Mini-Rum-Plätzchen

Name: Mini-Rum-Plätzchen
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Ingredients: 200 g Mehl; 200 g Butter; 1 St. Eigelb; 1 EL Puderzucker; 5 - 6 EL Rum; 1 Prise Salz; Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche; Backpapier; Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker zum Wälzen

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte

Fantastische süße Weihnachtsplätzchen - kleine, in Puderzucker gewälzte Leckerbissen und vor allem mit Rumgeschmack. Sie halten natürlich lange, wenn ihr sie nicht gleich alle aufesst. Daher empfehle ich, die Menge gleich zu verdoppeln. :) Autor: Sladkosti

30 Min

Arbeitszeit

9 Min

Koch-/Backzeit

Empfehlung0 0 5

Sdílet na Facebooku

Zutaten

Für den Teig:

200 g

Mehl

200 g

Butter

1 St.

Eigelb

1 EL

Puderzucker

5 - 6 EL

Rum

1 Prise

Salz

Außerdem:

Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche

Backpapier

Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker zum Wälzen

Zubereitung

Drucken

Mehl mit Puderzucker auf die Arbeitsplatte sieben, alle anderen Zutaten hinzufügen und zu einem weichen Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen, kleine Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Bei 180 °C ca. 9 Minuten backen.
Nach dem Backen in einer Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker wälzen.