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Pudding-Kekse mit Kokos

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Ganz simple und leckere Kekse, die auch für den Weihnachtstisch geeignet sind. Ich habe auch ein ähnliches Rezept mit Puddingpulver, aber da werden die Zutaten zu einem Teig zusammengeknetet, kalt gestellt und dann durch einen Fleischwolf mit einem Vorsatz gedreht. Es werden Stangen geformt. Es nennt sich auch Spritzgebäck. Probiert aber heute dieses Rezept aus, da braucht man keinen Fleischwolf.

TopJulia · 21.12.2018

Pudding-Kekse mit Kokos

Name: Pudding-Kekse mit Kokos
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 300 g Mehl; 150 g Puderzucker; 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 170 g Butter; 1 St. Ei (Größe L); Aprikosenkonfitüre; Kokosraspeln

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte Kokos-Plätzchen Kekse Desserts

Ganz simple und leckere Kekse, die auch für den Weihnachtstisch geeignet sind. Ich habe auch ein ähnliches Rezept mit Puddingpulver, aber da werden die Zutaten zu einem Teig zusammengeknetet, kalt gestellt und dann durch einen Fleischwolf mit einem Vorsatz gedreht. Es werden Stangen geformt. Es nennt sich auch Spritzgebäck. Probiert aber heute dieses Rezept aus, da braucht man keinen Fleischwolf.

25 Min

Arbeitszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

300 g

Mehl

150 g

Puderzucker

3 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

170 g

Butter

1 St.

Ei (Größe L)

Außerdem:

Aprikosenkonfitüre

Kokosraspeln

Zubereitung

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