.. Nee.. Das ist kein tolles Rezept.

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