Salat mit chinesischen Nudeln
Nudeln mit Hackfleisch
Habt ihr Appetit auf Nudeln mit Tomatensoße und Schweine- oder Rinder-Hackfleisch? Bereitet euch ein leckeres Mittagessen nach diesem Rezept zu.
Zutaten
Nudeln
Zwiebeln
Tomaten
Paprika
Olivenöl
Hackfleisch (Schweine-, Rinder- oder gemischtes Hackfleisch)
Salz
Pfeffer
Tomatenmark oder Soße Bolognese
Knoblauch
Basilikum
Parmesan
Zubereitung
- Zwiebeln fein würfeln. Tomaten und Paprikaschoten klein schneiden.
- Die Zwiebeln in Öl anschwitzen. Hackfleisch dazugeben und so lange braten, bis es braun wird. Anschließend Salz, Pfeffer, die klein geschnittenen Tomaten und Paprikas sowie beliebige Spaghetti-Soße dazugeben (die Soße kann man auch durch Tomatenmark und 1 TL Zucker ersetzen).
- Den Deckel darauf legen und alles ungefähr 20 Minuten schmoren lassen – bis der überflüssige Tomatensaft verdampft. Zum Schluss mit gepresstem Knoblauch und frischem oder getrocknetem Basilikum würzen. Inzwischen die Spaghetti gar kochen.
- Auf dem Teller mit geriebenem Käse bestreuen. Lasst es euch schmecken!
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