Leckere Puddingschnitten

Leckerer Puddingkuchen, der nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch gut schmeckt! Probiert ihn mal aus, das Rezept ist wirklich simpel.

Hinzugefügt:, 26.9.2017
Kategorie: Kuchen, Kleingebäck
Rezept Leckere Puddingschnitten

Zutaten

Für den Teig:
3Eier
120 gZucker
120 gMehl
1/2 Pck.Backpulver
2 ELKakaopulver
Für den Pudding I.:
1 Pck.Puddingpulver mit Pistazien-Geschmack
2 ELZucker
300 mlMilch
Für den Pudding II.:
1 Pck.Puddingpulver mit Kokos-Mandel-Geschmack
2 ELZucker
300 mlMilch
Für die Sahne-Creme:
200 mlSchlagsahne
200 mlsaure Sahne
2 ELPuderzucker
1 Pck.Vanillezucker

Zubereitung

  1. Aus den Zutaten einen Biskuitteig machen und diesen in eine Springform von 26 cm Durchmesser geben.
  2. Die Puddings getrennt zubereiten, auskühlen lassen und dann mithilfe eines Löffels in kleinen Haufen auf den Biskuitboden geben.
  3. Bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.
  4. Sahne, Puder- und Vanillezucker steif schlagen und dann mit saurer Sahne vermengen. Die Creme auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen. Nach Belieben verzieren. Guten Appetit!