Nuss-Rolle OHNE Mehl und in ein paar Minuten zubereitet
Hinzugefügt: 13.2.2017
Fantastische Nuss-Rolle mit saurer Sahne und ohne Mehl. Saftig, schnell und einfach. Vielleicht würde ich das nächste Mal Mascarpone oder Mascarpone-Schlagsahne-Creme statt saure Sahne nehmen, es wäre fester und besser zu schneiden. Was aber den Geschmack angeht, war die Rolle top. Sicherlich habe sie nicht zum letzten Mal gemacht. Meiner ganzen Familie hat sie geschmeckt.
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Obstschnitten mit Quarkschaum ohne Backen
Hinzugefügt: 5.11.2017
Noch ein tolles Rezept aus meinem Kochbuch. Ich war am Überlegen, wie ich Früchte aus dem Gefrierfach verwenden kann, und dann habe ich mir das Rezept für diese Obstschnitten ausgedacht. Sie sind so lecker, dass ich euch empfehlen muss, die Menge gleich zu verdoppeln. Den Boden habe ich mit Butterkeksen ausgelegt, damit der Kuchen eine feste Form hat; ist aber kein Muss. Wie ihr wollt. Man kann auch Löffelbiskuits verwenden oder eben gar nichts, aber die Backform sollte in dem Fall dann mit Lebensmittelfolie ausgelegt werden, um den Kuchen dann aus der Form herausnehmen zu können. Den Guss habe ich aus Erdbeersirup und Puddingpulver zubereitet.
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Luftiger Zucchinikuchen (Tassenrezept)
Hinzugefügt: 4.9.2019
Jedes Jahr im Frühling freue ich mich auf die Zeit, wenn Früchte in meinem Garten reif sind. Obst und Gemüse aus eigenem Garten sind Schätze, für die ich dankbar bin. Dieses Jahr konnte ich unter anderem viele Erdbeeren und Kirschen zum Backen verwenden. Jetzt ist es auch sehr schön, in den Garten zu schauen und viele Tomaten und Paprikas zu sehen. Das vielseitigste Gemüse ist jedoch Zucchini. Damit kann man wirklich alles zubereiten, ob herzhaft oder süß. Lasst euch mit diesem Rezept inspirieren!
Arbeitszeit 25 Min
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