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Rezept Pariser Stangen ohne Backen

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Pariser Stangen ohne Backen. Falls ihr keine Lust habt, die Böden selber zu backen, nehmt einfach Löffelbiskuits und fertig. Es ist so einfach und dabei so lecker.

TopJulia

TopJulia · 19.12.2016

Pariser Stangen ohne Backen

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Pariser Stangen ohne Backen. Falls ihr keine Lust habt, die Böden selber zu backen, nehmt einfach Löffelbiskuits und fertig. Es ist so einfach und dabei so lecker.

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Zutaten

Für die Böden:

Löffelbiskuits

Für die Füllung:

400 ml

Schlagsahne

200 g

Zartbitterschokolade oder -Kuvertüre

2 Pck.

Sahnesteif

100 g

Puderzucker

Für die Glasur:

100 g

Schokolade oder Kuvertüre

50 g

Butter

30 g

Kokosfett

Zubereitung

Die Schlagsahne bei milder Hitze zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen – nicht kochen! Anschließend bei ständigem Rühren
Schokoladenstücke und Zucker hinzugeben und darin schmelzen lassen. Abkühlen lassen, am besten über Nacht kalt stellen und am Folgetag den Sahnesteif dazugeben und steif schlagen.
Die Creme in eine Spritztüte füllen und auf die Löffelbiskuits spritzen.
Im Wasserbad die Butter, die Schokolade und das Fett schmelzen. Die Füllung damit überziehen und fest werden lassen. Guten Appetit!

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