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Leckere Schweineschnitzel in Sahnesauce. Eure Kinder werden sie lieben.

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Wenn eure Kinder besonders wählerisch sind, dann ist dieses Rezept genau das richtige. Sie werden dieses Gericht garantiert lieben! Die Soße ist mild im Geschmack und enthält reichlich Gemüse. Mit saftigem und zartem Fleisch und Knödel oder Nudeln serviert, bietet dieses Rezept alles, was Kinder mögen. Die Kombination ist einfach köstlich!

TopJulia · 22.5.2023

Leckere Schweineschnitzel in Sahnesauce. Eure Kinder werden sie lieben.

Name: Leckere Schweineschnitzel in Sahnesauce. Eure Kinder werden sie lieben.
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 750 g Schweinefleisch von der Keule; 3 St. Möhren; 2 St. Petersilie; 1/4 St. Knollensellerie; 1 St. Zwiebel; 1 St. Lorbeerblätter; 1 St. Zitrone; 250 ml Schlagsahne; Mehl zum Andicken

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Soßen Schweinefleisch Fleischgerichte

Wenn eure Kinder besonders wählerisch sind, dann ist dieses Rezept genau das richtige. Sie werden dieses Gericht garantiert lieben! Die Soße ist mild im Geschmack und enthält reichlich Gemüse. Mit saftigem und zartem Fleisch und Knödel oder Nudeln serviert, bietet dieses Rezept alles, was Kinder mögen. Die Kombination ist einfach köstlich!

35 Min

Arbeitszeit

50 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

750 g

Schweinefleisch von der Keule

3 St.

Möhren

2 St.

Petersilie

1/4 St.

Knollensellerie

1 St.

Zwiebel

1 St.

Lorbeerblätter

1 St.

Zitrone

250 ml

Schlagsahne

Mehl zum Andicken

Zubereitung

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35 Min

Arbeitszeit

50 Min

Koch-/Backzeit

Schweinekeule in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, weich klopfen und in einer Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten.
Zwiebel im Fett anbraten und nach und nach gehackte Möhren, Petersilie und Sellerie dazugeben und mitbraten.
Mit Wasser angießen, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen und köcheln lassen.
Das Fleisch herausheben und den Saft glatt pürieren.
Sahne dazugeben, mit mit Wasser vermischtem Mehl andicken und köcheln lassen. Abschließend den Saft mit Zitronenschale und -saft abschmecken.
Mit Hörnchen, anderen Nudeln nach Geschmack oder Knödel servieren.