Auch ohne Fleisch die ganze Familie sättigen: 14 kostengünstige Rezepte von früher, die auch heute Gold wert sind!
Leckere Kartoffelpuffer mit saurer Sahne
Simples Essen aus geraspelten Kartoffeln. Gut abschmecken und mit saurer Sahne servieren.
Zutaten
6Kartoffeln
1Ei
2 (gehäufte) ELMehl
150 gsaure Sahne
Pfeffer nach Geschmack
Dill oder Petersilie
Salz
Öl für die Pfanne
Zubereitung
- Kartoffeln grob raspeln und mit Salz abschmecken.
- Mit saurer Sahne vermengen. Ein Ei mit Mehl vermengen und zu den Kartoffeln geben.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Kartoffelpuffer von beiden Seiten goldbraun braten.
- Mit saurer Sahne und Dill oder Petersilie servieren. Guten Appetit!
Quelle: Vk
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