Leckerer kalorienarmer Salat, auch als Abendbrot

Ein ausgiebiger Salat für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten. Man kann ein klassisches Abendbrot durch diese Zutaten ersetzen.

Hinzugefügt:admin, 21.4.2017
Kategorie: Salate, Gesunde Rezepte
Leckerer kalorienarmer Salat, auch als Abendbrot

Zutaten

400 g
rote Bete
400 gHähnchenbrust

1 Handvoll
Walnüsse
125 g
Joghurt
nach Geschmack Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust schneiden und anbraten. Die rote Bete gar kochen.
  2. Die Walnüsse in einer Pfanne 3 Minuten braten.
  3. In einer Schüssel die geriebene oder in Stücke geschnittene rote Bete mit Hähnchenbrust, Joghurt, Walnüssen, Salz und Pfeffer vermengen. Mit Petersilie verzieren und dann servieren. Guten Appetit.