Phänomenale Bueno-Torte

Rezept Phänomenale Bueno-Torte

Hinzugefügt: TopJulia, 15.10.2021

Kategorie: Kuchen, Desserts, Süße Torten, Torten

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Die richtige Wahl für jedes Geburtstagskind. Bestimmt freut sich jeder und jede über so eine phänomenale KINDER BUENO Torte.

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Hinzugefügt: TopJulia, 15.10.2021

Kategorie: Kuchen, Desserts, Süße Torten, Torten

ZUTATEN

Für den Teig:

3 St.Eiweiß
3 ELZucker
1 TLÖl
2 ELMehl
1/2 TLBackpulver
100 ggrob gemahlene Erdnüsse

Für die Pudding-Creme:

250 mlMilch
3 St.Eigelb
1/2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
1 ELMehl
70 gButter
3 ELPuderzucker
50 gKochschokolade

Für die Sahne-Creme:

200 mlSchlagsahne
40 gZucker
1 Pck.Sahnesteif

Außerdem:

50 gButterkekse
100 mlMilch
200 gNutella

Zum Dekorieren:

Geriebene Schokolade
Haselnüsse

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Los geht es mit der Creme: Mit Milch, Eigelben, Puddingpulver und Mehl einen Pudding kochen und auskühlen lassen. Zimmerwarme Butter mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach den kalten Pudding zur Butter hinzufügen und alles zu einer glatten Creme verrühren.
  2. Für den Teig Eiweiß mit Zucker steif schlagen und nach und nach Öl unterrühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl von Hand in den Eischnee unterheben. Den Teig in eine Tortenform mit 24 cm Durchmesser gießen, mit gemahlenen Erdnüssen bestreuen und bei 180 °C ca. 12 - 15 Minuten backen.
  3. Den gebackenen Teig auf einem Gitter abkühlen lassen. Mit Nutella bestreichen und mit in Milch getunkten Butterkeksen belegen. Eine Hälfte der Vanillecreme darauf verteilen und mit einer weiteren Schicht Kekse belegen.
  4. 50 g Kochschokolade über einem Dampfbad schmelzen, zur restlichen Vanillecreme geben und vermischen. Die Schokoladencreme auf den Keksen verstreichen.
  5. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Auf der Schokoladencreme verteilen und schön glatt streichen.
  6. Mit geriebener Schokolade bestreuen und mit Haselnüssen verzieren. An einem kalten Ort am besten über Nacht ruhen lassen.
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