Leckerer kalorienarmer Salat, auch als Abendbrot
Hinzugefügt: TopJulia, 21.4.2017
Kategorie: Gesunde Rezepte, Salate, Hauptmahlzeiten, Abendessen, Gemüse Salate
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FOTO HINZUFÜGENEin ausgiebiger Salat für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten. Man kann ein klassisches Abendbrot durch diese Zutaten ersetzen.
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ZUTATEN
400 g rote Bete
400 gHähnchenbrust
1 Handvoll Walnüsse
125 g Joghurt
nach Geschmack Salz, Pfeffer
- Die Hähnchenbrust schneiden und anbraten. Die rote Bete gar kochen.
- Die Walnüsse in einer Pfanne 3 Minuten braten.
- In einer Schüssel die geriebene oder in Stücke geschnittene rote Bete mit Hähnchenbrust, Joghurt, Walnüssen, Salz und Pfeffer vermengen. Mit Petersilie verzieren und dann servieren. Guten Appetit.
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