Populärer Marmor-Gugelhupf

Name: Populärer Marmor-Gugelhupf
Ingredients: 225 g Butter; 250 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 5 Eier; 450 g Mehl; 50 g Mandeln, gemahlen; 1 Pck. Backpulver; 1 Prise Salz; 330 ml Milch; 2 EL Kakaopulver; 3 EL Rum; 1/2 TL Zimt

Kuchen Desserts Gugelhupf

Marmor-Gugelhupf ist einfach der Klassiker zum Kaffee. Mhh...

Empfehlung0 0 7

Sdílet na Facebooku

Zutaten

225 g

Butter

250 g

Zucker

1 Pck.

Vanillezucker

5

Eier

450 g

Mehl

50 g

Mandeln, gemahlen

1 Pck.

Backpulver

1 Prise

Salz

330 ml

Milch

2 EL

Kakaopulver

3 EL

Rum

1/2 TL

Zimt

Zubereitung

Drucken

Wenn man diesen Gugelhupf macht, müssen alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach Eier unterrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Salz, gemahlene Mandeln und Backpulver vermischen. Die Mischung der trockenen Zutaten portionsweise zu der Butter-Ei-Zucker-Creme geben und rühren. Zum Schluss Milch hinzufügen.
2/3 des Teiges in die gefettete und bemehlte Gugelhupf-Form geben. In das restliche 1/3 des Teiges Kakao, Zimt und Rum unterrühren. In die Form geben, in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 175 °C ca. 50-60 Minuten backen.
Dann herausnehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Guten Appetit!