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Pizza-Taschen mit Schinken und Käse

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Pizza-„Piroggen“ oder -Taschen, wie auch immer man sie nennen will. Für die Füllung kann man einfach die Zutaten verwenden, die einem am besten schmecken. Und schon habt ihr ein leckeres Abendessen.

TopJulia · 23.1.2017

Pizza-Taschen mit Schinken und Käse

Name: Pizza-Taschen mit Schinken und Käse
Ingredients: 600 g Mehl; 1/2 Würfel Hefe; 200 ml Milch; 200 ml Naturjoghurt; 1/2 Glas Öl; 1 Pck. Backpulver; 1 TL Zucker; 2 TL Salz; Ketchup oder pürierte Tomaten; Oregano; Schinken; Käse; Oliven; Ei zum Bestreichen; Sesamsamen zum Bestreuen

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Pizza-„Piroggen“ oder -Taschen, wie auch immer man sie nennen will. Für die Füllung kann man einfach die Zutaten verwenden, die einem am besten schmecken. Und schon habt ihr ein leckeres Abendessen.

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Zutaten

Für den Teig:

600 g

Mehl

1/2 Würfel

Hefe

200 ml

Milch

200 ml

Naturjoghurt

1/2 Glas

Öl

1 Pck.

Backpulver

1 TL

Zucker

2 TL

Salz

Außerdem:

Ketchup oder pürierte Tomaten

Oregano

Schinken

Käse

Oliven

Ei zum Bestreichen

Sesamsamen zum Bestreuen

Zubereitung

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Die Milch erwärmen, den Zucker und die Hefe dazugeben und kurz gehen lassen. Alle übrigen Zutaten in eine Schüssel geben, die Milch mit Hefe dazugeben und zu einem Teig verkneten. Den Teig zudeckt aufgehen lassen.
Den Teig dünn ausrollen und runde Plätzchen daraus ausstechen (entweder mit einem Glas oder mit Ausstechform). Jedes Plätzchen noch ausrollen, mit Ketchup oder pürierten Tomaten bestreichen, mit Oregano bestreuen und mit den Zutaten belegen, die einem am besten schmecken – z.B. Schinken, Käse, Oliven, Mais, ...
Die Plätzchen in der Mitte umlegen und mit einer Gabel den Rand ordentlich zusammendrücken, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft.
Die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und, wenn man es will, mit Oregano oder Sesamsamen bestreuen. Bei 200 °C goldbraun backen.