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Paprika-Aufstrich

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TopJulia · 26.12.2017

Paprika-Aufstrich

Name: Paprika-Aufstrich
Ingredients: 1 rote Paprikaschote; 1 gelbe Paprikaschote; 1 grüne Paprikaschote; 1 orange Paprikaschote; 1 rote Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 1 Möhre; Kräuter-Salz; Pfeffer; Paprikapulver, edelsüß; Saft von 1 Zitrone; Frischkäse

Aufstriche

Ein traditioneller Brotaufstrich aus bunter Paprika. Mhhh...

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Zutaten

1

rote Paprikaschote

1

gelbe Paprikaschote

1

grüne Paprikaschote

1

orange Paprikaschote

1

rote Zwiebel

3

Knoblauchzehen

1

Möhre

Kräuter-Salz

Pfeffer

Paprikapulver, edelsüß

Saft von 1 Zitrone

Frischkäse

Zubereitung

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Die Paprikaschoten in Stücke schneiden und zusammen mit den übrigen Zutaten (bis auf Butter) in den Mixer geben und fein hacken. Dann abseihen und den überflüssigen Saft ausquetschen. Wieder in den Mixer geben, Butter dazugeben und würzen.
Alles zu einem glatten Aufstrich mixen.

Quelle: ღ Vaření a pečení s radostí ღ

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