Minzesirup

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TopJulia · 15.6.2019

Minzesirup

Name: Minzesirup
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g frische Minze; 2 St. Zitronen; 1 Liter Wasser; 1 kg Zucker

Getränke

Ein wunderbarer Minzesirup, der an heißen Sommertagen für Erfrischung sorgt. Minze ist ein hervorragendes Kraut, das Kopfschmerzen mildert und sich außerdem positiv auf die Verdauung auswirkt. Bereitet euch also diesen Sirup zu, der gut gelagert bis zu einem Jahr verwendet werden kann. :)

55 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

300 g

frische Minze

2 St.

Zitronen

1 Liter

Wasser

1 kg

Zucker

Zubereitung

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Minze in kleine Stücke und Zitronen mit Schale in Scheiben schneiden. Alles zusammen 20 Minuten kochen und dann ruhen lassen.
Am nächsten Tag abseihen, 1 kg Zucker dazugeben und ca. 30 Minuten kochen.
Anschließend in saubere Gläser füllen und gut verschließen.

Quelle: Vaření a pečení s radostí

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