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Leichter Salat mit Bärlauch und Ei

Rezept Leichter Salat mit Bärlauch und Ei

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TopJulia

TopJulia · 18.1.2020

Leichter Salat mit Bärlauch und Ei

Fitness Gesunde Rezepte Salate Gemüse Salate Eiersalat

Leckerer Salat voller Vitamine, der im Handumdrehen zubereitet ist und den Hunger vertreibt.

20 Min

Arbeitszeit

Empfehlung2 1 28

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Zutaten

150 g

Bärlauch

200 g

Gurke

3 St.

Eier

3 EL

saure Sahne oder Naturjoghurt

Salz nach Bedarf

Zubereitung

Alle Zutaten bereitstellen. Eier hart kochen, danach schälen und in dünne Scheiben schneiden. Gurke klein schneiden und zu den Eierscheiben geben. Ebenfalls fein geschnittenen Bärlauch und saure Sahne oder Naturjoghurt hinzufügen. Den Salat zum Schluss mit Salz abschmecken.
Gut vermischen und mindestens 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Geschmäcker der Zutaten verbinden können.
Zu diesem Salat könnt ihr ruhig auch Porree, Paprika, Mais oder Tomaten hinzufügen. Er ist leicht und gesund.

Quelle: Povar

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Kommentare zum Rezept

Niemand · 9.2.2021 · Antworten · 0

ist richtig lecker danke

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